筆者養(yǎng)牛八九年，也因此走上了致富路。飼養(yǎng)奶牛投入大，風險也大。養(yǎng)牛戶靠什么來贏得飼養(yǎng)奶牛的經濟效益呢?本人的經驗是：

1．要飼養(yǎng)高產奶牛。購買質量好的奶牛是經營成功的關健，雖然引種費用高，但日后多產奶及生產的優(yōu)質犢牛帶來的效益完全可以彌補。飼養(yǎng)低產奶牛別效益不高，甚至虧本。

2．要掌握飼養(yǎng)技術。要學習奶牛養(yǎng)殖有關理論知識與具體操作技術，向內行請教，熟悉奶牛生產的每一個環(huán)節(jié)，尤其是配種、擠奶、常見病防治等方面。科學養(yǎng)奶牛，能降低飼養(yǎng)費用，奶牛產奶增加，賺錢多；不懂技術，粗放飼養(yǎng)，奶牛疾病多，產奶量減少，飼養(yǎng)費用增加，效益不高。

3．要有資金。農戶飼養(yǎng)奶牛最缺的是資金，雖有心養(yǎng)牛，卻無錢買牛。因此，應視資金多少，確定養(yǎng)殖數量，能養(yǎng)幾頭養(yǎng)幾頭，切不可盲目行事，看到別的養(yǎng)殖戶養(yǎng)奶牛能掙錢，便不管奶牛價格有多高也敢買，為籌錢不管利息有多高也敢貸，結果導致債臺高筑，騎虎難下。

4．要有市場銷路。在購買奶牛時，必須事先對奶的銷路、市場行情了解清楚。如果附近沒有正規(guī)的、長期的收奶站或乳制品加工廠?；蚯袑嵖煽康姆€(wěn)定的訂奶戶，就不宜飼養(yǎng)奶牛，否則，養(yǎng)上也讓人犯愁。

5.要適度規(guī)模。養(yǎng)幾頭比較合適，一要根據自己的經濟實力；二要根據自己的養(yǎng)殖條件，如場地面積的大小，房屋、棚舍的數量及勞力情況；三要看牛奶的消費市場潛力。因此，投資者應結合自身實際，準確定位，避免盲目投資。一般來說，養(yǎng)殖頭數越多，設備、設施、勞力利用率越高，經濟效益越好。

6．要有勞力。飼養(yǎng)奶牛工作量大，需要一定的強壯勞力來承擔。因此，飼養(yǎng)奶牛剛起步規(guī)模不宜大，待取得經驗后再逐漸擴大，否則缺乏勞力，缺乏經驗，管理不善，難獲高效。

7．要講誠信。養(yǎng)牛戶講誠信，就要保證出售的鮮奶衛(wèi)生質量好，不摻雜使假。收奶站講誠信，應及時發(fā)放奶款，收奶價合理，讓養(yǎng)牛戶有利可圖，這樣對雙方都有利。近兩年，我們這里好多想養(yǎng)奶牛的農戶不敢養(yǎng)，怕養(yǎng)了奶牛白忙活，原因在于有的收奶站由于本地沒有競爭對手，便壓低奶價(每公斤鮮奶只給1．20元，有的甚至還少，有的還用奶粉頂款)，拖欠奶款(有的半年，有的長達七八個月)。所以，養(yǎng)牛戶應找誠信好的收奶單位交奶。

8．要靠靈活的經營方式。靈活經營，能規(guī)避風險。再者要善于綜合利用，如將糞肥利用起來，將養(yǎng)奶牛與當地資源，與其他養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)和加工業(yè)結合起來，提高養(yǎng)殖奶牛的整體效益。

9.要有可靠的飼養(yǎng)人員。這對奶牛場(戶)經營成功至關重要。所有員工要有奶牛飼養(yǎng)管理經驗，有合作精神和吃苦耐勞的精神，否則，經營難以成功。(山東省膠州市洋河鎮(zhèn)李高莊養(yǎng)牛場 高祀敏 郵編：266321)