在一日三餐之外，許多同學(xué)都喜歡吃些小食品，像餅干、糖果、瓜子、蠶豆之類，這些東西，就是所謂的“零食”。那么，該不該吃零食呢？

從生理角度來看，青少年營養(yǎng)需要量大，胃腸的消化能力強(qiáng)，有時只靠三頓主食，不能完全滿足需要，尤其是女孩子，胃容量較小，常常未到吃飯時間，肚子就餓了，這時，適當(dāng)補(bǔ)充些小食品，是可以的。另外，有些小食品，像瓜子、花生、核桃、蠶豆等，除蛋白質(zhì)外，還含豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，吃一些這樣的小食品，可補(bǔ)充人體的需要，對健康是有利的。

但是，零食不可吃得太多。有的人吃零食毫無節(jié)制，各種零食吃個沒完，到了吃正餐的時候，反而沒了食欲。零食的營養(yǎng)素不可能全面，這樣長期下去，就會變得面黃肌瘦，營養(yǎng)不良。另外，過多吃零食，胃腸總得不到休息，長時間處于疲勞狀態(tài)，就會造成消化功能紊亂，引起胃腸疾病。有些零食，像糖塊、巧克力、膨化食品、甜飲料等含糖分及油脂高，吃多了會造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。一些已經(jīng)肥胖的少年，就更應(yīng)該少吃這類零食。

由此看來，零食是可以吃的，但需有科學(xué)方法指導(dǎo)。吃零食的數(shù)量不宜太大，不可影響正餐食欲。還要注意品種選擇，糖分高的零食要少吃一些，吃零食的時間要適宜，應(yīng)安排在兩餐之間，臨睡前不宜吃零食。