好消息

紅茶減輕心理壓力

英國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)研究成果表明，紅茶有降低機(jī)體應(yīng)激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經(jīng)。

研究人員對(duì)75名年輕男性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)6周的試驗(yàn)，他們被分成兩組，一組喝純紅茶，另一組喝的則是不包含紅茶成分的仿制茶。所有的受試者都要經(jīng)歷一些挑戰(zhàn)，如面臨失業(yè)、訴訟或是發(fā)生意外被送往療養(yǎng)院等。結(jié)果顯示，盡管每組受試者都要承受同等程度的壓力挑戰(zhàn)，但在挑戰(zhàn)過(guò)后的50分鐘，紅茶組受試者的氫化可的松水平（反映壓力的重要指數(shù)）平均下降了47% ，而仿制茶組只下降了27%。同時(shí)研究人員還發(fā)現(xiàn)，對(duì)于習(xí)慣飲茶的人來(lái)說(shuō)，與血液凝塊和心臟疾病突發(fā)有關(guān)的血小板的活化水平相對(duì)也要比一般人低。

研究者表示，茶的化學(xué)成分很復(fù)雜，包含兒茶酚、多酚、類黃酮、氨基酸等，它們都被認(rèn)為是對(duì)大腦中的神經(jīng)傳遞素起積極作用的物質(zhì)，但目前還不能從研究結(jié)果中判斷出它們是如何作用于我們的大腦的。

壞消息

牙周病增加胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)研究人員日前發(fā)表的一份研究報(bào)告顯示，有牙周病史的人患胰腺癌的危險(xiǎn)更高。

哈佛大學(xué)一個(gè)研究小組分析了5.2萬(wàn)名男性16年的健康數(shù)據(jù)，這些人中共有216位胰腺癌患者。結(jié)果表明，和沒(méi)有患過(guò)牙周病的人相比，有牙周病史的人患胰腺癌的可能性要高出63%，而牙齒脫落的牙周病患者患胰腺癌的可能性比普通人要高2.7倍。

研究人員認(rèn)為，這可能是因?yàn)檠乐懿?dǎo)致慢性炎癥，使有害菌在口腔和內(nèi)臟中滋生，并產(chǎn)生致癌的亞硝胺。

新知

父親對(duì)幼兒早期語(yǔ)言影響更大

通常，母親被認(rèn)為在幼兒的語(yǔ)言培養(yǎng)過(guò)程中起到關(guān)鍵作用，然而新的研究表明，在幼兒最初獲得語(yǔ)言能力的過(guò)程中父親的作用比母親更大。

美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)的專家調(diào)查了92個(gè)家庭后得出上述結(jié)論。這些家庭的幼兒父母均有穩(wěn)定的工作，孩子的年齡在２到３歲之間。調(diào)查的內(nèi)容是確定這些幼兒所掌握的詞匯有多少來(lái)自母親，多少來(lái)自父親。結(jié)果顯示，雖然母親在日常生活中與孩子的交流多于父親，但幼兒通過(guò)模仿父親的話語(yǔ)而掌握的詞匯更多。研究還顯示，幼兒通過(guò)父親掌握的詞匯越多，其語(yǔ)言能力發(fā)展得越快。

美國(guó)專家認(rèn)為，幼兒在最初學(xué)習(xí)語(yǔ)言時(shí)能力十分有限，母親提供的詞匯量大大超過(guò)了其模仿能力，從而導(dǎo)致孩子將模仿對(duì)象轉(zhuǎn)向父親。不過(guò)專家表示，母親在３歲以上孩子的語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程中起主導(dǎo)作用。

生理

焦躁產(chǎn)生瘦子？

科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，一種名為食欲激素A（orexin A）的物質(zhì)，可能是造成一些人吃不胖且容易焦躁的關(guān)鍵。

2005年，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，瘦的人相對(duì)于胖的人，每天多花了兩個(gè)小時(shí)從事行走、站立或焦躁等非計(jì)劃性運(yùn)動(dòng)，為身體自發(fā)性的活動(dòng)（可消耗約350大卡的熱量）?？茖W(xué)家們把這些瘦的人增胖，發(fā)現(xiàn)他們?nèi)匀粫?huì)多花兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行非計(jì)劃性的運(yùn)動(dòng)。所以這些行為并不會(huì)隨體型而改變，暗示著行為上的差異可能與身體內(nèi)部的分子調(diào)控機(jī)制有關(guān)。

現(xiàn)在，科學(xué)家找來(lái)了兩組老鼠，一組比較容易變胖，一組即使喂食高脂肪的食物仍維持苗條的體型。觀察后發(fā)現(xiàn)，苗條老鼠比胖老鼠多花了40%的時(shí)間進(jìn)行來(lái)回繞著籠子走、后腳站立（焦躁的象征）、跳躍等動(dòng)作。實(shí)驗(yàn)人員將食欲激素A注入老鼠體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)苗條老鼠緊張焦躁的程度大幅增加，而胖老鼠則對(duì)食欲激素A無(wú)明顯反應(yīng)。這顯示了對(duì)食欲激素A的敏感可能是造成苗條老鼠會(huì)焦躁，且身體會(huì)自發(fā)性活動(dòng)的原因。

生物

魚(yú)的個(gè)性

英國(guó)生物學(xué)家的最新研究稱，不同種類的鮭魚(yú)不僅擁有不同的個(gè)性，而且根據(jù)各自生活經(jīng)歷的差異，它們的個(gè)性也會(huì)隨之發(fā)生變化。

利物浦大學(xué)的研究人員對(duì)實(shí)驗(yàn)室中的虹鱒研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論在對(duì)抗中是輸是贏，甚至只是看到同伴在遭遇新物體時(shí)的危險(xiǎn)和坎坷，這些經(jīng)歷都會(huì)影響它們的未來(lái)行為。與此同時(shí)，同人類一樣，有些魚(yú)兒對(duì)遇到新事物或進(jìn)入新環(huán)境充滿自信，也有些魚(yú)兒生性沉默寡言，對(duì)遭遇新事物充滿恐懼。

研究者認(rèn)為，膽怯和勇敢行為同諸如應(yīng)激激素水平等生理因素有關(guān)。在爭(zhēng)斗中落敗的事實(shí)也許能促進(jìn)同壓力相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)(如皮質(zhì)醇)分泌，這會(huì)使魚(yú)兒日后變得更加謹(jǐn)慎。