是否吃多了自己測(cè)一測(cè)

長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)中有一條叫做吃七分飽，因?yàn)槌缘眠^飽會(huì)影響健康。怎么才能知道自己吃得是否合適呢？最可靠的辦法是到醫(yī)院做新陳代謝測(cè)驗(yàn)，根據(jù)你每天需要的能量來(lái)決定吃多少，但此法頗為麻煩。這里介紹幾則自己測(cè)試食量的簡(jiǎn)易方法。

每天早晨起床前，握握手，攥攥拳，如果握手吃力，像是發(fā)脹的感覺，那就表明昨晚吃得多了。這是因?yàn)榧?xì)胞吸收了過剩的營(yíng)養(yǎng)，沒有完全消耗，被脹得滿滿的，才會(huì)有如此的感覺。

睡覺時(shí)流口水，也表明吃得太多。如此繼續(xù)發(fā)展下去，舌頭在夜間會(huì)腫脹，甚至?xí)醒郜F(xiàn)象發(fā)生。

感到口干，舌頭運(yùn)動(dòng)不靈，也是吃多了的表現(xiàn)。因?yàn)檠械臓I(yíng)養(yǎng)太多，體內(nèi)消化腺的分泌會(huì)自動(dòng)減少，唾液也跟著減少，于是有了上述的表現(xiàn)。有時(shí)飯量超過需要的程度，口唇還會(huì)發(fā)干，甚至裂開，但并不完全是缺少維生素的原因，通?？梢钥醋魇俏改c負(fù)擔(dān)過重的“抗議”，這點(diǎn)更應(yīng)注意。

(摘自《上海家庭報(bào)》文/佚名)

轉(zhuǎn)核桃養(yǎng)生樂趣多

幾年前出差時(shí)，我買回一些核桃，外殼較硬。于是，隨手從中挑選出一些個(gè)頭大又圓、球徑在3.5～4厘米左右的核桃，放在手中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)玩玩，誰(shuí)知這一玩竟玩上了癮，還玩出了一些健身之道。

從中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)說來(lái)看，人手的掌面上分布著二十幾個(gè)穴位，如合谷、商陽(yáng)、勞宮、后溪、魚際、少府等。人體12經(jīng)絡(luò)中又有手三陰經(jīng)和三陽(yáng)經(jīng)貫通。正是核桃球表面凹凸不平的疙瘩，不斷地刺激穴位和按摩，達(dá)到疏通經(jīng)脈的作用。

長(zhǎng)期玩轉(zhuǎn)核桃健身球能防治頭暈、失眠，活血化淤。核桃健身球玩法簡(jiǎn)單，單手雙手均可，一手兩枚在指間翻飛滾動(dòng)，可上下左右自由轉(zhuǎn)動(dòng)，隨心所欲。玩時(shí)可用力捏緊，以增加腕力。習(xí)慣使用右手的人可經(jīng)常用左手轉(zhuǎn)球，反之相反，這樣能平衡腦部系統(tǒng)，熟練后可增加到三枚或四枚。

轉(zhuǎn)核桃健身法，只要有時(shí)間就可以做，核桃隨身攜帶也很方便。我通過幾年的運(yùn)動(dòng)，自感體質(zhì)有了很大提高，本來(lái)每到季節(jié)交替時(shí)，總免不了有個(gè)頭痛腦熱，傷風(fēng)感冒。如今，不但精神飽滿，心情舒暢，身體各項(xiàng)生理指標(biāo)也都正常。

（摘自《家庭保健報(bào)》文/佚名）

補(bǔ)鈣可以調(diào)血脂

鈣是人體含量最多的一種無(wú)機(jī)鹽。鈣和磷沉積在小腸壁上，形成難溶性的磷酸鈣，能與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合并將其滅活。這一效應(yīng)可能會(huì)影響體內(nèi)膽固醇水平。

德國(guó)研究者進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，攝入鈣補(bǔ)充劑組血漿膽固醇水平明顯低于對(duì)照組。在高鈣攝入期間，膽固醇、膽汁酸排泄量增加。增加鈣的攝入量對(duì)膽固醇代謝的益處是由于膽汁酸排泄增加，從而降低血漿膽固醇水平。

增加鈣的攝入量對(duì)降低膽固醇大有好處，因此，想要調(diào)脂的人們可以多吃奶及奶制品、蝦皮、海產(chǎn)品、堅(jiān)果類、蔬菜類、豆類等含鈣豐富的食物。

（摘自《家庭保健報(bào)》文/孫秀珍）

飯后吃點(diǎn)健康零食

葵花子可以養(yǎng)顏?？ㄗ雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

花生能防皮膚病?；ㄉ懈缓S生素Ｂ２，這正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

大棗預(yù)防壞血病。棗中維生素Ｃ含量十分豐富，膳食中若缺乏維生素Ｃ，人就會(huì)感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。

無(wú)花果促進(jìn)血液循環(huán)。無(wú)花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)，可稀釋血液，增加血液的流動(dòng)，從而使大腦供血量充分。

南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神爽，皮膚潤(rùn)澤。

芝麻糊有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血之功，可防治白發(fā)、脫發(fā)，令頭發(fā)烏亮秀美。

葡萄干有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益。但要注意衛(wèi)生。

柑橘、橙子、蘋果富含維生素Ｃ，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚。

（摘自《家庭保健報(bào)》文/佚名）