一天，北愛爾蘭貝爾法斯特“Indie Spice”印度餐廳的老板阿里夫·艾哈邁德接到一通橫越大西洋的電話，要求他們餐廳送一份外賣到紐約。

電話是紐約slush Music唱片公司主席史蒂夫·弗朗西斯(Steve Francis)打來的，他要為年輕的騷靈女歌手希瑟·帕克舉辦一個私人派對，而帕克對印度菜情有獨鐘，于是，弗朗西斯便想到了幾年前他吃過的“Indie Spice”。

餐廳合伙人薩拉赫丁夫婦先是飛到愛爾蘭首都都柏林，從Indie Spice在當?shù)氐姆值?，提取了兩條由孟加拉進口的6英尺長的虎魚，烹制成關味的香汁虎魚，由薩拉赫丁的妻子帶著它乘坐私人噴氣式飛機直飛紐約。而薩拉赫丁則返回貝爾法斯特去取包括沙拉、炒飯等其它菜式在內(nèi)的另一半外賣，然后再飛往倫敦希思羅機場，搭乘維珍航班的頭等機艙送往紐約。

到達紐約后，薩拉赫丁夫婦立刻被安排乘坐一輛大型豪華轎車，直接將外賣送往位于曼哈頓的派對現(xiàn)場。由于越洋外賣的食物事先經(jīng)過煎炸及冷凍處理，然后再裝在特制的食盒里以干冰保存，所以食物只要稍微加熱后，就可以直接奉送給客人食用。當晚，薩拉赫丁夫婦被安排入住豪華酒店，次日返回英國。

就這樣，這頓原價接近1500英鎊的印度菜，加上運送成本后價格總共高達1萬英鎊；而在平常，Indie Spice一份晚餐外賣收費只要20英鎊(其中還包括1瓶免費葡萄酒以及約5英鎊的車資)?！俺墴o敵外賣”足足是普通外賣價格的500倍。

(周艷編譯自《星期日泰晤士報》)

編輯：胡文婕

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