棘胸蛙肉質(zhì)潔白細嫩，味道特別鮮夾，被譽為“百蛙之王”。由于人們的大量濫捕，近年來野生資源顏臨滅絕。因此，開展棘胸蛙人工繁殖，為人工養(yǎng)殖提供充足的種苗，對發(fā)展人工養(yǎng)殖具有十分重要的意義，福建省古田縣清源棘胸蛙生態(tài)養(yǎng)殖場通過10多年的潛心摸索，積累了豐富的人工育苗經(jīng)驗，采用人工飼養(yǎng)的親蛙進行人工繁殖獲得成功?，F(xiàn)將棘胸蛙人工繁育技術(shù)總結(jié)如下。

一、親蛙的培育與選擇

1．親蛙池的場地選擇與結(jié)構(gòu)。養(yǎng)殖棘胸蛙應(yīng)選擇水源充足、無污染源、排灌容易、交通方便、環(huán)境安靜、蔭蔽涼爽的高山地帶(海拔在600米以上)建池，以涌泉水、山澗水和地下水最為理想。蛙池一般為水泥池，池壁高1米左右，面積3—5平方米，最大不要超過10平方米。池形以長方形為好，池底略為傾斜，內(nèi)設(shè)限水孔，孔離池底10～20厘米，可自由調(diào)節(jié)水位，進水管安裝在池上方一例，排水孔設(shè)在最低處。池內(nèi)設(shè)陸地、石穴、蘋叢、食臺等，池上方設(shè)遮蔭棚和防逃網(wǎng)。新建池應(yīng)多次用水浸洗(約1個月)消除堿性，再進行常規(guī)消毒后方可使用、

2．親蛙放養(yǎng)及培育。一般放養(yǎng)密度為每平方米10～15只，雌雄比例1：1。飼養(yǎng)親蛙的鮮活餌料主要是蚯蚓、黃粉蟲等。每天于天黑前投喂1次，日投喂量為親蛙總體重的5％左右，具體應(yīng)視當天的氣候、水溫和蛙的攝食情況靈活掌握，一般以第2天略有剩余為原則。

3．親蛙的選擇。在冬眠結(jié)束至繁殖之前，應(yīng)對親蛙進行1次檢查篩選，選擇個體大(雌蛙體重應(yīng)在150克以上，雄蛙在200克以上)、左-育良好、無傷無病的個體。

二、繁殖方法

1．產(chǎn)卵與受精。棘胸蛙的產(chǎn)卵適溫為18—26℃，4月下旬至9月中旬是棘胸蛙的繁殖季節(jié)，5月中旬至6月下旬是產(chǎn)卵高峰期。在繁殖季節(jié)，成熟的雄蛙發(fā)出求偶的“咕、咕”鳴叫聲，以招引雌蛙，雙方接觸后即抱合成對，數(shù)小時后，雌蛙產(chǎn)卵，雄蛙排精。精、卵在水中結(jié)合完成受精。每年交配產(chǎn)卵3次，年產(chǎn)卵量隨個體大小、年齡而異，一般400—600粒，最多可達1000粒。

棘胸蛙的卵較大，呈圓球形，動物極為黑色，植物極為白色．外包有膠質(zhì)膜，黏性強，剛產(chǎn)出時卵徑3～4毫克，吸水膨脹可增大2—3倍：卵粒間由卵膜相互粘連成塊狀黏附于池壁、石塊或人工設(shè)置的附卵物上(在池內(nèi)設(shè)置尼龍網(wǎng)袋等)。卵剛產(chǎn)出時．有的動物極向上，有的植物極向上，正常的受精卵在產(chǎn)出數(shù)小時后動物極向上，不能自動轉(zhuǎn)位的是未受精卵。一般情況下，自然繁殖的受精率可達90％以上。

2．蛙卵采集與孵化。在繁殖季節(jié)，每天早晨巡池1次，發(fā)現(xiàn)卵塊，及時撈出孵化，以免留池時間過長，膠質(zhì)膜軟化沉入池底，造成卵細胞缺氧死亡。孵化池設(shè)在室內(nèi)，為水泥池結(jié)構(gòu)，面積2千方米，水深20厘束左右，每千方米水面可投放卵塊4～5團，孵化期間保持微流水。未受精卵應(yīng)及時剔除，以免感染真菌誘發(fā)水霉病。水溫16～23℃。一般7～8天就可孵出蝌蚪。水溫25～28℃，只要4～5天。水質(zhì)好，氣候正常，管理得當，孵化率可達80％以上(未完待續(xù))(彩圖參見封底圖11)。(福建省古田縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 汪長友 郵編：352200)