芹菜軟化栽培二法

芹菜采用軟化技術栽培，可使芹菜色澤鮮綠、葉柄脆嫩、纖維含量低、食用香脆可口等，有利提高芹菜的食用價值。

一、自然軟化法：這種方法屬密植半遮陽軟化栽培。秋播芹菜按7厘米x7厘米的株行距叢植，每叢3～4株。如果田塊低凹，可在畦地四周培土20～28厘米，用蘆葦、稻草或茅草等做成草苫并貼圍四周。在植株封行前，中耕2～3次，并施速效氮肥3～4次，促使植株分蘗，促進葉片生長繁茂和盡早讓植株封行，使葉柄在陰暗環(huán)境中生長，進而使葉柄自然軟化。

二、堆土軟化法：芹菜行距33～40厘米，當苗高35～50厘米時追施1次重肥，連澆3次足水。1周左右后，用稻草將植株捆扎，松土1次，使土壤稍干。然后在植株的兩旁培土，同時拍實土壤，使土壤表面光滑。培土方法是：第1次培土約4厘米，隔2～3天后再培土1次，如此連續(xù)培土5～6次，高度約20～25厘米，讓植株的心葉露出，不要傷芽。最好選晴天的午后進行培土，約30天就可收獲。(廣西自治區(qū)鐘山縣書香路100號縣農技部 胡輝 郵編：542600)

茄果類蔬菜死棵咋防治

茄果類蔬菜常因青枯病、枯萎病、莖基腐病等而死棵，但以莖基腐病為主。棚菜栽培過程中，發(fā)病原因有以下幾種：

1．定植前施的底肥沒有消毒，或消毒不徹底，致使生雞糞中帶有的疫霉病菌沒有被徹底殺死。

2．茄子、辣椒苗定植過早，苗期地溫過高出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。

3．澆水過多，根系透氣性降低，使得土壤中的病菌在適宜的溫度、水分條件下大量滋生繁殖，并浸染莖基部維管束。

4．激素使用不當，如助壯素、赤霉素，使用時間和濃度不當，嚴重破壞了植株自身的生長規(guī)律，導致植株抗逆能力下降，更易感染各種病害。

防治措施：①定植前徹底清棚，并高溫悶棚，也可結合澆水灑施多菌靈、百菌清等廣譜殺菌劑。②越冬茄果類定植時間不宜盲目提前，并注意晚蓋地膜。③加強管理，澆水勿大水灌，發(fā)現(xiàn)地溫高時，扒開莖基部土壤降溫；緩苗期間，灌根用500～800倍高美施腐植酸液肥。緩苗后結合防治病毒病噴施萬物春、778誘導劑，以提高植株抗病能力。④施用有機精肥(工廠化生產無害化有機肥)或腐熟有機肥，可選用金土地有機肥或福來塢生物有機肥。⑤不使用激素調控生長，改用500倍氨基酸(或腐植酸)葉面肥調控營養(yǎng)。⑥植株一旦發(fā)病，可用過氧乙酸、雙氧水、菜病寶、蔬爾壯等200～300倍液噴淋植株(或灌根)，效果很好。(山東 孔凡紅)