1994年,江津津糧大廈酒店建成,向社會(huì)公開(kāi)招聘員工。在蔡家鎮(zhèn)糧站工作的何艷琴丟掉鐵飯碗,走進(jìn)了招聘現(xiàn)場(chǎng)。
“服務(wù)是什么?”在答辯現(xiàn)場(chǎng),面對(duì)酒店經(jīng)理提出的問(wèn)題,何艷琴微笑著回答:“服務(wù)就是能夠讓客人滿意,就像我們糧站賣(mài)大米一樣,要讓買(mǎi)米的人高興而來(lái),滿意而歸?!?/p>
酒店經(jīng)理微微一笑:“下一個(gè)。”
回到家里,何艷琴一邊翻看有關(guān)酒店工作的資料,一邊自責(zé)不該這樣回答,心想這下完了。然而,沒(méi)想到她卻被錄取了。酒店經(jīng)理告訴她:“雖然你的回答不夠準(zhǔn)確,但是從你的表現(xiàn)來(lái)看,你是一個(gè)頗有思想的女孩。好好干,你一定會(huì)勝任酒店工作的。”
何艷琴被分配到總臺(tái)當(dāng)服務(wù)員。然而第一天接待客人就出了差錯(cuò),面對(duì)客人的詢問(wèn),她答不上話,給客人安排房間時(shí),還弄錯(cuò)了地方。雖然主管沒(méi)有罵她,但是,她還是著急得吃不下飯。
為了學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),她索性請(qǐng)了一周假,自費(fèi)到重慶揚(yáng)子江酒店總臺(tái)參加培訓(xùn)?;貋?lái)后,她很快找到了感覺(jué)。在顧客的留言簿上,她的崗位號(hào)“001”,經(jīng)常成為客戶稱(chēng)贊的號(hào)碼。
何艷琴很快在同事中脫穎而出,一路微笑著,從總臺(tái)服務(wù)員、質(zhì)檢員走到客房部經(jīng)理、辦公室主任、副總經(jīng)理等崗位。2003年10月,年僅32歲的何艷琴又微笑著挑起了酒店總經(jīng)理的重?fù)?dān)。
作為總經(jīng)理,工作再忙,何艷琴每天都要一個(gè)房間一個(gè)房間地檢查,看房間是否配齊了用具,是否干凈整潔。一次,她發(fā)現(xiàn)一名剛來(lái)的服務(wù)員王新為顧客服務(wù)不到位,當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí),王新不是耐心解答,而是推脫著走開(kāi)了。
何艷琴馬上走進(jìn)更衣室,換上服務(wù)員的工作服,走到顧客面前,微笑著向客戶道歉,說(shuō):“請(qǐng)把您的要求告訴我,我來(lái)給您服務(wù)。”經(jīng)過(guò)一番和風(fēng)細(xì)雨般的解答,客戶高高興興地離去了。
回過(guò)頭來(lái),她又微笑著來(lái)到王新身邊,說(shuō):“你剛才的行為不對(duì),你應(yīng)該按照《員工手冊(cè)》的規(guī)定去做?!蓖跣聸](méi)認(rèn)出她是總經(jīng)理,沒(méi)好氣地說(shuō):“你有啥資格對(duì)我指手畫(huà)腳……”
當(dāng)王新得知自己頂撞的是總經(jīng)理后,心想這下完了。然而,當(dāng)他走進(jìn)總經(jīng)理辦公室時(shí),何艷琴卻微笑著說(shuō):“現(xiàn)在我來(lái)當(dāng)一回顧客,請(qǐng)你按照我剛才做的,示范一遍……”
從此,王新成了一名優(yōu)秀的服務(wù)員。
去年3月28日上午9點(diǎn)多,何艷琴在巡查時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)房間的桌上有一個(gè)黑色皮夾。打開(kāi)一看,里面有一本護(hù)照和一張銀行卡。入住該房間的是一位名叫湯姆遜的英國(guó)客人。經(jīng)多方聯(lián)系,她得知客人到江津德感工業(yè)園區(qū)考察后,已到了江北機(jī)場(chǎng)。何艷琴馬上帶著能認(rèn)出湯姆遜的服務(wù)員,驅(qū)車(chē)趕往江北機(jī)場(chǎng),到了機(jī)場(chǎng),又費(fèi)盡周折,才物歸原主。湯姆遜向她伸出大拇指,連聲說(shuō):“Thank you very much!”(非常感謝你)面對(duì)客人的贊許,何艷琴的臉上,始終蕩漾著動(dòng)人的微笑。
兩年多來(lái),在始終微笑著的“001”的帶領(lǐng)下,酒店實(shí)現(xiàn)了扭虧為贏,獲得了“江津市旅游行業(yè)青年文明號(hào)”等眾多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)??偨?jīng)理何艷琴也微笑著捧回了“職工信賴的好經(jīng)理”、“三八紅旗手”等獎(jiǎng)狀。去年底,她被評(píng)為“重慶市第五屆職工職業(yè)道德建設(shè)十佳標(biāo)兵”。