“我就是喜歡熱鬧！每年過(guò)除夕我都會(huì)把身邊一些好朋友的全家都叫到我家，和我的全家一起過(guò)大年之夜?！碧窖蠼ㄔO(shè)集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)介和樂(lè)呵呵地對(duì)《中國(guó)新時(shí)代》說(shuō)。
　　2005年的除夕夜也不例外，嚴(yán)介和召集了80多人的團(tuán)聚在老家淮安，其熱鬧的場(chǎng)面可謂壯觀。
　　人一多，再加上喜慶的氣氛，讓嚴(yán)介和更加興奮，酒量非同一般的他，不斷地跟眾人舉杯共飲。在他看來(lái)，過(guò)年要的就是一種非常熱鬧的氛圍；如果僅僅是自己的家人一起過(guò)年，他反倒會(huì)覺(jué)得人少，冷清！
　　嚴(yán)介和不僅能喝酒，燒菜技術(shù)也堪稱一絕。豐盛的年夜飯中，總會(huì)有他親自下廚做的兩道拿手菜——“淮安軟燾”和“平喬豆腐”。當(dāng)然，酒足飯飽之后，他還會(huì)跟大家一起包餃子。
　　第二天是大年初一，一大早，嚴(yán)介和便和夫人、兒女開(kāi)始了旅游的行程。他原本打算帶全家人去海南度假的，但因海南人滿為患，只得放棄；最后，一家人選擇了桂林和北海。
　　在和全家人享受了5天的度假之旅后，大年初五，嚴(yán)介和就急匆匆趕回了南京，他還要和自己的部下一起歡慶新年。嚴(yán)介和帶著公司其他高層，慰問(wèn)走訪了一些普通員工，并為他們送上一份新年禮物。
　　當(dāng)晚，20多位員工被嚴(yán)介和請(qǐng)到了公司會(huì)所，他要和這些為公司做出貢獻(xiàn)的部下一起過(guò)新年，——巧合的是，這天正是他45歲的生日。
　　晚宴上，嚴(yán)介和為所有到場(chǎng)的人員準(zhǔn)備了“一只頭”的鮑魚(yú)（即每只鮑魚(yú)重一斤以上），這樣的鮑魚(yú)在南京的金陵飯店要賣到2000多元。那次宴席，光20多只鮑魚(yú)就要花費(fèi)近6萬(wàn)元，整個(gè)宴席則在10萬(wàn)元左右。
　　對(duì)于顯得有點(diǎn)“鋪張”的過(guò)年花費(fèi)，嚴(yán)介和有著自己的想法。“這點(diǎn)花費(fèi)跟這些員工所創(chuàng)造的價(jià)值來(lái)比，簡(jiǎn)直不值一提！”
　　過(guò)年了，平時(shí)的生意伙伴也不能忘記。他覺(jué)得，這能不斷加深雙方的情感交流，對(duì)公司今后的發(fā)展也起著重要的作用。
　　2006年的春節(jié)，嚴(yán)介和的行程早早就定好了?！敖衲?，我們?nèi)?0多人一起去海南過(guò)大年，那邊的氣溫和空氣都非常好！”
　　當(dāng)然，這次嚴(yán)介和依然會(huì)延續(xù)自己的風(fēng)格，要過(guò)一個(gè)“大家庭式”的除夕。