克氏螯蝦，又稱小龍蝦、土龍蝦，由于該蝦適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣、繁殖力強(qiáng)、幼體成活率高，隨著市場(chǎng)需求量不斷擴(kuò)大，開發(fā)前景十分廣闊，江蘇省吳江市松陵鎮(zhèn)捕撈村朱小培，積極大膽探索養(yǎng)殖獲得成功，現(xiàn)將有關(guān)情況介紹如下，供參考。

一、養(yǎng)殖概況

養(yǎng)殖塘2口，面積1．33公頃(20畝)，其中0．8公頃用于商品蝦養(yǎng)殖，0．53公頃用于種苗繁殖，水深1～1．5米，養(yǎng)殖前做好清塘消毒、水草種植和圍攔工作。小龍蝦放種時(shí)間為5月20日～6月10日，規(guī)格為每公斤200尾，數(shù)量16萬(wàn)尾，每667平方米(1畝)放0．8萬(wàn)尾，并套養(yǎng)青蝦、抱卵蝦5公斤，白鰱片子魚苗10萬(wàn)尾。

二、收獲效益

7月份已銷售商品蝦數(shù)量800公斤，規(guī)格為每公斤30尾，價(jià)格為每公斤14元，產(chǎn)值1．12萬(wàn)元。

8～10月可銷售商品蝦1500公斤、留種蝦350公斤，產(chǎn)值2．59萬(wàn)元；青蝦苗種100公斤，每公斤26元，產(chǎn)值0．26萬(wàn)元；青蝦成蝦280公斤，價(jià)格每公斤18元、產(chǎn)值0．5萬(wàn)元；白鰱魚種1000公斤，價(jià)格每公斤3元，產(chǎn)值0．3萬(wàn)元，總產(chǎn)量4030公斤，每667平方米產(chǎn)201．5公斤(其中小龍蝦132．5公斤)，產(chǎn)值4．77萬(wàn)元，扣除成本(種0．4萬(wàn)元、飼料0．3萬(wàn)元、水電0．02萬(wàn)元、網(wǎng)具0．05萬(wàn)元、池租0．6萬(wàn)元)，共支出1．37萬(wàn)元，每667平方米成本685元：凈收3．3．4萬(wàn)元，每667平方米收入1700元．投入產(chǎn)出比為1：2．48，是一種投入成本較低、產(chǎn)出較好的模式。

三、小結(jié)體會(huì)

1．市場(chǎng)需求量大

消費(fèi)者對(duì)小龍蝦日漸認(rèn)可，賓館、酒家、飯店、尋常百姓的需求量逐年增加，價(jià)格逐年上升，而天然資源逐年減少，人工養(yǎng)殖是發(fā)展機(jī)遇。

2．品質(zhì)要求提高

消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注小龍蝦的品質(zhì)，人工養(yǎng)殖時(shí)注重養(yǎng)殖環(huán)境，種植水草，合理投喂動(dòng)植物餌料，管好水質(zhì)，不施用藥物，健康養(yǎng)殖小龍蝦，其養(yǎng)殖品質(zhì)勝于野生天然小龍蝦。

3．產(chǎn)量還可提升

目前初養(yǎng)667平方米水面的產(chǎn)量只有100多公斤，主要苗種放養(yǎng)少，如達(dá)到每667平方米放1．5萬(wàn)尾，產(chǎn)量還可提升1倍，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)250公斤。

4．效益還有潛力

隨著養(yǎng)殖技術(shù)的完善，每667平方米水面的養(yǎng)殖效益可以達(dá)到3000～4000元，養(yǎng)殖成本每公斤為6～8元，餌料系數(shù)較小，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較低，因此，是適宜南方開發(fā)的新品種。因地制宜利用漁業(yè)設(shè)施、開發(fā)內(nèi)外蕩養(yǎng)殖，是漁民增收的一條新路子。(江蘇省吳江市水產(chǎn)局技術(shù)推廣站 方天治 郵編：215200)