三、蝌蚪飼養(yǎng)

1．蝌蚪池 池形不拘，但要規(guī)整，面積10～30平方米。池壁用水泥抹光，池中建3～4個面積為1平方米、高出水面l～3匣米的露水平臺(又稱幼蛙島)，供蝌蚪變態(tài)后登陸棲息，以防變態(tài)的幼蛙長時間溺水死亡。池水深20～30厘米，以不淹沒幼蛙島為準。進、排水口安裝防逃柵。池頂加罩黑色遮陽布。

2．放養(yǎng)前的準備 蝌蚪池建成后，清除池底淤泥，鋪上干凈的河沙，灌水浸泡2周左右，期間灌、排水沖洗3～4次。

放養(yǎng)前7～10天，用生石灰(120毫克／升)、高錳酸鉀(20毫克／升)或漂白粉(10毫克／升)進行帶水消毒。

3．蝌蚪放養(yǎng) 蝌蚪孵出4-5天后，孵黃囊消失，開口攝食，此時應將蝌蚪從孵化池中撈起放入蝌蚪池中飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度視蝌蚪大小而定，10日齡的每平方米1000～2000尾；30日齡以上的每平方米300～500尾；飼養(yǎng)30天左右進行1次大小選別，分級飼養(yǎng)，密度可降至每平方米100～200只；若初期放養(yǎng)密度為每平方米100～200只，中途不必分池稀養(yǎng)，可直接將蝌蚪培育至脫尾變態(tài)成幼蛙。

4．飼養(yǎng)管理 早期以熟蛋黃為主，后期采用魚用全價飼料或魚粉，也可采用人工配合飼料。配合飼料的配制以動物性飼料為主(熟豬血、動物內(nèi)臟、魚粉等)，配以少量植物性飼料(豆渣、豆餅、米糠、麥皮、玉米粉等)，用淀粉摻攪煮成糊狀，捏成小團。

將熟蛋黃捏碎(不可過碎)后經(jīng)40目紗布過濾，取濾液全池潑灑，3～4天后投喂新鮮豆?jié){或未凝固的鮮豬血，10-15天后可逐漸改投煮熟的玉米糊、魚糜糊、蚯蚓糊等。隨著蝌蚪游泳能力的增強，可將飼料投于飼料臺上進行定點投喂，每天早、晚各喂1次，日投飼量：10～15日齡的20～30克／1000尾，15～30日齡的30～50克／1000尾，30日齡以上的50～80克／1000尾。具體可根據(jù)當日的天氣、水溫和蝌蚪的攝食等情況靈活掌握，一般以每天吃完不剩為宜。

蝌蚪飼養(yǎng)50天左右開始長出后肢，飼養(yǎng)至65天左右長出前肢，進入變態(tài)期，脫尾時停止投食。蝌蚪完成變態(tài)需要10天左右，在這一時段飼料應少投甚至不投，并盡量減少外界干擾，以免受驚動延長變態(tài)時間。

5．日常管理 堅持每天早、晚巡池，仔細觀察周圍環(huán)境及蝌蚪生長等情況，嚴防蛇、鼠等敵害入侵。

5～7天清污換水1次，保證池水清新潔凈，嚴防殘渣剩餌敗壞水質(zhì)。在夏季高溫期，應及時加注新水(有條件的可保持微流水)防暑降溫，保持水質(zhì)清新、溶氧豐富，以利蝌蚪快速生長。秋季水溫漸降，適當減少投飼量，并在池中放置一些瓦片，讓蝌蚪在瓦洞中安全越冬。

6．蝌蚪變態(tài)的調(diào)控 處于變態(tài)期的蝌蚪對水溫十分敏感，若在冬季進入變態(tài)期，死亡率極高。從剛孵出的蝌蚪到完全脫尾變態(tài)為幼蛙，一般需要70～80天蝌蚪變態(tài)期的長短與飼料有關，通過調(diào)整飼料營養(yǎng)成分和控制投飼量等措施對蝌蚪變態(tài)進行調(diào)控。4～7月份孵出的蝌蚪應加強飼養(yǎng)管理，提高飼料中動物性飼料比例，如多投喂鮮活的蚯蚓等，促其當年7～9月完全脫尾變態(tài)為幼蛙；8～9月份孵出的蝌蚪可適當控制投飼量，并少喂動物性飼料，使其推遲至越冬期結束后再進入變態(tài)期，以提高成活率。

四、幼蛙飼養(yǎng)

1．幼蛙池建造 幼蛙池為長方形，面積以5平方米左右為好。池內(nèi)水陸各半，一端是幼蛙棲息的水體部分，水深20厘米，面積占全池面積的50％左右，池內(nèi)常年保持微流水，進、排水口安裝防逃柵；另一端為幼蛙的陸棲環(huán)境和食臺，食臺為方形，高出水面3~5厘米，四周有6厘米高的邊埂，臺內(nèi)蓄水1~2厘米，以防活餌外逃，邊埂內(nèi)壁用水泥抹光并貼上光滑的玻璃條。幼蛙池四周建1米高的圍墻，圍墻內(nèi)壁用光滑的建筑瓷磚粘貼一道寬20厘米的防逃環(huán)帶，以防幼蛙爬壁外逃。池上搭蓋棚架種植葡萄、瓜果等，以遮陽防暑，讓幼蛙白天也能正?；顒印z食。

2．幼蛙放養(yǎng) 剛變態(tài)的幼蛙放養(yǎng)以每平方米150～200只為宜，放養(yǎng)過密易發(fā)生病害。放養(yǎng)時用高錳酸鉀溶液(15毫克／升)或硫酸銅溶液(0．7毫克／升)浸泡10分鐘。

3．飼養(yǎng)管理 剛變態(tài)的幼蛙形態(tài)結構、生活習性及食性都在變化之中，各器官尚未發(fā)育完全，捕食、活動能力均較弱，必須精心培育，投喂營養(yǎng)全面、蛋白質(zhì)含量高、活動力弱、易被幼蛙捕食的活餌，如小蠅蛆、黃粉蟲、白螞蟻、蚯蚓等。投喂蚯蚓，應先洗凈并用清水浸泡15分鐘，使其排空糞便和洗去體表黏液，然后撈起切成03～1厘米的段進行投喂。夏季下午5點投喂，入秋后提前到3點左右。日投飼量控制在蛙體重的50％～70％。為增加活餌的來源，可在食臺上方安裝一盞8瓦的黑光燈，燈旁設一塊玻璃擋蟲板，讓蠅、蛾、蚊、蟲撞板后掉入食臺供幼蛙捕食。

飼養(yǎng)1個多月后，幼蛙的捕食能力增強，此時可增加一些小活魚、蝦，敞到勤喂多喂，日投喂量為蛙體重的10％左右。小魚和蚯蚓要切成2厘米長的小塊投喂。餌料太大，幼蛙吞吃不下，會引起幼蛙厭食、拒食，影響生長發(fā)育。

4．日常管理 清潔干凈的環(huán)境可使幼蛙食欲倍增。投喂前應先把食臺上的蛙糞、殘餌掃洗干凈，再投喂新餌料。

由于生長速度不同，同池飼養(yǎng)的幼蛙個體差異較大，為避免大小相殘，每月進行1次選別分養(yǎng)，在選別時要少量多批進行，以免集蛙過程中互相擠壓造成外傷或引發(fā)繼發(fā)性細菌感染。

幼蛙生長的最適水溫為16～24℃，水溫過高易發(fā)生病害。夏季高溫期，應及時加注新水(有條件的可保持微流水)防暑降溫，以保持水質(zhì)清新，溶氧豐富。(全文完)(福建省古田縣水產(chǎn)技術推廣站 汪長友 郵編：352200福建省屏南縣水產(chǎn)技術推廣站 鄭傳雅 郵編：352300)