一、池塘主養(yǎng)

1．池塘條件：池塘應(yīng)水源充足，排灌，便。池底平整，底質(zhì)淤泥厚度應(yīng)小于15厘米。每口養(yǎng)殖池塘面積不宜過大，一般為0．33、0．46公頃(5～7畝)，水深2米左右配備增氧機(jī)一臺。

2．魚種放養(yǎng)：魚種放養(yǎng)前要對池塘進(jìn)行清整和消毒，消毒藥物以生石灰為主，其消毒方法與常規(guī)魚池塘操作相同。藥性消失后，選擇晴天上午進(jìn)行放養(yǎng)。一般每667平方米(1畝)放養(yǎng)4厘米左右的苗種1000～1200尾，或5～8厘米的苗種600～900尾。鱖魚種下塘前用每立方米水加甲醛300毫升兌成的藥液浸洗5分鐘，或用3％～5％的食鹽溶液浸泡3～5分鐘。

3．餌料魚種類、培育與投喂方法：

(1)前期餌料魚培育。可利用放養(yǎng)鱖魚之前的空閑時(shí)間，在池塘中培育前期餌料魚。即在鱖魚種放養(yǎng)之前的15～20天，每667平方米投放餌料魚水花40萬～60萬尾。餌料魚既可用施肥培育法，也可用投商品飼料培育法。不過要切記，在鱖魚苗下塘前，一定要把水質(zhì)調(diào)整到清新狀態(tài)。

(2)中、后期餌料魚配套。鱖魚終生以魚蝦為食，且對餌料魚具有一定的選擇性。一般以長體型的餌料魚為好，如鯪魚、鰱魚、鳙魚、鲴魚等。鱖魚池與餌料魚池的面積比為1：3～4。餌料魚宜采用多池、高密度飼養(yǎng)，做到一次放足，分次起捕，逐步拉疏，以保證餌料魚與鱖魚同步生長。具體放養(yǎng)密度見表1。

(3)餌料魚投喂。投喂的餌料魚應(yīng)體質(zhì)健壯，無疾病，全長為鱖魚種長的500％。餌料魚下塘前應(yīng)經(jīng)3％～5％的食鹽水浸洗3～5分鐘。通常3～4天投餌一次。水溫較低時(shí)，投喂間隔時(shí)間可略長些。投餌量可參照表2。

4．水質(zhì)調(diào)控：為保持池塘水質(zhì)清新，要勤換水，高溫季節(jié)的晴天，每天下午開增氧機(jī)1～2個(gè)小時(shí)，陰雨天要在下半夜開機(jī)至日出。

5．其他日常管理與注意事項(xiàng)：

(1)鱖魚對酸性水質(zhì)很敏感，養(yǎng)殖池塘要定期潑撒生石灰，以利于鱖魚生長。

(2)投喂餌料魚時(shí)，要按照先投喂體格較大的，后投體格較小的，以確保鱖魚能全部攝食。

(3)為提高養(yǎng)殖成活率，要切實(shí)做好魚病防治工作。一般交替使用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑、漂白粉等溶液，通常10～15天潑灑一次。

二、池塘套養(yǎng)

1．常規(guī)成魚池和親魚池套養(yǎng)：

(1)池塘條件。池塘避風(fēng)向陽，面積0．33～O．67公頃，水深2～2．5米，水質(zhì)嫩綠、清爽，排灌方便，容易更換老水和隨時(shí)加注新水。池塘中小野雜魚、小蝦豐富。

(2)魚種放養(yǎng)。鱖魚苗的放養(yǎng)量以低值小雜魚的多少而定。一般每667平方米放養(yǎng)鱖魚種10～20尾。常規(guī)咸魚池中套養(yǎng)的鱖魚種規(guī)格不宜過大，以免因其生長過快而捕食其他經(jīng)濟(jì)魚類。通常以5～7月份放養(yǎng)4～5厘米的鱖魚苗為佳。親魚池套養(yǎng)的鱖魚種規(guī)格可大些，以尾重50～100克為好。

(3)日常管理。套養(yǎng)于常規(guī)成魚池和親魚池中的鱖魚一般無須專門管理，也不必投飼，主要是7～9月份要嚴(yán)防鱖魚浮頭。主養(yǎng)魚防病治病用藥要禁用敵百蟲，以免帶來經(jīng)濟(jì)損傷。

2．河蟹池套養(yǎng)：由于河蟹單產(chǎn)較低，水質(zhì)良好的，并且野生雜魚較多的，適合鱖魚套養(yǎng)。一般在6月份，每667平方米套養(yǎng)和5厘米的鱖魚苗10～15尾，鱖魚種下塘前同樣要用食鹽水浸洗，方法同主養(yǎng)所述。鱖魚苗千萬不能套養(yǎng)過多，否則會對河蟹帶來不利影響。

3．藕池套養(yǎng)：在藕池中套養(yǎng)鱖魚，藕池中應(yīng)有一定面積的無藕區(qū)，并有野生雜魚。一般鱖魚種放養(yǎng)規(guī)格為20～30克／尾，每667平方米放養(yǎng)15～20尾。

4．珍珠蚌池套養(yǎng)：珍珠蚌池面積大，水質(zhì)活，野雜魚多，有利于養(yǎng)殖鱖魚，特別在池中套養(yǎng)鱖魚不但對珍珠蚌生長沒有影響，而且還可降低珍珠蚌的發(fā)病率，促進(jìn)珍珠蚌的生長，大大提高珍珠養(yǎng)殖池的經(jīng)濟(jì)效益，前景看好。一般6月份，每667平方米可放養(yǎng)5～8厘米規(guī)格的鱖魚種20～30尾。(江西省永修縣白蓮湖魚種場 張君 永修縣水產(chǎn)局 凌繼忠 郵編：330304)