當前我國在蔬菜生產(chǎn)中,由于長期超量施用化肥和大量高毒高殘留農(nóng)藥,致使蔬菜產(chǎn)量雖不斷上升但品質(zhì)卻不斷下降,影響了人民的生活質(zhì)量和健康水平。而沼氣資源(包括沼氣、沼液、沼渣)的綜合應用,不僅可有效解決蔬菜生產(chǎn)中的這一難題,而且施用后無污染、無殘留、營養(yǎng)全面,是生產(chǎn)無公害蔬菜的理想肥料。
一、沼氣資源的優(yōu)點
沼氣資源包括沼氣、沼液、沼渣。點燃沼氣,可以為棚室蔬菜提高溫度,提供二氧化碳,解決冬日棚室蔬菜溫度不高、蔬菜光合作用不足的狀況。而沼液、沼渣作為蔬菜追肥,除了可滿足蔬菜生產(chǎn)發(fā)育對氮磷鉀等礦物質(zhì)營養(yǎng)的要求外,與普通化學肥料相比,還有兩個優(yōu)越性:一是沼液、沼渣中含有有機質(zhì)、腐殖酸等,可對改良土壤起到重要作用,能降低土壤容重、增加土壤孔隙度、改善土壤團粒結構,促進蔬菜根系對各種養(yǎng)分的吸收;二是沼液、沼渣中有部分未完全分解的原料,施入菜田后可繼續(xù)分解,緩慢釋放養(yǎng)分,長期為菜田供肥。
二、沼氣資源的應用
(一)沼氣的應用
1.提供二氧化碳。棚內(nèi)二氧化碳濃度不足時,嚴重影響蔬菜的光合作用。通過點燃4 燈1 爐,可以使棚室內(nèi)二氧化碳的濃度升高,滿足蔬菜生長的需要。
2.增加溫度。每立方米沼氣的燃燒值為21000~23000千焦,在一個面積為333平方米的蔬菜大棚內(nèi),早晨溫度低時點燃沼氣,可為大棚提供約46000千焦的熱量,使棚內(nèi)溫度上升2~3℃,可防止凍害。
(二)沼液的應用
沼液含有較豐富的可溶性的無機鹽類,還含有多種營養(yǎng)成分,是一種速效肥料,具有易被作物直接吸收及營養(yǎng)、抑菌、抗逆性等效果。據(jù)調(diào)查,西紅柿在開花結果期,將沼液對水1.5倍進行葉面噴灑3~5次,每667平方米施用30~50千克,能使其產(chǎn)量增加20%以上,并能有效防止西紅柿晚疫病和灰霉病的發(fā)生。黃瓜在育苗期,將沼液對水4倍進行葉面噴施,不僅能使秧苗生長旺盛,而且不徒長,苗齊苗壯; 在開花期、結果期,將沼液對水1倍進行葉面噴施,能使植株莖增粗、節(jié)間縮短、葉面積增大,單株結瓜數(shù)增加7%~9%,并且能促進結回頭瓜,產(chǎn)量增加20%以上。
(三)沼渣的應用
沼渣養(yǎng)分含量較全面。據(jù)測定,沼渣內(nèi)含有機質(zhì)36%~49%、腐殖酸10.1%~24.6%、粗蛋白5%~9%、全氮0.8%~1.5%、全磷0.4%~0.6%、全鉀0.6%~1.2%,還含有一些其他礦質(zhì)成分,是優(yōu)質(zhì)的有機肥料。棚菜可用沼渣作基肥,減少化肥施用量,一個300平方米左右的棚在播種前施入1000千克的沼渣基肥,即可達到生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求。
三、沼氣資源使用注意事項
1.利用沼氣提供二氧化碳、增加溫度時,應確保棚室嚴密,二氧化碳的施放量要嚴格確定。
2.沼液作追肥時,應在正常出氣1個月以上的沼氣池出料間提取; 為了提高瓜果類蔬菜的坐果率、結實率,在現(xiàn)蕾期、花期和果實膨大期追肥時,可在沼液中加入3% 的磷酸二氫鉀溶液,以提高其產(chǎn)量和品質(zhì)。
3.沼渣作追肥時,不能出池后立即施用,用作棚室蔬菜的沼渣,應在施用前將沼渣在棚外用塑料薄膜堆積10 天左右讓其充分腐熟,以免造成蔬菜燒根和有毒氣體傷害。
4.蔬菜是喜肥作物,生長期短,需肥量大,為滿足其生長期對肥料的需求,可適當加施部分速效氮肥和磷肥。
實踐證明,綜合利用沼氣資源,不僅使蔬菜增加產(chǎn)量,還可以提高蔬菜的抗逆性和抗病蟲能力;同時沼氣大棚蔬菜比對照大棚早上市15 天左右,一個333平方米的大棚年增加收入近1000元,生態(tài)效益和經(jīng)濟效益良好。(山東省臨沭縣農(nóng)業(yè)局 萬 利 郵編:276700)