西班牙是一片引人遐想的奇幻土地,熱情的西班牙女郎、驍勇的斗牛士、富有風情的建筑、嘗不完的美食……
安達盧西亞 白色小鎮(zhèn)覓寧靜
在西班牙南部遼闊的安達盧西亞高原上,星羅散布著猶如童話般的雪白村落,其中最美的是阿爾寇思(Arcos)和隆達(Ronda)這兩個白色小鎮(zhèn)。深受昔日摩爾文化的影響,這些保留著不少羅馬教堂及伊斯蘭特色歷史遺跡、融合異國風情的白色小鎮(zhèn),在藍天艷陽下,寧靜得只像在畫中。
先說說阿爾寇思。除了特有的白墻,這個小鎮(zhèn)的最特別之處,就是每個狹窄巷道間,兩墻之間筑著的半月形小拱門,層層連結,無限深遠。推源阿爾寇思(Arcos)的字義就是拱門,這種摩爾建筑風格,成為小鎮(zhèn)最鮮明的特色,漫步其中,猶如置身白色的大迷宮,充滿柳暗花明又一村的驚艷,交錯的巷道,牽引旅人通往繁花綠意的美麗庭園。
最具觀光知名度的隆達,則是許多風景明信片的主角,每年吸引大批的觀光人潮。這里險峻的峽谷風光與斗牛歷史,是最大的特色。
隆達建立在740米高的峽谷上,河谷切割出新、舊兩城,大部分飯店、餐廳、商店多聚集于新城區(qū)。新城的西班牙廣場上,有著兩百多年歷史的斗牛場更是西班牙斗牛的發(fā)源地;若是無緣碰上斗牛的賽期,在斗牛博物館里也可以看到兩百多年來精彩的斗牛照片與文物。
跨越一座新橋,走進舊城,濃濃的中古伊斯蘭異國風蔓延而來。舊城景點以保存完整的伊斯蘭文化遺跡為著稱,包括14世紀摩洛哥蘇丹王子所住的伊斯蘭宮殿(Palacio de Mondragon)(有美麗的馬賽克瓷磚、拱門石柱、庭園),以及阿拉伯澡堂(Banos Arabes)、圣母瑪麗亞主教堂?穴Lglesia de Santa Maria La Mayor?雪、昔日摩爾國王的居所——摩爾王之家(Casa dek Rey Moro)等。除此之外,最吸引游客目光的,就是沿街林立的五顏六色藝品店,西班牙紡織絲巾、彩繪花盤、瓷具等應有盡有;其中英文字母的瓷片最討喜,可用來拼成名字、門牌,令人愛不釋手、買到手軟。
瓦倫西亞 品美食看建筑
位于西班牙地中海岸的瓦倫西亞(Valencia),是西班牙的第三大城。十八、十九世紀近代的瓦倫西亞建筑,以中央市場(MerCado Central)及市政廣場(Plaza del Ayunta-miento)為代表。前者是歐洲最大的室內(nèi)零售菜場之一,后者則是每年3月19日西班牙火節(jié)(Fallas de San Jose)焚燒紙人(ninots)狂歡的焦點。
除了古典的建筑,這里的現(xiàn)代藝術建筑也相當具有特色。瓦倫西亞最有名的當代建筑作品——都里亞河床植物園(Jardin del Turia)的系列前衛(wèi)建筑“科學藝術城”(Ciudad de las Artes y las Ciencias),包括有科學博物館、露天劇院、海洋公園與超大型電影院。建筑結構的流暢曲線與水景、可動屋頂?shù)那擅畲钆?,讓人嘆為觀止。
光看建筑是遠遠不夠的,還要嘗嘗美食。位于瓦倫西亞東北的海灘——Playa de la Malvarrosa是熱門的度假勝地?選這里有一家以海鮮飯遠近馳名的飯店Restaurante La Rose,它以自家拿手的paella海鮮飯征服許多挑嘴的老饕。海鮮飯米粒經(jīng)過嚴格挑選,煮出來的飯表層顆粒呈金黃色,有類似鍋巴的酥脆口感,但中間部分卻保持滑潤鮮美,用料豐富的海鮮,更是甜美新鮮。服務生在上“飯”前,都會驕傲地將paella連鍋帶飯,先秀給全桌客人鑒賞一番。
結合美食與視覺藝術的代表,是瓦倫西亞科學藝術城東南角的海景公園(Parque Oceanografico)。這是一座巨大的人工海塘,除了系列分布的主題建筑物,還有一家特別的水底海景餐廳(Restaurante Submarino Oceanografico),位于汪洋的正中央。海景餐廳曲線折疊混凝土蓬頂,空蕩蕩的屋內(nèi),懸吊著成串的燈飾。螺旋扶梯引領人們進入地下的用餐空間。在刻意營造的微暗光源下,才發(fā)現(xiàn)那圓柱形玻璃墻面上的閃閃光點,原來是圍繞著水底餐廳游動的魚群?選在水族箱里用餐,“一邊吃魚、一邊被魚圍觀”,在看著魚群連續(xù)打圈環(huán)游3個小時后,那種眩暈,不是單純的醉酒可以解釋的。
布諾爾 西紅柿大戰(zhàn)年年開打
每年8月,來自世界各地的數(shù)萬名“殺手”涌入瓦倫西亞東部的布諾爾小鎮(zhèn),個個摩拳擦掌等待“廝殺日子”的到來。早在好幾天前,有備而來的勇士們已觀察好地形,等待著一年一度“血流成河”的時刻。
接近正午,幾輛卡車緩緩駛進小鎮(zhèn)中心,在廣場上停了下來。此刻,肅殺的氣氛已緊繃到最高點,鎮(zhèn)民紛紛緊閉門窗。突然,緊繃的空氣被一聲清脆的火箭發(fā)令聲撕裂,聲信還在空中,“殺手”便從各個方向迅速沖向卡車,抓起車上的紅色武器,展開一場血腥殺戮。一個小時后,“咻”的一聲,又一枚沖天炮飛向高空,紅了眼的“殺手”們仿佛接到命令般,慢慢放下武器停止動作,有的甚至躺倒在及膝的血海里。門窗依然緊閉,觸目所及,純樸的小鎮(zhèn)除了紅色,還是紅色。殺戮結束,訓練有素的清潔工及車隊立刻出動,高壓水柱將所有的紅色“尸體”沖洗得干干凈凈。不多久,小鎮(zhèn)又恢復昔日的祥和寧靜,好像只是做了一場午后的白日夢。
這不是武俠小說的情節(jié),也不是納粹集中營的大屠殺,而是每年一度的瓦倫西亞西紅柿節(jié)的現(xiàn)場。西班牙最瘋狂的西紅柿節(jié),在8月的最后一個星期三,準時開打!
西紅柿節(jié)始于1945年,比較可信的說法是:當年,多名年輕人在廣場上觀看嘉年華游行,因場面混亂發(fā)生沖突,有人隨手拿起附近水果攤上的西紅柿當武器,進而引發(fā)更多群眾加入互相攻擊。來年的同一天,心有不甘的年輕人自備西紅柿,再度回到廣場,一場“以西紅柿還西紅柿”的紅色戰(zhàn)爭從此年年開打。
西紅柿大戰(zhàn)原本不合法,但當?shù)孛癖妼@種“軟性”發(fā)泄方式相當感興趣,因此1975年,該鎮(zhèn)正式宣布西紅柿大戰(zhàn)成為合法活動。發(fā)展至今日,每年慕名而來的數(shù)萬名游客至少為西班牙賺進5000萬歐元的觀光財。而布諾爾小鎮(zhèn)付出代價,是100多噸熟透的西紅柿。
比起刺激度,西紅柿節(jié)也許不如奔牛節(jié)(這個激烈的“人牛賽跑”游戲每年總有傷亡傳出),不過卻安全多了,鮮少聽過有人被西紅柿K到腦震蕩。除非你真的八字太差,差到會淹死在西紅柿汁海里。就算如此,這種死法,好像也挺浪漫的。
編輯:李丹霞
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海外星云 2006年19期