柞蠶起源于我國(guó)，是我國(guó)特有的吐絲昆蟲(chóng)，在我國(guó)已有2000多年的人工馴養(yǎng)、利用的歷史。柞蠶屬完全變態(tài)昆蟲(chóng)，一個(gè)世代要經(jīng)歷卵、幼蟲(chóng)(蠶)、蛹(繭)、成蟲(chóng)(蛾)4個(gè)發(fā)育階段。其蠶期在野外生長(zhǎng)，以柞樹(shù)葉為食，在有天然或人工柞林的地方均可放養(yǎng)柞蠶。近年來(lái)由于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)柞蠶繭絲產(chǎn)品及柞蠶蛹、蛾的食藥用需求迅猛增長(zhǎng)，柞蠶繭一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此在有條件的地區(qū)大力發(fā)展柞蠶生產(chǎn)，不失為農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。

一、市場(chǎng)前景

柞蠶渾身是寶，其繭的外殼是高級(jí)動(dòng)物蛋白纖維，可以織綢，供衣著、裝飾和工業(yè)用，柞蠶繭絲還能廣泛用于軍工、化工、醫(yī)藥等方面；柞蠶蛹含有大量蛋白質(zhì)和氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品；柞蠶蛾含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健功效，也是許多藥品、保健品的原料。因此柞蠶繭無(wú)論是作為繅絲原料，還是取其蛹作為食用銷售，或是作為綜合利用開(kāi)發(fā)生物產(chǎn)品的原料都不存在銷售問(wèn)題。目前是柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳機(jī)遇期。我國(guó)繭絲綢價(jià)格一直保持高位運(yùn)行，預(yù)測(cè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，今后20年，對(duì)柞蠶絲綢及柞蠶生物新產(chǎn)品的消費(fèi)量將比20世紀(jì)末期增加3倍以上，價(jià)格也將持續(xù)上揚(yáng)，而目前的柞蠶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，卻很難滿足這種需求。所以，柞蠶產(chǎn)業(yè)在今后幾十年內(nèi)，幾乎不存在產(chǎn)品銷售的隱憂。目前遼寧省大部分柞蠶絲綢加工企業(yè)，包括國(guó)營(yíng)、集體和個(gè)體企業(yè)，幾乎100％開(kāi)工不足，加工設(shè)備的實(shí)際利用率不到30％，主要癥結(jié)是柞蠶繭原料的不足。而天然纖維，尤其是蠶絲纖維消費(fèi)熱方興未艾，未來(lái)20年內(nèi)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)的消費(fèi)量將呈直線增長(zhǎng)趨勢(shì)，而且柞蠶絲纖維和其他柞蠶生物產(chǎn)品均具有多層次加工、多層次增值的商品功能，其供不應(yīng)求的趨勢(shì)將進(jìn)一步加大。

二、效益分析

在適宜放養(yǎng)柞蠶的地區(qū)，放養(yǎng)柞蠶是一個(gè)投資小，收益大，生產(chǎn)周期短，見(jiàn)效快的項(xiàng)目。

以放養(yǎng)秋柞蠶為例分析柞蠶養(yǎng)殖的效益如下：

成本：租一把蠶場(chǎng)(一把蠶場(chǎng)指一個(gè)蠶民的放養(yǎng)量需要的蠶場(chǎng)面積，一般春蠶為4公頃，秋蠶為5．33公頃)的租金以2000元計(jì)(各地蠶場(chǎng)實(shí)際租金相差很大，從400元到4000元不等，越是養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)蠶場(chǎng)租金越高)，蠶種成本約1200元，蠶期用藥成本約100元?？偝杀炯s3300元。

效益：從秋柞蠶收蟻上山到摘繭近2個(gè)月的時(shí)間，以一把蠶場(chǎng)摘繭100千粒(一般蠶場(chǎng)的平均水平)，每千粒繭重9～10公斤，每公斤蠶繭市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)14元計(jì)算，可收入12600元，除去前期各種投人，2個(gè)月的凈收入可達(dá)9000多元。投入產(chǎn)出比約為1：4，而玉米、水稻分別為1：1．3和1：1．5。柞蠶生產(chǎn)的日凈收入為100元以上，這樣的勞動(dòng)生產(chǎn)率、勞動(dòng)凈值率在諸多農(nóng)村產(chǎn)品中是不多見(jiàn)的。正所謂“種地帶放蠶，1年頂3年”。特別是在許多人均耕地較少的貧困山區(qū)，可以放養(yǎng)柞蠶脫貧致富。

1．蠶場(chǎng)準(zhǔn)備：一把秋蠶需要準(zhǔn)備蠶場(chǎng)約5公頃，根據(jù)秋蠶不同齡期對(duì)蠶場(chǎng)坡向、柞樹(shù)樹(shù)齡等要求，將蠶場(chǎng)按各時(shí)期所需面積比例劃分為蟻場(chǎng)(小蠶場(chǎng))、二把場(chǎng)(大蠶場(chǎng))、窩繭場(chǎng)。在7月中下旬秋蠶上山前對(duì)蠶場(chǎng)的雜草、枯枝及病弱枝進(jìn)行徹底清理，并于清理蠶場(chǎng)前、后各施藥1次，藥殺蠶場(chǎng)害蟲(chóng)，使蠶場(chǎng)整潔、通風(fēng)透光、減少病蟲(chóng)敵害，利于柞蠶生長(zhǎng)和蠶期管理。

2.卵面消毒：卵面消毒是預(yù)防蠶病的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，通常在收蟻前1天下午進(jìn)行。將鹽酸、福爾馬林、水按1：2：22的比例配制成消毒液，藥液溫度保持在23～25℃。秋蠶制種多采用紙面產(chǎn)卵法，便于消毒和掛卵收蟻。將蠶卵紙浸入配好的藥液中，30分鐘后取出置樹(shù)蔭下晾干，并避免再感染病菌。

3．收蟻：1齡柞蠶體黑如蟻，故稱蟻蠶。養(yǎng)蠶開(kāi)始，將剛孵化出的蟻蠶引放到柞樹(shù)上讓其自行尋葉取食，這項(xiàng)工作，稱為收蟻。在出蠶前1天下午將已消毒的卵紙、撕成小塊掛于柞枝上中部，每墩樹(shù)掛卵200～300粒左右

4．剪移：由于小蠶群居性強(qiáng)，收蟻后兩三天內(nèi)要及時(shí)勻蠶，防止密度過(guò)大，互相抓傷，此次勻蠶可在收蟻的樹(shù)墩內(nèi)進(jìn)行。飼養(yǎng)到二至三齡眠前，剪移(稀放)至大蠶場(chǎng)。五齡5～8天，當(dāng)有個(gè)別蠶見(jiàn)繭時(shí)，剪移至窩繭場(chǎng)。移蠶要選擇無(wú)風(fēng)晴天的上午10點(diǎn)前或下午3點(diǎn)后進(jìn)行。剪移時(shí)，除先剪移剩葉較少的柞墩外，其余要按飼養(yǎng)批次順序進(jìn)行。剪枝只能剪小枝和側(cè)枝且不能過(guò)長(zhǎng)；抓蠶要輕拿輕放；裝筐要松，運(yùn)筐要快；撒蠶要依據(jù)樹(shù)墩大小，每墩撒20～50頭不等，不可過(guò)密或過(guò)??；蠶上樹(shù)后要及時(shí)撤去撒枝。

5．蠶期管理：秋蠶放養(yǎng)期間各種敵害較多，如螽斯、螞蟻、步甲、胡蜂、線蟲(chóng)以及鼠類、蛙類、鳥(niǎo)類等，都對(duì)柞蠶造成很大威脅，針對(duì)不同敵害都有相應(yīng)的防治方法。另外蠶期要加強(qiáng)管護(hù)，精心細(xì)養(yǎng)，若發(fā)現(xiàn)病蠶及時(shí)剪掉，防止感染健康蠶，以保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

6．摘繭：摘繭適期應(yīng)在營(yíng)繭結(jié)束后4～5天進(jìn)行，時(shí)間不宜過(guò)早或過(guò)遲，過(guò)早易傷嫩蛹，過(guò)遲則易受鳥(niǎo)獸危害損失，一般早作早摘，并及時(shí)扒繭，薄薄一層攤放，厚度不超過(guò)20厘米，防止傷熱。注意扒繭時(shí)不要撕毀繭衣，并挑出劣繭，分別保管。(遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所 石淑萍 郵編：118100 電話：0415-8140025)