懷孕對一位婦女來說是一件十分重要的事情。此時既要考慮自身的健康,更要注意胎兒的健康。往往懷孕初期(前三個月),孕婦反應大,如有惡心、嘔吐,煩某些食物。這就應該盡量適應孕婦的口感,提供孕婦喜歡的食物。為了減輕嘔吐反應,應供給較干的食物,如烤饅頭、燒餅等。食品的色、味、香均適合孕婦的胃口,含葉酸豐富的菠菜以及其他新鮮蔬菜與水果的食用,對母嬰健康均有利。
懷孕中期(4-7個月),此時妊娠反應已經消失。這時胎兒生長發(fā)育迅速。孕婦要合理進食,強調吃平衡膳食。谷類要粗細糧搭配,注意優(yōu)質蛋白質的補充,適量食用魚類、瘦肉、蛋、奶和豆類。供給富含膳食纖維和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、蘋果、梨等,以防便秘。
懷孕末期(8—10個月),胎兒生長加快,需要各種營養(yǎng)素。孕婦要注意食品多樣化,不偏食,保證胎兒迅速生長的需要。孕婦每天總能量增加200kcal,目前很多孕婦,過度增加能量,以致于胎兒過于肥胖,分娩困難,對嬰兒健康不利。孕婦注意鈣、鐵的補充,因為胎兒骨骼的生長和鐵的儲備,都來自母親。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫,則應該選用低鹽飲食。供充足的蛋白質,如牛奶、煮雞蛋、清蒸魚、炒豬肝等。補充維生素如各種新鮮蔬菜與時令水果。還有特別提出,千萬要注意飲食衛(wèi)生。