1永遠(yuǎn)不要一次吃兩種高蛋白質(zhì)食物。種類和成分不同的兩種蛋白質(zhì)需要不同的消化胃液和不同的濃度。
2脂肪和蛋白質(zhì)不要一起吃。鮮奶油、黃油不應(yīng)與肉、蛋、干酪、核桃和其他蛋白質(zhì)一起吃。吃了肉、蛋、核桃后,脂肪會抑制胃里鐵因素的作用,延遲胃液分泌。
3酸水果和蛋白質(zhì)不能一起吃。橙子、檸檬、西紅柿、菠蘿、櫻桃、酸李子、酸蘋果不能與肉、核桃、雞蛋一起吃。食物混合得越少,越簡單,消化也就越好。
4淀粉和糖不能一起吃。水果、黃油、糖漿與粥、土豆、帶糖的谷物一起吃,容易發(fā)酵,導(dǎo)致身體中毒。通常,節(jié)日里吃蛋糕、糖果、餡餅容易引發(fā)嘔吐,特別是孩子和老人。
5一次只吃一種高淀粉。如果兩種淀粉(土豆或者面包和粥)一次一起吃,那么只有一種被吸收,另外一種淀粉會原封未動地留在胃里,像貨物一樣,阻礙其他食物的消化,導(dǎo)致發(fā)酵、胃酸過多、打嗝等。
6牛奶最好單獨飲用。有時牛奶中的脂肪會阻礙胃液的分泌,妨礙其他食物的吸收。