1．錦江黃牛 錦江黃牛生產(chǎn)于江西省高安市、上高縣等地。該牛體型偏小，骨骼粗，關(guān)節(jié)顯露，皮薄而富有彈性。毛色一致，短而密，黃色居多。公牛角粗大，以叉角為主，頸粗短，垂皮稍大；母牛角細(xì)小，以鷹爪角為多，頸細(xì)長(zhǎng)，垂皮較小。肩峰明顯，背寬平直。前期生長(zhǎng)快，后期生長(zhǎng)慢。成年公牛體高為110厘米，體重為269公斤；成年母牛體重為202公斤。最大挽力為186．6公斤。在農(nóng)村粗放飼養(yǎng)條件下，屠宰率為45．9％，凈肉率為39．7％。公牛2歲性成熟(彩圖參見(jiàn)86頁(yè)圖7)。

2．涼山黃牛 涼山黃牛主產(chǎn)于四川省涼山彝族自治州和攀枝花市。

該牛體小靈活，體軀較短，結(jié)構(gòu)勻稱，緊湊結(jié)實(shí)。被毛顏色多種，以黃、花、紅紫和黑色比例較高。公母均有角，角形有抱紫角、尖角、芋頭角、照陽(yáng)角等，頭頸長(zhǎng)度適中。公牛肉垂發(fā)達(dá)有褶皺，肩峰較高，前軀高于后軀；母牛肉垂較小，髻甲低薄，后軀高于前軀，胸寬深，背腰平直，尻長(zhǎng)中等，多斜尻，乳房小，乳頭勻稱。一般3～4歲開(kāi)始使役，使役年限15～18年，全年使役60～130天。屠宰率為50．9％。母牛配種季節(jié)性強(qiáng)，多集中在4～10月，一般3年產(chǎn)2胎(彩圖參見(jiàn)86頁(yè)圖8)。(江西省農(nóng)業(yè)廳畜牧局1315房 吾豪華 李潔 郵編：330046)

家蠶新品種“華秋×明昭”

由中國(guó)農(nóng)科院蠶業(yè)研究所趙遠(yuǎn)、何斯美等完成的“耐熱雙限性夏秋用蠶品種‘華秋×明昭’的育成和推廣”項(xiàng)目，曾榮獲2004年度鎮(zhèn)江市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

“華秋×明昭”是根據(jù)國(guó)家863攻關(guān)課題要求，首次自行育成并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的耐熱雙限性夏秋用蠶品種。1997、1998兩年攻關(guān)點(diǎn)聯(lián)合鑒定及2001年全國(guó)蠶品種鑒定結(jié)果表明：該品種結(jié)繭率93％l～2上，萬(wàn)頭收繭量、萬(wàn)頭繭層量、萬(wàn)頭產(chǎn)絲量分別比對(duì)照品種提高5％～10％、10％～19％、12％～18％，繭層率23％～25％，繭絲長(zhǎng)1000～1305米，解舒率70％~88％，解舒絲長(zhǎng)800～1100米，生絲率16％~19％，凈度95～97分，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)指標(biāo)均超過(guò)國(guó)家考核標(biāo)準(zhǔn)。

該品種具有體質(zhì)強(qiáng)健、好養(yǎng)、耐氟、抗高溫、絲質(zhì)優(yōu)、蠶繭產(chǎn)量高、產(chǎn)卵數(shù)多、繁育系數(shù)高、抗NPV等綜合性狀優(yōu)良的特點(diǎn)。適合于長(zhǎng)江流域、黃河流域飼養(yǎng)，珠江流域可以全年飼養(yǎng)。目前該品種已在四川、江蘇、山東、安徽等省推廣應(yīng)用。(江蘇鎮(zhèn)江中國(guó)農(nóng)科院蠶業(yè)研究所 王福海 郵編：212018)