擯除商務(wù)派對(duì)的繁文縟節(jié)和華麗外表，邀幾位好友來(lái)自己家中暢談與分享，讓空間、食物和音樂(lè)展示自己的心意與獨(dú)到品味，讓你的誠(chéng)意變成魅力。家庭派對(duì)——正以其溫馨、舒適與自然贏得了越來(lái)越多人的青睞。

派對(duì)是一種藝術(shù)，在不同的主人安排下，能呈現(xiàn)不同的韻致。即使在相對(duì)質(zhì)樸而簡(jiǎn)單的派對(duì)中，也能在細(xì)節(jié)處顯出主人的誠(chéng)意與精致，能立即拉近主人與賓客之間的距離。一個(gè)周到而得體的派對(duì)主人，應(yīng)該讓客人們不感到拘束、能輕松交流，而主人自己也能從中獲益。

開(kāi)一個(gè)家庭派對(duì)，應(yīng)該是一場(chǎng)身心投入的愉悅之旅，而非一件不堪其負(fù)的累人差事。

家庭派對(duì)十二招，教你如何優(yōu)雅地開(kāi)一場(chǎng)屬于自己的家庭派對(duì)，讓派對(duì)成為一場(chǎng)舒服的精神按摩。

邀請(qǐng)“正確” 的客人

所謂“道不同，不相為謀”，如果客人之間毫無(wú)共同語(yǔ)言，外在形式上再怎么精致的一場(chǎng)派對(duì)也會(huì)黯然失色。因此，主人應(yīng)該考慮好哪些朋友適合請(qǐng)到一起，讓他們彼此之間可以開(kāi)懷暢談。

邀請(qǐng)賓客的人數(shù)應(yīng)該參考房屋所能容納的量，一般來(lái)說(shuō)不應(yīng)該超過(guò)20位。

邀請(qǐng)函要細(xì)心

一般來(lái)說(shuō)，在派對(duì)時(shí)間前的兩至三個(gè)星期，就該給準(zhǔn)備請(qǐng)的客人發(fā)出邀請(qǐng)函。由于家庭派對(duì)相對(duì)隨意，邀請(qǐng)函用Email就可以了，邀請(qǐng)函應(yīng)該包括派對(duì)的時(shí)間、地點(diǎn)、主題（如果有的話）。如果有的朋友不是太熟悉主人家的位置，就該在邀請(qǐng)函中詳細(xì)注明，甚至畫(huà)個(gè)圖。

派對(duì)前夕，電話再次確認(rèn)

當(dāng)朋友收到邀請(qǐng)函并回復(fù)后，在派對(duì)開(kāi)始前兩三天，仍然需要電話再一一確認(rèn)一遍，以防一些朋友時(shí)間臨時(shí)有變。直到此時(shí)，真正能參加派對(duì)的賓客名單才能確定下來(lái)。如果是邀請(qǐng)全家參加的聚會(huì)，應(yīng)該借此時(shí)確認(rèn)一下對(duì)方的孩子是不是也帶過(guò)來(lái)，這樣便于給孩子準(zhǔn)備一些玩具。

準(zhǔn)備食物，時(shí)間安排好

食物對(duì)于派對(duì)來(lái)說(shuō)不可或缺，只要不是易腐爛的食物都盡量在一星期前就備好。新鮮的食物可在派對(duì)開(kāi)始前再采購(gòu)，這時(shí)也比較容易確定食物的量。食物宜準(zhǔn)備稍多一點(diǎn)，多了可以幾個(gè)交情好的朋友商量一下，打包帶走。當(dāng)然，食材也應(yīng)該隨時(shí)“待命”，必要時(shí)刻烤個(gè)小蛋糕也輕而易舉。

保持整潔利用好空間

至于房間，不用為開(kāi)家庭派對(duì)特意裝飾，保持整潔即可。但是派對(duì)開(kāi)始前，可能需要移動(dòng)一些家具，騰出足夠多的空間給客人。如果家里有給客人專用的衛(wèi)生間，檢查一下里面的一切物品是否齊全，比如手紙是否夠用等。

考慮到不同時(shí)節(jié)特殊情況

夏天可能需要準(zhǔn)備較多的冰塊。冬天的時(shí)候由于很多人進(jìn)屋就得脫大衣，備上足夠多的衣架必不可少；大衣、包包如果很多的話，最好能開(kāi)出一個(gè)房間專門存放客人的東西。

找?guī)褪?，做個(gè)輕松閑適的主人

在家庭派對(duì)中，主人也該是閑適優(yōu)雅的，切忌手忙腳亂。忙于準(zhǔn)備食物弄得滿身油污，或是臨時(shí)去應(yīng)付座椅杯盤不足，都是大大的敗筆。此外主人家再怎么好好準(zhǔn)備，有總會(huì)有些意外情況。這時(shí)候，有個(gè)好幫手，不僅能使主人隨時(shí)都能輕松自如，“化險(xiǎn)為夷”更不在話下。

現(xiàn)在大城市都有很多廚師可以上門服務(wù)，為你貼身打造一個(gè)周到的家庭派對(duì)。需要怎樣的食物，可以跟廚師協(xié)商，然后由其負(fù)責(zé)采購(gòu)、準(zhǔn)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師對(duì)食物份量的估量自然更為準(zhǔn)確，就是自己需要親自采購(gòu)或下廚也有了個(gè)好指導(dǎo)。

及時(shí)收集清洗杯子

即使準(zhǔn)備了數(shù)量足夠的杯子，由于客人很可能忘了自己用的是哪個(gè)又去拿新的杯子，所以很可能需要即時(shí)收集清洗杯子。這時(shí)候，如果家里有傭人或保姆可以在主賓談興正濃的不經(jīng)意間，不動(dòng)聲色地將杯盤收走，最為得宜。

調(diào)動(dòng)氣氛，不讓任何客人受冷落

一個(gè)成功的家庭派對(duì)，應(yīng)該讓每一個(gè)賓客都能盡興而歸。待客之道，也不能空有一腔盛情，派對(duì)之中，更需要一種巧妙協(xié)調(diào)。

即使準(zhǔn)備工作無(wú)懈可擊，主人在派對(duì)中也不可只是舒服就座，侃個(gè)天南海北，一個(gè)好的主人，在派對(duì)中會(huì)是一個(gè)優(yōu)秀的主持者，他要隨時(shí)眼觀八方、耳聽(tīng)六路，照顧每一個(gè)賓客的情緒，調(diào)動(dòng)派對(duì)的氣氛。比如說(shuō)有些客人不是太健談，或是沒(méi)找到合適聊天對(duì)象受冷落獨(dú)處一隅時(shí)，主人此時(shí)要主動(dòng)上前跟他們聊天，讓他們能覺(jué)得自在些，融入到派對(duì)中來(lái)。

介紹朋友認(rèn)識(shí)要自然

在一場(chǎng)家庭派對(duì)中，很可能自己的朋友彼此之間還不認(rèn)識(shí)，這時(shí)候，找個(gè)合適機(jī)會(huì)，給他們做做介紹是很必要的，甚至有的主人會(huì)有心借派對(duì)當(dāng)紅娘。在這種情況下，需要把握一個(gè)度，一定要盡量做到自然，避免雙方尷尬。

在細(xì)節(jié)處展示主人的心意與情趣

想讓自己的派對(duì)與眾不同，亮點(diǎn)頻現(xiàn)？那么就多花心思，在細(xì)節(jié)上下功夫吧。

在派對(duì)中，即使有了幫手，若主人自己的好手藝得不到展示豈不可惜？因此，適當(dāng)下下廚準(zhǔn)備一兩道小菜，或是呈上自己的拿手點(diǎn)心，不僅可以使一展所長(zhǎng)，還能為主賓添不少談資。

要禮數(shù)周全，任何一個(gè)小細(xì)節(jié)也不可等閑視之，朋友若帶花來(lái)，一定要用花瓶插好，放在最顯眼位置最顯尊重，因此事先多準(zhǔn)備花瓶等容器。朋友帶酒來(lái)，則當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)最為得宜。

了解客人喜好

如果是邀請(qǐng)朋友全家，要是對(duì)其家人還不夠熟悉，在派對(duì)前不妨多做功課，朋友的愛(ài)人是做什么工作的，有哪些興趣愛(ài)好，朋友的“小家伙”多大了，都在打電話時(shí)很自然地去了解一下。這樣在派對(duì)中，很快就能找到聊天話題，熟絡(luò)起來(lái)就很快了。

總之，一個(gè)好的家庭派對(duì)，需要多多用心，所付出去的細(xì)心和努力，必將在派對(duì)中一一傳達(dá)給客人，讓家庭派對(duì)主賓皆歡，溫馨無(wú)限。

【責(zé)任編輯 王濤】