據山東省沂南縣永青生態(tài)農業(yè)基地試驗，大麥生芽喂雞，能使蛋雞產蛋量明顯提高。

生大麥芽很簡單：用30℃左右的溫水，將大麥浸泡3 ~ 5小時后，撈出放在缸或大盆中，并保持一定的溫度和濕度，到麥芽露白時，就可以用來喂雞。不要讓麥芽長得過長，過長的麥芽效果反而不好。（山東 李樹義）