塔壩中國(guó)城表面雖然破舊，但是卻蘊(yùn)藏著勃勃生機(jī)。它位于西孟加拉邦首府加爾各答市東郊，是印度最大的華人華僑聚居區(qū)，也是華人華僑社團(tuán)最為集中的地方。這里雖只有約１０平方公里，皮革生產(chǎn)卻遠(yuǎn)近聞名，年處理皮革量占全印度的１／５強(qiáng)。

離中國(guó)傳統(tǒng)丙戍年（２００６年）春節(jié)還有十來(lái)天，印度加爾各答市的塔壩中國(guó)城里就高高掛起了“熱烈歡迎海外同胞回鄉(xiāng)過(guò)年”的橫幅，華人華僑住宅的門(mén)上貼出了“福”字和春聯(lián)，餐館、飯莊掛上了大紅燈籠。大年三十前，社區(qū)里舞獅、舞龍、放鞭炮、聚餐，甚至還有祭祖等儀式。遠(yuǎn)離故土的游子，保持傳統(tǒng)習(xí)俗的氣氛更濃、更醇。

皮革之鄉(xiāng)

加爾各答市塔壩中國(guó)城與我印象中世界其他城市的中國(guó)城無(wú)法相比。這里沒(méi)有日本橫濱中華街繁華熱鬧的街市，沒(méi)有紐約唐人街高高聳立的中國(guó)名人銅像，沒(méi)有芝加哥中國(guó)城高大亮麗的牌樓，只是在距離塔壩社區(qū)入口處不遠(yuǎn)的地方，有一個(gè)約１米寬、１．５米高，用中文、英文、印地語(yǔ)和孟加拉語(yǔ)四種文字寫(xiě)成的“塔霸中國(guó)城”（原文如此）路標(biāo)，這還是去年９月華人社團(tuán)經(jīng)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)同意剛剛立起來(lái)的。

進(jìn)入社區(qū)，迎面而來(lái)的，是馬路兩旁低矮的房屋和店鋪。順路左行，右側(cè)是工廠高聳的圍墻，左側(cè)便是一條流淌著黑灰色污水、散發(fā)出刺鼻臭味的水溝，這是塔壩地區(qū)的特有產(chǎn)物——皮革廠排污溝。這里街道狹窄，路面年久失修，坑洼不平，有些地方甚至積滿污水，泥濘難行。不時(shí)有印人拉著裝滿藍(lán)灰色生牛皮的排子車(chē)緩緩而過(guò)。路上見(jiàn)到的印人多、華人少，連小商販也幾乎是清一色的印度人，只有不時(shí)映入眼簾的“熱鍋餐廳”、“永生皮廠”、“北京飯店”等中文招牌，才使人意識(shí)到這就是加爾各答的塔壩中國(guó)城。

塔壩中國(guó)城表面雖然破舊，但是卻蘊(yùn)藏著勃勃生機(jī)。它位于西孟加拉邦首府加爾各答市東郊，是印度最大的華人華僑聚居區(qū)，也是華人華僑社團(tuán)最為集中的地方。目前，加城華人華僑約有三四千人。除在城里的中國(guó)街、鞋街、孫逸仙路散居著不少祖籍為湖北、浙江、福建、山東的華人華僑外，聚居最集中的在塔壩社區(qū)，其中廣東梅縣客家人占９０％以上，絕大多數(shù)從事皮革和餐飲業(yè)。社區(qū)擁有一所華文學(xué)校和一家華文小報(bào)，中華食街也初見(jiàn)規(guī)模。這里雖只有約１０平方公里，皮革生產(chǎn)卻遠(yuǎn)近聞名，年處理皮革量占全印度的１／５強(qiáng)。

過(guò)去，塔壩是一片沼澤地。相傳１９世紀(jì)初，一位姓熊的廣東人來(lái)到塔壩開(kāi)設(shè)皮廠，隨后大批廣東梅縣人陸續(xù)到這里安家落戶。上世紀(jì)２０年代至５０年代，塔壩的皮廠如雨后春筍般發(fā)展到了６４家，但都是原始的小本經(jīng)營(yíng)工廠。７０年代，未經(jīng)加工的半制成皮革（俗稱藥水皮）暢銷(xiāo)歐洲，塔壩地區(qū)的華人華僑皮革廠遂擴(kuò)大規(guī)模，興建皮廠的人也逐步增加，到７０年代末期已達(dá)２００余家。８０年代，許多廠家為提高皮革質(zhì)量，擴(kuò)大產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)始從外國(guó)購(gòu)買(mǎi)各類新式機(jī)器，塔壩地區(qū)的制革技術(shù)由此改進(jìn)，幾近外國(guó)先進(jìn)水平。至９０年代中期，社區(qū)大大小小的皮革廠已有２３０多家。

塔壩多數(shù)華人皮革廠業(yè)主的生活水平在當(dāng)?shù)貙儆谥械绕?。他們的住宅多與自家工廠相連，有的就在工廠廠房樓上。家境富裕者有房、有車(chē)，還雇有好幾個(gè)傭人，印度富人所具備的，他們都應(yīng)有盡有。塔壩中國(guó)城皮革業(yè)非常發(fā)達(dá)，鼎盛時(shí)期曾經(jīng)養(yǎng)育了當(dāng)?shù)亟蝗f(wàn)多華人華僑，同時(shí)也給西孟加拉邦的印度人創(chuàng)造了成千上萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。皮革之鄉(xiāng)塔壩是幾代華人華僑艱苦創(chuàng)業(yè)的結(jié)晶。

幾家歡喜幾家愁

然而近年來(lái)，塔壩的皮革業(yè)主們遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。

上世紀(jì)９０年代中期，因塔壩皮革生產(chǎn)造成嚴(yán)重污染，當(dāng)?shù)卣蟾髌S加以治理并限期搬遷到２０公里外的新工業(yè)園區(qū)。一些小廠因無(wú)力治污、搬遷和進(jìn)行再投資，只能停業(yè)。他們有的轉(zhuǎn)行，有的舉家外遷，有的甚至申請(qǐng)移民，遠(yuǎn)走異國(guó)。加之其他因素，現(xiàn)在塔壩地區(qū)的華人華僑已從過(guò)去的近萬(wàn)人降至１４００多人，工廠只剩２００余家，其中有不少還租給了印人，堅(jiān)持自己生產(chǎn)的只有６５家。搬遷問(wèn)題是目前華人華僑最關(guān)心也是最頭痛的問(wèn)題。

塔壩地區(qū)最具實(shí)力的皮廠之一當(dāng)屬華人李志雄的“合盛皮廠”。李家祖輩從廣東梅縣到加城經(jīng)營(yíng)皮革生意已有近百年歷史了。他從父輩手中接管皮廠時(shí)，工廠僅有４０多名工人。不到３０年，他的工廠已發(fā)展成有近３００名工人的大企業(yè)，采用了意大利、德國(guó)和中國(guó)先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備和生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美市場(chǎng)，年銷(xiāo)售額達(dá)兩千多萬(wàn)美元。該廠是目前惟一一家在新工業(yè)園區(qū)部分開(kāi)工生產(chǎn)的華人皮革廠，自備了污水處理設(shè)施。近幾年，他不僅從事皮革生產(chǎn)，還涉足貿(mào)易和房地產(chǎn)。他在加城近郊購(gòu)買(mǎi)了一大片土地，計(jì)劃興建類似“世界微縮景觀”的游樂(lè)園或是搞房地產(chǎn)。他還設(shè)想和其他人一道，在塔壩社區(qū)開(kāi)辦超市，興建無(wú)污染的工廠，為社區(qū)、為同胞做些貢獻(xiàn)。

相比之下，廖先生就沒(méi)那么幸運(yùn)了。他有一個(gè)家庭式小皮廠，一進(jìn)門(mén)便是自家的門(mén)廳兼廚房，往里走便是狹窄的過(guò)道，左側(cè)是臥室，穿過(guò)過(guò)道便是一臺(tái)處理皮革的大滾筒機(jī)和手工作坊。廖先生１６歲學(xué)徒，靠幾十年打拼掙下了屬于自己的小皮廠，目前租給印度人制作腰帶和錢(qián)包，實(shí)行計(jì)件收費(fèi)，基本能維持正常生活。他說(shuō)，現(xiàn)在當(dāng)?shù)卣笏衅S搬遷到新工業(yè)園區(qū)，這無(wú)異于斷絕了資金不足的小廠的生路。

皮革之鄉(xiāng)塔壩，現(xiàn)正處于歷史的十字路口，重新選擇，重新組合，重新創(chuàng)業(yè)，舍與得碰撞，生與死交織，機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存。

培梅中學(xué)：當(dāng)今印度中華文化的搖籃

據(jù)“華人聯(lián)合會(huì)”秘書(shū)長(zhǎng)李萬(wàn)誠(chéng)先生介紹，加城原有六所中文學(xué)校，上世紀(jì)６０年代中印關(guān)系惡化后相繼關(guān)閉，只剩培梅中學(xué)一所了。他本人就畢業(yè)于培梅中學(xué)，他的同學(xué)遍及世界各地。印度首都新德里的華人中，凡中文講得好的大多畢業(yè)于此。它不愧為當(dāng)今印度中華文化的搖籃。

校董吳偉垣先生告訴我們，上世紀(jì)５０年代，培梅的學(xué)生曾多達(dá)１０００余人。如今，隨著印度華人華僑的外流，學(xué)生少了，全日制學(xué)生加上中文補(bǔ)習(xí)班的學(xué)生只有１００來(lái)人，教師７人。盡管如此，大家仍在努力辦學(xué)。校長(zhǎng)梁雪明說(shuō)，學(xué)校原有３０多間教室，現(xiàn)在許多已經(jīng)空置，由于資金匱乏，校舍年久失修，有的地方墻皮脫落甚至漏水。目前除了教學(xué)收入和部分董事會(huì)成員的捐助外，學(xué)校只能在周末靠出租學(xué)校大廳供當(dāng)?shù)厝A人華僑舉辦婚宴以及為社團(tuán)提供活動(dòng)場(chǎng)所等措施籌集資金。她感謝使館在教材等方面對(duì)學(xué)校提供的支持，感謝孫玉璽大使在春節(jié)前向?qū)W校贈(zèng)送了電視機(jī)和ＤＶＤ機(jī)、文具和書(shū)籍。

《印度商報(bào)》頑強(qiáng)求生

印度原有兩份華文報(bào)紙《印度日?qǐng)?bào)》和《印度商報(bào)》。因資金不足和其他原因，《印度日?qǐng)?bào)》２００１年已經(jīng)停業(yè)?！队《壬虉?bào)》是１９６９年由當(dāng)?shù)厝A人社團(tuán)“廠商理事會(huì)”出資籌辦的，目前日發(fā)行量?jī)H２００多份，每份售價(jià)２．５盧比，員工加上社長(zhǎng)總共只有四人。過(guò)去報(bào)紙全靠手工抄寫(xiě)，人工排版。２００５年國(guó)務(wù)院新聞辦公室向報(bào)社贈(zèng)送了一臺(tái)電腦，從此這份報(bào)紙的新聞部分已是打印的，但尚不是所有版面。廣告是該報(bào)資金的主要來(lái)源。在報(bào)社簡(jiǎn)陋的辦公室里，８０多歲的陳其蕊社長(zhǎng)說(shuō)，由于各種原因，報(bào)社資金短缺，已到了難以為繼的地步，但是他本人仍堅(jiān)持把報(bào)紙辦下去。的確，印度的華人華僑人數(shù)在逐年減少，華人后代大多已不講漢語(yǔ)，只講英語(yǔ)和印地語(yǔ)。商報(bào)的讀者減少，在這種形勢(shì)下仍能堅(jiān)持辦報(bào)，已是難能可貴。

中式餐飲前景光明

塔壩地區(qū)的餐館十多年前還不到２０家，隨著一些皮廠的搬遷、關(guān)門(mén)和歇業(yè)，一些人轉(zhuǎn)行干起了餐飲，塔壩地區(qū)大大小小的餐館已發(fā)展到３５家之多，形成了一條中華食街。

鐘淼祥先生是最早在塔壩開(kāi)餐館的廣東人之一，也是最早把ＣＣＴＶ—４和國(guó)內(nèi)其他電視節(jié)目引進(jìn)塔壩社區(qū)的人之一。雖說(shuō)現(xiàn)在家家戶戶都有了有線電視，但他仍保留著自家餐廳房頂上那口“鍋”（衛(wèi)星電視接收設(shè)備），這是他熱愛(ài)祖國(guó)、引以為豪的見(jiàn)證。現(xiàn)在他主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)體宴席，每逢社區(qū)有婚喪嫁娶或其他大型慶?；顒?dòng)，他和太太一做就是幾十桌地道的客家風(fēng)味菜肴。

兩次到加城，都在“北京飯店”用過(guò)餐。這家餐館是７０多歲高齡的劉國(guó)趙先生所開(kāi)，他不僅是“華人聯(lián)合會(huì)”會(huì)長(zhǎng)，一直在為華人華僑的利益奔波忙碌，而且還為使館在加城的工作提供了大量幫助，在社團(tuán)之間做了許多組織和協(xié)調(diào)工作。同時(shí)，稱他為“加城餐飲業(yè)的領(lǐng)頭羊”絕對(duì)名副其實(shí)。他的餐廳無(wú)論是規(guī)模還是裝潢，在加城都是一流的。除了塔壩社區(qū)的“北京飯店”和“金陵飯莊”外，他還在加爾各答市內(nèi)擁有“東方餐廳”和“貴賓餐廳”兩家飯店。當(dāng)我們?cè)谙麻降娘埖暝儐?wèn)城里有名氣的中餐館時(shí)，印度小姐毫不猶豫地向我們推薦了“東方餐廳”。劉太太的烹調(diào)手藝也堪稱一流。加市市內(nèi)和塔壩社區(qū)近２０家社團(tuán)和從海外回到塔壩過(guò)年的華人華僑代表共８０多人曾在“北京飯店”聚餐，按客家人的習(xí)俗，九菜一湯，劉太太親自掌勺，道道是美味佳肴。

在“北京飯店”斜對(duì)面，還有一家新開(kāi)張不久的中餐館“碧寶思”（ＢＩＧ ＢＯＳＳ），主人是華僑謝應(yīng)興先生。謝先生原有一家皮革廠，看到當(dāng)?shù)卣陌徇w令，想到搬遷帶來(lái)的種種艱難，頭腦靈活的謝先生立即關(guān)掉皮廠，在塔壩購(gòu)買(mǎi)了一棟三層小樓，轉(zhuǎn)行做起餐飲生意?，F(xiàn)在他已由皮革廠的老板變成了餐飲業(yè)的行家里手。

聽(tīng)說(shuō)，中華食街已小有名氣。不少城里的印度人都開(kāi)車(chē)到塔壩品嘗中國(guó)美食，尤其在印度節(jié)假日，各家餐館的生意就火得不得了。

頗具發(fā)展?jié)摿Φ闹袊?guó)城

我們所處的時(shí)代，新舊交替、急劇變化。中國(guó)和印度是當(dāng)今世界最大、人口最多的兩個(gè)發(fā)展中國(guó)家。塔壩華人社區(qū)是這個(gè)時(shí)代的縮影。正是由于塔壩地區(qū)皮革生產(chǎn)造成嚴(yán)重污染，當(dāng)?shù)卣畔聸Q心要治理、搬遷。這對(duì)塔壩人既是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。

上世紀(jì)９０年代以來(lái)，印度政府取消了對(duì)華人華僑的歧視和限制性條款。近年來(lái)，中印兩國(guó)高層領(lǐng)導(dǎo)人的互訪，更使兩國(guó)關(guān)系走上了良性發(fā)展的軌道。在印度的華人華僑就像吃了定心丸，能靜下心來(lái)過(guò)日子、安下心來(lái)謀發(fā)展了。

中國(guó)和印度的發(fā)展，離不開(kāi)兩國(guó)的合作。隨著中印兩國(guó)經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等各方面的往來(lái)不斷增加，印度正掀起“漢語(yǔ)熱”，各類漢語(yǔ)培訓(xùn)班應(yīng)運(yùn)而生，連印度著名公司塔塔集團(tuán)在加爾各答鋼鐵公司辦公大樓內(nèi)的員工們，也辦起了中文短期培訓(xùn)班。

１００多年前，塔壩華人華僑的先輩們赤手空拳、漂洋過(guò)海來(lái)到這里謀生存，在一片荒涼的沼澤地上建起了自己的家園、自己的工廠。如今，只要大家團(tuán)結(jié)一心，轉(zhuǎn)變觀念，拓展思路，挖掘潛力，廣集資金，創(chuàng)新技術(shù)，一個(gè)對(duì)中印兩國(guó)、對(duì)對(duì)家庭、對(duì)個(gè)人都有利的新的塔壩中國(guó)城一定會(huì)呈現(xiàn)在不久的將來(lái)。