節(jié)約生活新主張

＊ 冰箱的冷藏室設(shè)在5℃，冷凍室設(shè)在－6℃最省電，且能使冰箱處于最佳工作狀態(tài)。

＊ 空調(diào)使用時(shí)，夏季溫度設(shè)定在26℃～28℃，冬季設(shè)定在16℃～18℃，效果最好。

＊ 電熨斗通電后，可先熨耐溫較低的面料，待溫度升高后，再熨耐溫較高的。

＊ 冰凍食品盡量不用微波爐解凍，最好用冰箱冷藏室慢慢解凍。

＊ 用微波爐加熱食品，應(yīng)在食品上加層無(wú)毒塑料膜或蓋子，這樣食品的水分不易蒸發(fā)，味道好又省電。

＊ 使用電腦時(shí)，若暫時(shí)休息，應(yīng)啟用“睡眠模式”。

＊ 用電腦聽音樂或看影碟時(shí)，最好使用耳機(jī)，以減少音箱耗電量。

＊ 將淘好的米浸泡10分鐘再煮可以減少電飯鍋的用電量。

＊ 洗衣粉投放適量，一般洗滌濃度在0.1%與0.3%之間時(shí)，去污效果最佳。

＊ 洗衣機(jī)在洗滌前將臟衣物浸泡20分鐘可減少漂洗次數(shù)，減少漂洗耗水量。

＊ 淋浴比盆浴更衛(wèi)生、更省水，洗澡時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間沖淋，搓澡時(shí)及時(shí)關(guān)水。

＊ 用淘米水洗菜有利于除去蔬菜表面的農(nóng)藥。

＊ 洗滌蔬菜、水果時(shí)應(yīng)控制水龍頭流量，改常流水為間斷沖洗。

＊ 用剩的香皂、肥皂可以用水稍微泡一下粘在下一塊上面使用，可避免浪費(fèi)。

＊ 塑料軟管包裝的日用品如牙膏等，在擠不出來(lái)時(shí)，可以從中間剪開繼續(xù)使用。

（孫洪萍）

您應(yīng)該知道的

※ 用最細(xì)的透明的釣魚線釘鈕扣，可使鈕扣釘?shù)美喂?、耐久?/p>

※ 新的竹制絨線棒針不光滑，可放入鍋內(nèi)蒸一會(huì)兒，就能光滑好使了。

※ 要將兩片織物縫合起來(lái)時(shí)，可先用衣夾把縫合處夾住，縫紉起來(lái)既迅速又平整。

※ 將橘皮加水煮沸，用其湯水浸泡洗凈的白襯衫，然后漂洗干凈，衣服會(huì)變得潔白如新。

※ 拆洗的毛線彎曲纏結(jié)，可先噴水，再蓋上擰干的毛巾，左手將毛線拉直，右手用電熨斗熨燙，即可使毛線恢復(fù)平直。

※ 新絲襪在水中浸透后，放進(jìn)電冰箱冷凍室里，等絲襪凍結(jié)后拿出，讓其自然融化并晾干，這樣穿著時(shí)就不易損壞。

※ 以白紙為背景穿針線，會(huì)更容易穿進(jìn)去。

※ 皮鞋被淋濕后，把報(bào)紙捏成紙團(tuán)塞進(jìn)皮鞋，便可較快地把濕氣吸除。

（馬東云）

不妨一試

用蛋清和餃子面好處多

在0.5公斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易黏連。

灑黃酒可解米飯夾生

如果米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜。若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

用桂皮水沖燙后炒鮮蝦味道美

炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來(lái)的蝦，味道更鮮美。

開水浸泡可除豆腐鹵水味

在豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

水中加啤酒可使陳米如新

如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在向米中加水的同時(shí)，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來(lái)的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

用堿水泡帶魚易洗雙除腥

帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無(wú)腥味。

（余 濤）

營(yíng)養(yǎng)推薦·紅薯

紅薯味道甜美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，不僅含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素與礦物質(zhì)，而且還富含胡蘿卜素和維生素C。世界衛(wèi)生組織將之列為13種最佳蔬菜的冠軍。紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且具有防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，但能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發(fā)生和預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。將鮮紅薯?yè)v爛，擠汁涂搽，便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

紅薯已被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量的大米所產(chǎn)生熱量的1/3，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。但吃紅薯一定要注意蒸熟煮透，別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。另外，將牛奶和紅薯同時(shí)食用，可以補(bǔ)充它們各自所缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，效果更佳。

（李文紅）

教你一招·服色膚色協(xié)調(diào)法

膚色白皙者對(duì)服裝色彩的要求不很嚴(yán)格，適應(yīng)度較寬。

膚色萎黃者穿上粉紅色或淺紫色的服裝會(huì)使臉色增加亮度，表現(xiàn)出生機(jī)勃勃的活力。

膚色較深者不宜穿黑色的服裝，也不宜穿太鮮艷的顏色；可選擇咖啡色、茶色系列色彩。

膚色暗褐者不要穿咖啡色﹑茶色系列或其他色調(diào)渾濁的衣服。

白色和海軍藍(lán)幾乎可以適應(yīng)各種膚色的人。

（武國(guó)英）