胡蘿卜有治療拉肚子的功效

通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的有效成分胡蘿卜素、核酸物質(zhì)、雙歧因子等，可以有效保護(hù)腸黏膜，并能增殖腸道內(nèi)的有益菌群。實(shí)驗(yàn)表明，連續(xù)7天服用研究所研制的胡蘿卜素制劑，可以使受試人群腸道內(nèi)的有益菌群增殖100多倍，有效降低運(yùn)動(dòng)性腹瀉的比例。

專家建議每人每天應(yīng)均衡攝入10毫克的天然胡蘿卜素。胡蘿卜是攝取胡蘿卜素的主要來(lái)源。胡蘿卜吃比不吃強(qiáng)、熟吃比生吃強(qiáng)、搗碎吃比囫圇吃強(qiáng)。由于胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，所以，只有經(jīng)過(guò)油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿卜時(shí)，人體只能吸收其中微量的胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。因此人們食用時(shí)要用足量的食油炒食。

女性瘦身要小心，過(guò)瘦的人更容易生病

在一項(xiàng)歷時(shí)24年、調(diào)查了5000多人的研究中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，最瘦的人死亡率最高，除了心血管疾病，最瘦人群在其他疾病的死亡率都是最高的。而且，瘦并不意味著健康。比調(diào)查者平均體重輕15%的女性容易得肺炎、流感和消化系統(tǒng)疾病。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，比平均體重輕20%的人和平均體重的人相比，前者更容易死于心臟病和消化系統(tǒng)疾病。在加利福尼亞一項(xiàng)針對(duì)7000人的研究中，死亡率最高的是那些比平均體重低10%的人。相反，研究還發(fā)現(xiàn)，略微或中等程度超重，甚至比平均體重重35%的人，對(duì)健康的危害都小于體重偏輕的人。

年輕女性加入抑郁大軍

年輕女性和家庭主婦，看起來(lái)青春美貌、無(wú)憂無(wú)慮，似乎是人們眼中最不會(huì)抑郁的人。但實(shí)際情況是，年輕女性剛步入社會(huì)，收入較低，但期望值高，她們編織自己的夢(mèng)想，但現(xiàn)實(shí)和理想的差距容易導(dǎo)致心理受挫。其次，工作壓力大?，F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，女性在求職和就業(yè)過(guò)程中，本來(lái)就比男性要難一些，因此在工作中，她們需要付出的努力也更大；在生理周期變化中，也會(huì)產(chǎn)生消極抑郁心理。而說(shuō)到家庭主婦，她們也不像普通人想象的那樣，無(wú)事一身輕，忙不完的家務(wù)、社交圈子的狹小、和丈夫溝通時(shí)想法出現(xiàn)隔閡都易使一些人產(chǎn)生抑郁情緒。

攝入脂肪過(guò)少

也會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖

一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，兒童吃太少脂肪也會(huì)導(dǎo)致超重。科學(xué)家研究了200名左右的健康4歲兒童的飲食習(xí)慣和生活方式。體重指數(shù)(BMI)測(cè)量結(jié)果顯示，有23%的兒童超重，并且有2%的兒童達(dá)到了臨床上肥胖癥的標(biāo)準(zhǔn)。但是吃最多脂肪的孩子不是最胖的，而是吃脂肪量稍少的孩子。研究人員相信，缺少主要存在于鯡魚、鮐魚、沙丁魚等富含油類的魚類中的Ω-3脂肪是一個(gè)重要原因。

多食用纖維素

可降低患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)

進(jìn)食較多的纖維素尤其是谷類纖維可以減少絕經(jīng)前婦女患有乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。粗面粉制的面包和谷類食品可以作為與乳腺癌作戰(zhàn)的關(guān)鍵武器。

研究者們?cè)谶^(guò)去的七年中已經(jīng)跟蹤了35000名婦女的飲食習(xí)慣和健康狀況。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，那些攝入纖維素最多的絕經(jīng)前婦女可將乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減半。

基于該結(jié)果，推測(cè)其原因，可能有以下幾點(diǎn)：

1.高纖維食物中富含維生素、鋅和其他微量元素，這些都有保護(hù)抗氧化的性質(zhì)；

2.纖維可以降低人體內(nèi)胰島素水平。過(guò)高的胰島素水平可能誘發(fā)癌癥。

3.現(xiàn)在已知在乳腺癌和女性激素雌二醇有著一定聯(lián)系，膳食纖維已經(jīng)被證實(shí)可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的雌二醇水平。這種作用與那些天生激素水平很高的絕經(jīng)前婦女尤為相關(guān)。

養(yǎng)狗有益于身心健康

一項(xiàng)研究顯示養(yǎng)狗有益于健康，而且養(yǎng)狗比養(yǎng)貓更能改善身心健康。

研究中發(fā)現(xiàn)，馴養(yǎng)狗可以預(yù)防疾病，即使患病也更易恢復(fù)健康，而且也能為早期癌癥、癲癇和低血糖提出警示。同時(shí)，對(duì)狗與人類心理健康的研究她也進(jìn)行了探討，這些研究包括狗在幫助殘疾人的治療中的作用，也包括狗在醫(yī)院、監(jiān)獄以及社區(qū)中的治療作用。

至于養(yǎng)狗還是養(yǎng)貓，研究人員發(fā)現(xiàn)從動(dòng)物救援中心認(rèn)領(lǐng)貓或狗達(dá)一個(gè)月的人比認(rèn)領(lǐng)前較少發(fā)生輕微健康問(wèn)題，如頭痛、頭暈和感冒等。然而，只有認(rèn)領(lǐng)狗，而不是認(rèn)領(lǐng)貓的人在十個(gè)月后仍然覺得健康有所改善。

責(zé)編/昕莉