好事

碳酸飲料可改善記憶力

英國(guó)格拉斯哥喀里多尼亞大學(xué)的神經(jīng)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每天喝下約兩罐碳酸飲料能使記憶力提高五分之一。

神經(jīng)學(xué)家研究重點(diǎn)是一個(gè)名為海馬狀突起的腦部區(qū)域。海馬狀突起主要由灰白質(zhì)構(gòu)成，在泛記過(guò)程中起主要作用。海馬狀突起可以產(chǎn)生新的記憶，但是當(dāng)癡呆癥發(fā)作時(shí)，其功能就會(huì)受到影響并減退。有25名志愿者接受了此次研究，研究發(fā)現(xiàn)，那些志愿者喝了含有25克糖份的桔子味飲料（大約相當(dāng)于一罐可口可樂(lè)），其海馬狀突起活性增強(qiáng)，與沒(méi)喝飲料時(shí)相比，他們能多記住17％的東西。

報(bào)說(shuō)，這項(xiàng)研究已經(jīng)受到了英國(guó)國(guó)民衛(wèi)生服務(wù)體系的資助，旨在使用葡萄糖補(bǔ)充劑以提高那些癡呆癥患者的記憶力。

壞事

膳食不均易患心理疾病

英國(guó)專(zhuān)家們指出，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低和不均衡的膳食導(dǎo)致了諸如抑郁癥、精神分裂癥以及多動(dòng)癥等心理疾病的增加。

食物對(duì)情緒和行為的影響已經(jīng)多次被證明是存在的。炭水化合物和一些食物成分，如葉酸、omega-3脂肪酸、硒和色氨酸等，被認(rèn)為可以緩解抑郁癥；經(jīng)常吃海產(chǎn)品可以防止抑郁癥的發(fā)生；另外，缺乏氨基酸也會(huì)導(dǎo)致抑郁，大腦必須利用氨基酸來(lái)制造神經(jīng)遞質(zhì)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引用殺蟲(chóng)劑、肉食中的脂肪結(jié)構(gòu)的改變等因素，已經(jīng)使某些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重流失，如必需脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。人們?nèi)粘z入的omega-3脂肪酸量正在降低，而對(duì)含有omega-6脂肪酸的食物消耗量卻在急劇上升，這不僅導(dǎo)致了抑郁癥的增加，而且還造成了注意力和記憶力等諸多方面的問(wèn)題。

發(fā)現(xiàn)

每天笑15分鐘心臟更健康

美國(guó)科學(xué)家的兩項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，笑可以促使血液流通，對(duì)心臟大有好處；而心情沮喪或缺少笑容則不利于身體健康，能將死亡的危險(xiǎn)增加44％。

在調(diào)查過(guò)程中，科學(xué)家選擇了20部讓人發(fā)笑的喜劇片或是會(huì)使人緊張不安的悲劇片，并讓20名身體健康的志愿者觀看這些影片，以檢測(cè)他們血管內(nèi)發(fā)生的變化。結(jié)果，觀看悲劇片時(shí)，有14名支援者胳膊上的動(dòng)脈血流量減少；而觀看喜劇影片時(shí)，則有19人的血流量增加。研究人員得到的結(jié)論，在笑的時(shí)候，血流量會(huì)平均增加22％；而當(dāng)人們有了精神壓力時(shí)，血流量則會(huì)減少35％。

對(duì)此，科學(xué)家表示，笑和做有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)差不多，但兩者應(yīng)該有規(guī)律地同時(shí)進(jìn)行。一周進(jìn)行3次體育鍛煉，每天笑15分鐘，會(huì)對(duì)人們的身體健康有好處。

新知

人類(lèi)大腦是“分裂”的

最近，美國(guó)加州大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)在進(jìn)行記憶時(shí)是將其分散在大腦的不同區(qū)域存儲(chǔ)的。

這項(xiàng)研究是利用老鼠進(jìn)行的?？茖W(xué)家們先是在多只老鼠的大腦中注射一種藥物，讓每只老鼠都受到了驚嚇，并通過(guò)藥物追蹤老鼠大腦中哪些區(qū)域參與了這次記憶過(guò)程。結(jié)果表明，老鼠大腦的海馬區(qū)參與了記憶內(nèi)容的處理過(guò)程；前扣帶腦皮質(zhì)主要負(fù)責(zé)記憶不快樂(lè)的刺激；杏仁核影響記憶內(nèi)容的先后順序以及不快樂(lè)刺激的存儲(chǔ)。

科學(xué)家們認(rèn)為，這項(xiàng)在老鼠大腦中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)同樣適用于人類(lèi)大腦。神經(jīng)生物學(xué)家說(shuō)：“單一經(jīng)歷的各個(gè)方面將會(huì)在大腦的不同區(qū)域進(jìn)行處理，并分散地存儲(chǔ)在我們大腦中，盡管當(dāng)我們想起來(lái)的時(shí)候好像是一件事情?！?/p>

生物

小鳥(niǎo)能辨別不同語(yǔ)言

日本研究人員日前表示，家養(yǎng)的寵物鳥(niǎo)不僅能夠模仿聲音，同時(shí)它們也能辨別不同的語(yǔ)言，這一發(fā)現(xiàn)可能為人們研究大腦如何認(rèn)知語(yǔ)言提供新的線(xiàn)索。

研究的具體過(guò)程如下：讓一只站在桿上的文鳥(niǎo)先聽(tīng)英語(yǔ)錄音，然后才允許它吃東西；接下來(lái)，研究人員隨意播放英語(yǔ)和中文錄音，但是只有當(dāng)文鳥(niǎo)聽(tīng)到英語(yǔ)錄音跳到桿子上后，才允許它吃東西。

研究發(fā)現(xiàn)，文鳥(niǎo)成功分辨出英語(yǔ)錄音的概率為75％。研究人員又用另外兩種鳥(niǎo)進(jìn)行了分辨中文錄音的試驗(yàn)，并且得到了相同的結(jié)果。對(duì)此，研究人員認(rèn)為：“人類(lèi)能夠從語(yǔ)調(diào)和發(fā)音來(lái)辨別不同的語(yǔ)言，即使是一些自己沒(méi)有掌握的語(yǔ)言也如此?，F(xiàn)在看起來(lái)，這些以谷類(lèi)為食的小鳥(niǎo)也同樣具備這種能力?！?/p>