前不久，東北三省、內(nèi)蒙、山西、山東、河南、河北、陜西、甘肅等15個(gè)省區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查隊(duì)對(duì)紅小豆和綠豆生產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的一項(xiàng)專題調(diào)查顯示，從2002年至今，連續(xù)4年，我國(guó)各地的紅小豆、綠豆價(jià)格呈逐年上升趨勢(shì)，2005年紅小豆、綠豆產(chǎn)新價(jià)格（零售，下同）為7元/公斤，較2004年6元/公斤上漲1元，漲幅為16.7%。目前，在一些省市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，紅小豆、綠豆有的已趨于脫銷斷檔，呈有價(jià)無(wú)市之勢(shì)，有的價(jià)格已漲至8元/公斤左右。

紅小豆、綠豆價(jià)格緣何連年上漲？

一、種植面積下降。1998年 ~ 2002年連續(xù)5年，我國(guó)各地紅小豆、綠豆價(jià)格偏低，市場(chǎng)零售價(jià)只有2元/公斤左右，收購(gòu)價(jià)僅為1.5 ~ 1.6元/公斤，農(nóng)民種植無(wú)利可圖，紛紛放棄種植，改種其它價(jià)格高的經(jīng)濟(jì)作物，使紅小豆、綠豆的種植面積較正常年份下降30%以上。

二、自然災(zāi)害嚴(yán)重。近些年來(lái)，我國(guó)各地不斷遭受旱、澇、冰雹等多種自然災(zāi)害影響，受災(zāi)面積達(dá)40%左右，導(dǎo)致紅小豆綠豆產(chǎn)量銳減，減幅約40%左右。

三、市場(chǎng)需求升溫。由于紅小豆、綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富，頗受城鄉(xiāng)居民青睞，需求量每年遞增10%以上，食品和飲料加工企業(yè)以及中藥材市場(chǎng)等需求也在逐年增長(zhǎng)。紅小豆、綠豆還是我國(guó)傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯的重要品種之一，每年出口到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量由2000年的5萬(wàn)噸，銳增至2005年30多萬(wàn)噸。同時(shí)，港澳臺(tái)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)地要貨，且數(shù)量較大。

四、庫(kù)存消化殆盡。我國(guó)各地所產(chǎn)的紅小豆、綠豆基本上是當(dāng)年產(chǎn)當(dāng)年銷，很少有庫(kù)存，由于近兩年出現(xiàn)嚴(yán)重缺口，前幾年的陳庫(kù)存早已消化殆盡，無(wú)力向市場(chǎng)供貨。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為：紅小豆、綠豆短缺已成定局，難以緩解，后市價(jià)格仍有較大上升空間。因此，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，因地制宜的擴(kuò)大紅小豆、綠豆的種植面積，增加產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)需求，創(chuàng)造最佳效益。（黑龍江省 吳鄉(xiāng)）