[摘要]本文以相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，探討國際酒店管理集團在中國的發(fā)展策略與其管理酒店所在地區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟、區(qū)域?qū)傩院铜h(huán)境資源等因素的關(guān)聯(lián)關(guān)系，分析他們區(qū)域布局的規(guī)律和未來的發(fā)展趨勢，以期對國內(nèi)酒店集團的發(fā)展提供借鑒。

[關(guān)鍵詞]旅游管理；酒店管理；國際酒店管理集團；發(fā)展策略

[中圖分類號]F59 [文獻標識碼]A

[文章編號]1002—5006(2006)12—0070—07 [收稿日期]2006—08—20；[修訂日期]2006－10—31

[作者簡介]王捷二(1946－)，男，漢族，江蘇江陰人，副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事飯店規(guī)劃與設(shè)計、飯店工程方面的研究。

1 研究目的和樣本選擇

1．1研究目的和分析方法

恩格斯在《自然辯證法》中指出，“經(jīng)過長期的常常是痛苦的經(jīng)驗，經(jīng)過對歷史材料的比較和分析，我們在這一領(lǐng)域中，也漸漸學(xué)會了認清我們的生產(chǎn)活動的間接的、比較遠的社會影響，因而我們就有可能也去支配和調(diào)節(jié)這種影響”。分析國際酒店管理集團在中國擴張的成功經(jīng)驗，對中國酒店業(yè)的未來發(fā)展有著重要的意義。很多學(xué)者曾對國際酒店管理集團的發(fā)展戰(zhàn)略進行了宏觀的、理論性探討。本文以假設(shè)為前提，以國際酒店管理集團在我國發(fā)展的相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，進行數(shù)理統(tǒng)計分析，總結(jié)其戰(zhàn)略布局的規(guī)律性，為中國酒店集團的發(fā)展提供借鑒。

1．2研究樣本選擇及內(nèi)容

1．2．1樣本選擇

為了保證酒店集團在市場競爭中取勝，獲得長期的盈利能力和投資回報，集團酒店區(qū)位的選擇是關(guān)鍵。區(qū)位包括資源區(qū)位、客源區(qū)位和交通區(qū)位，具體而言是區(qū)域的經(jīng)濟狀態(tài)、國內(nèi)外游客進入數(shù)量、吸引游客的環(huán)境資源(吸引物)、交通可進入性等因素。本文根據(jù)這些因素選擇分析樣本。

1．2．2樣本內(nèi)容

本研究采用的數(shù)據(jù)樣本主要由4大部分構(gòu)成：(1)2006年之前(含2006年)10家國際酒店管理集團進入我國后發(fā)展情況(年酒店增長數(shù)、地區(qū)分布情況)；(2)2001—2005年我國31個省市國民經(jīng)濟相關(guān)數(shù)據(jù)(GDP、GDP年增長率、人均GDP、城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、城鎮(zhèn)居民人均消費性支出、接待境外和國內(nèi)游客人次、國際旅游外匯收入和國內(nèi)旅游收入)；(3)我國3l省市環(huán)境資源相關(guān)數(shù)據(jù)(主要旅游景點數(shù)、優(yōu)秀旅游城市數(shù)、歷史文化名城數(shù)、世界遺產(chǎn)數(shù)等)；(4)2002—2004年31個省市民航旅客吞吐量數(shù)據(jù)以及單位面積機場數(shù)。

2 國際酒店管理集團在中國發(fā)展狀況

2．1 總體概況

自改革開放以來，近30多家國際酒店管理集團陸續(xù)進入中國大陸，有計劃地引人品牌、擴大規(guī)模，并以其科學(xué)的經(jīng)營管理模式贏得市場，對國內(nèi)的酒店產(chǎn)生巨大的沖擊。目前國際酒店管理集團在國內(nèi)管理的酒店達到近300家，客房間數(shù)近9萬間，引進品牌近50個，管理的酒店大部分集中在高星級酒店，但近幾年來有逐步向經(jīng)濟型酒店和產(chǎn)權(quán)式酒店方向發(fā)展的趨勢(見表1)。

2．2 區(qū)域分布

國際酒店管理集團在中國管理的酒店在區(qū)域布局上主要有兩個特點：

①點狀分布。分為4個板塊：第一板塊為北京、上海、廣東3省市，各省市的國際酒店管理集團管理的酒店數(shù)都在25家以上，占總數(shù)的40．83％；第二板塊包括江蘇、浙江、遼寧3市，各省市的酒店數(shù)在15—24家，占總數(shù)的22．50％；第三板塊包括天津、重慶、河南、陜西、山東、安徽、福建、海南、湖北、四川等省市，各省市的酒店數(shù)在5—14家，占總數(shù)的29．58％；第四板塊主要為中西部不太發(fā)達省份和東北部分省份，各省市的酒店數(shù)在1—4家，占總數(shù)的7．09％。目前甘肅、寧夏、青海、西藏等一些省、自治區(qū)，國際酒店管理集團暫時還沒有進入。

②軸線分布。分布為主軸線、次軸線和分支。主軸線為沿海軸線(含北京)，次軸線為長江流域軸線，分支為東北、華北、中西北分支。主軸線分布酒店數(shù)占總數(shù)的76．67％，次軸線分布酒店數(shù)占總數(shù)的11．25％，分支線分布酒店數(shù)占總數(shù)的12．08％(見表2)。

整個點軸的分布基本符合陸點軸結(jié)構(gòu)模式。從擴張趨勢看，符合“從初期的較孤立的數(shù)個中心地，逐步發(fā)展成為具有一定空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的發(fā)展軸線?！币员本?、上海、廣東為起點，逐步擴展到江蘇、浙江、山東、遼寧、福建、海南等地，然后形成沿海主軸線地帶。以武漢、成都為次軸線基點，形成長江流域支軸線。然后滲透到附近的省份(見圖1)。

從區(qū)域的平衡和輻射作用分析，3個核心點北京(京津地區(qū))、上海(長江三角洲地區(qū))、廣東(珠三角洲地區(qū))形成的等腰三角形起著支撐和穩(wěn)定作用，并保持合理的輻射強度，再加上長江中上游地域的補充，形成一個丁字形的平衡系統(tǒng)。主軸線和次軸線區(qū)域基本以阻力波衰減的規(guī)律逐步向周邊地區(qū)擴散。距離軸線較遠的省份受到的影響趨于零，但隨輻射強度的加強，會逐步得到改善。

2．3 增長率和發(fā)展趨勢

從1984年起，國際酒店管理集團在中國管理酒店的增長速度有快有慢，但整體發(fā)展的趨勢是逐年穩(wěn)步增長(見圖2)。1985—2006年，酒店數(shù)量和客房間數(shù)的年平均增長率分別為18．51％、15．97％，高于在亞洲12．6％的增長速度(見表3)。

在擴張中，不同酒店管理集團按照各自經(jīng)營目標的定位進行發(fā)展，如喜達屋、希爾頓、香格里拉酒店管理集團集中在高星級酒店，所管理的五星級酒店占總數(shù)的80％以上。而一些管理集團在進入之初以高星級酒店為目標，現(xiàn)在則將高、中、低星級酒店整體發(fā)展列入規(guī)劃中。

3 發(fā)展影響因素分析

3．1 發(fā)展影響因素相關(guān)程度分析

酒店是一個經(jīng)濟實體，其生存和發(fā)展與社會經(jīng)濟、區(qū)域特征、區(qū)域環(huán)境等密切相關(guān)。

通過對數(shù)據(jù)進行相關(guān)分析，得出以下結(jié)果：國際酒店管理集團管理酒店的區(qū)域布局與地區(qū)的人均GDP、人均可支配收入、人均消費性支出、接待國內(nèi)外游客數(shù)量、旅游產(chǎn)生的經(jīng)濟收入、區(qū)域民航旅客吞吐量、4A級旅游景點數(shù)量、單位面積機場數(shù)等因素都具有相關(guān)性。根據(jù)統(tǒng)計學(xué)的概念，兩變量相關(guān)系數(shù)的取值的絕對值越趨近1，表示兩變量相關(guān)關(guān)系越密切。相關(guān)系數(shù)|R|≤0．3為微弱相關(guān)，0．3＜|R|≤0．5為低度相關(guān)，0．5＜|R|＜0．8為顯著相關(guān)，0．8≤|R|＜1為高度相關(guān)。分析結(jié)果表明，國內(nèi)旅游收入、民航旅客吞吐量、人均可支配收入、境外旅游外匯收入、人均GDP高相關(guān)(高于0．8)；接待游客總數(shù)、人均消費性支出、接待國內(nèi)游客數(shù)、單位面積機場數(shù)、接待海外游客數(shù)、4A級景點數(shù)為顯著相關(guān)(高于0．5)；GDP產(chǎn)值、優(yōu)秀旅游城市數(shù)、世界遺產(chǎn)數(shù)和歷史文化名城數(shù)基本不相關(guān)(見表4)。

根據(jù)相關(guān)結(jié)果分析，剔除相關(guān)程度不高的樣本因素，進一步進行多元回歸分析，確定相關(guān)因素在國際酒店管理集團擴張中的影響作用(表5至表7)。

通過多元回歸分析，得出多元回歸方程式：

Y=－0．001X₁+0．000X₂－0．0000188X₃+0．023X₄+0．218X₅+0．000X₆+0．000000879X₇-0．001X₈-2．489X₉+3．857=－0．001X₁－0．0000188X₃+0．023₄+0．218X₅+0．000000879X₇-0．001X₈-2．489X₁+3．857

其中，Y：區(qū)域國際酒店管理集團管理酒店綜合指數(shù)；x₁：人均可支配收入；X₂：人均消費性支出；X₃：境外旅游外匯收入；X₁：國內(nèi)旅游收入；X₅：4A級景點數(shù)；X₆：人均GDP；X₇：民航旅客吞吐量；x₈：接待游客總數(shù)；X₉：單位機場面積數(shù)。

方差分析中回歸項顯著性概率小于0．05(表6)，回歸方程有意義。模型的回歸相關(guān)系數(shù)R為0．967(表5)，則回歸分析中自變量和因變量之間有較好的相關(guān)性。

3．2 發(fā)展與區(qū)域經(jīng)濟關(guān)聯(lián)分析

相關(guān)分析結(jié)果表明，國際酒店管理集團在選擇酒店區(qū)位時，非?？粗卦搮^(qū)域人均GDP以及人均可支配收入兩項指標，其相關(guān)系數(shù)為0．815、0．861。人均可支配性收入的相關(guān)系數(shù)高于人均消費性支出，表明國際酒店管理集團對擴張潛力的意識。盡管目前一些省份的人均消費支出水平較低，如遼寧，這只是一個短期的消費意識觀念，隨著人們消費意識的轉(zhuǎn)變，高收入必定會帶來高支出。

比較國際酒店管理集團在各省市管理的酒店數(shù)量和各省市主要經(jīng)濟指標，上海、北京、廣東、浙江、江蘇等省市的酒店數(shù)量排序與它們的經(jīng)濟指標排序位置基本吻合；經(jīng)濟發(fā)達的沿海地區(qū)省份明顯比內(nèi)陸省份更受國際酒店管理集團青睞(見表8)。

3．3 發(fā)展與區(qū)域特征關(guān)聯(lián)分析

“區(qū)域是按一定標準劃分的連續(xù)的有限空間范圍，是具有自然、經(jīng)濟或社會特征的某一方面或幾個方面的同質(zhì)性的地域單位。”北京、上海、廣東的酒店數(shù)量不僅與其經(jīng)濟指標有非常密切的關(guān)系，更重要的是區(qū)域的特征起著重要的作用。作為政治中心的北京、大都市上海和對外的主要進出口岸廣東，具有其他省市不能相比的區(qū)域特征優(yōu)勢，有著巨大的公務(wù)、商務(wù)客源市場，是發(fā)展酒店的基礎(chǔ)。

一個區(qū)域的社會特征需由多個指標進行比較衡量，例如產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、都市的國際化程度等等，因涉及到許多因素，本文對此不進行專門的研究。本文采用民航旅客吞吐量作為分析的樣本，因為民航的主要旅客是酒店的潛在客源對象，民航旅客吞吐量反映不同特征區(qū)域的客源差異性。相關(guān)分析中，區(qū)域的民航旅客吞吐量與該區(qū)域國際酒店管理集團管理酒店數(shù)相關(guān)度達到0．878，進一步證實了國際酒店管理集團擴張中對區(qū)域特征的重視(見表9和表10)。

3．4 發(fā)展與區(qū)域環(huán)境關(guān)聯(lián)分析

3．4．1 區(qū)域吸引力

酒店客源的主要對象之一是旅游觀光游客。旅游吸引物應(yīng)是影響國際酒店集團擴張的一個重要因素。但前面的相關(guān)分析結(jié)果表明，除了國家4A景點與國際酒店管理集團擴張結(jié)果的相關(guān)較高外(相關(guān)度為0．616)，而與優(yōu)秀旅游城市、歷史文化名城、世界遺產(chǎn)的關(guān)聯(lián)度極小?？梢?，國際酒店管理集團沒有將旅游資源作為擴張的主要依據(jù)，只是綜合考慮區(qū)域的經(jīng)濟、社會等因素。將旅游資源轉(zhuǎn)化后的結(jié)果作為擴張的依據(jù)，而不單純是旅游吸引物本身。表11的數(shù)據(jù)與國際酒店管理集團對應(yīng)省份管理酒店數(shù)的對照可以說明這點。

從表12可以看到，一些經(jīng)濟較發(fā)達的省份，對旅游資源的重視度高于其他省份，對旅游資源的開發(fā)及宣傳力度也大，申報獲得的4A景點數(shù)也多，其經(jīng)濟水平與旅游資源形成一個良性的互補。這對經(jīng)濟不發(fā)達的省市是一個啟迪。

3．4．2 區(qū)域可進入性

可進入性是影響國際酒店集團區(qū)域布局的一個重要因素。改革開放以來，我國交通得到蓬勃的發(fā)展?？紤]到鐵路和公路運輸對象所涉及的季節(jié)性民工、學(xué)生，不是高星級酒店客源，所以本文以民航為分析樣本。單位面積機場數(shù)反映該省市機場分布的密度和提供出行的方便程度。從相關(guān)分析結(jié)果看，國際酒店管理集團管理酒店的區(qū)域分布與該區(qū)域單位面積機場數(shù)有一定的相關(guān)度(相關(guān)系數(shù)0．639)。31省市單位面積機場排序結(jié)果與國際酒店管理集團在這些區(qū)域管理的酒店數(shù)的排序較一致(見表13)。

4 結(jié)論

4．1 區(qū)域梯度發(fā)展的動態(tài)表象

根據(jù)邁達爾區(qū)域經(jīng)濟理論的極化效應(yīng)，“任何一個區(qū)域，不管什么原因，只要他的發(fā)展達到了一定的水平，超過了起飛階段，就會具有一種自我發(fā)展的能力，可以不斷地積累有利因素，為自己的進一步發(fā)展創(chuàng)造條件?！睒O化效應(yīng)導(dǎo)致發(fā)達地區(qū)與不發(fā)達地區(qū)之間差別的不斷擴大，并且發(fā)達地區(qū)往往是政治權(quán)勢集中的地區(qū)。根據(jù)前面的分析，酒店的發(fā)展主要依附區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展、區(qū)域的特征，區(qū)域經(jīng)濟的梯度發(fā)展同樣體現(xiàn)在酒店的發(fā)展上。因此，經(jīng)濟發(fā)達的沿海地區(qū)仍然是很多國際酒店管理集團近期階段發(fā)展的重點，其在發(fā)達地區(qū)與不發(fā)達地區(qū)的擴張差別仍在擴大。

在極化效應(yīng)作用的同時，擴張效應(yīng)也在起作用。處在較低發(fā)展梯度的地區(qū)也得到某些發(fā)展。特別體現(xiàn)在發(fā)展初級產(chǎn)業(yè)、簡單勞動密集型產(chǎn)業(yè)與資源密集型產(chǎn)業(yè)方面。相應(yīng)地給酒店的發(fā)展提供了契機。一些國際酒店管理集團已經(jīng)注意到這種梯度發(fā)展的擴張表現(xiàn)，有意識將高、中、低品牌從沿海向內(nèi)陸逐步滲透，重點也只放在一些省會城市，以及著名旅游景點，如九寨溝、張家界、麗江等地。

通過回歸方程的趨勢測算，按照中國目前的經(jīng)濟增長速度，特別是2008年北京奧運會等帶來的契機，我國酒店還有很大的擴展空間，且擴展后也將會給區(qū)域人均支配性收人、國際旅游外匯收入、游客數(shù)量的增加和機場等交通設(shè)施的建設(shè)帶來發(fā)展。

4．2 區(qū)域梯度發(fā)展的轉(zhuǎn)移

區(qū)域經(jīng)濟學(xué)把生命循環(huán)論引用到區(qū)域經(jīng)濟學(xué)中，認為新科技、新技術(shù)、新管理模式隨時間的推移、生命循環(huán)階段的變化，按順序由高梯度地區(qū)向低梯度地區(qū)轉(zhuǎn)移。國際酒店管理集團擴展也遵循這個規(guī)律：基本按區(qū)域經(jīng)濟生命循環(huán)趨勢實施擴張轉(zhuǎn)移，從城市密集帶的中心城市按距離的遠近、經(jīng)濟聯(lián)系疏密關(guān)系向鄰近區(qū)域轉(zhuǎn)移。根據(jù)生命循環(huán)的4個階段“創(chuàng)新一發(fā)展一成熟一衰老”，國際酒店管理集團的擴張主要處在由創(chuàng)新發(fā)源地第一梯度地區(qū)向第二梯度地區(qū)轉(zhuǎn)移的階段。

梯度轉(zhuǎn)移還體現(xiàn)在國際酒店管理集團星級檔次擴展上，從高星級酒店開始，適應(yīng)改革開放不久內(nèi)陸的消費水平，隨人們消費水平的普遍提高，從高檔次向中檔次酒店逐步轉(zhuǎn)移。

4．3 區(qū)域梯度優(yōu)劣勢的互補

我國東部沿海地區(qū)的經(jīng)濟技術(shù)優(yōu)勢梯度與西部地區(qū)資源優(yōu)勢梯度形成強烈的反差，國際酒店管理集團注重區(qū)域的經(jīng)濟技術(shù)水平。因此，目前國際酒店管理集團管理的酒店3／4集中在沿海地區(qū)，在中部地區(qū)部分省市管理的酒店較少，西部一些地區(qū)還是空白地帶，形成明顯的東高西低的梯度布局。但西部地區(qū)蘊藏豐富的旅游資源，相對沿海地區(qū)勞動力成本低，建設(shè)酒店投資低，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展帶來的客源市場逐步擴大，交通狀況的極大改善都是酒店擴張的有利條件?；貧w分析中4A級景點的系數(shù)為+0．218，說明旅游資源的開發(fā)和利用對酒店的擴張潛在影響很大。國際酒店管理集團還只是對已產(chǎn)生效益的旅游資源感興趣，而忽略具有潛力的中西部地區(qū)的旅游資源。從長遠看，如何互補東西部地區(qū)的梯度優(yōu)勢對酒店業(yè)的發(fā)展極為重要，這也為國內(nèi)酒店管理者搶灘提供了機會。

4．4 文化的融合

由于種種原因，少數(shù)酒店業(yè)主方取消了與國際酒店管理集團的合作。其原因主要還是兩種不同文化碰撞的結(jié)果。因此國際酒店管理集團要穩(wěn)步發(fā)展，必須深入了解擴張目標區(qū)域的外顯和內(nèi)潛的社會、經(jīng)濟、自然等情況。另外，內(nèi)陸省份應(yīng)打破地方保護主義的桎梏，積極引進國際酒店管理集團，形成競爭機制，才能促使本區(qū)域的酒店業(yè)正常發(fā)展，才能充分開發(fā)旅游資源的潛在優(yōu)勢，獲得好的社會、經(jīng)濟效益。

從20世紀80年代初期至今，國際酒店管理集團在中國取得了飛速的發(fā)展，擴張還在不斷深入。國內(nèi)酒店業(yè)應(yīng)認真研究國際酒店管理集團的擴張戰(zhàn)略，借用他山之石獲得發(fā)展。內(nèi)陸省份應(yīng)主動引進國際酒店管理集團，激勵本土酒店，在合理競爭基礎(chǔ)上促進區(qū)域酒店業(yè)的發(fā)展。

[責任編輯：宋志偉；責任校對：吳巧紅]

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