余慶農(nóng)民種菜賺錢有訣竅

如何靠種菜多賺錢，這是菜農(nóng)們常常談?wù)摰脑掝}。下面是貴州省余慶縣白泥鎮(zhèn)幾位菜農(nóng)的“種菜經(jīng)”：

“逢貴莫趕，逢賤莫懶”。這是基本經(jīng)驗(yàn)。1999年當(dāng)?shù)亟z瓜的賣價(jià)從頭至尾都是每公斤2元左右。2000年絲瓜種植面積及產(chǎn)量大幅度翻番，由于絲瓜幾乎不能進(jìn)行儲(chǔ)藏加工，外運(yùn)又無(wú)規(guī)模，因而絲瓜價(jià)格很快跌至每公斤0.4元左右。前后兩年，價(jià)格相差幾倍。2002年青椒和紅椒價(jià)格都不理想，一些剛發(fā)展起來(lái)的辣椒基地生產(chǎn)積極性受挫，因此2003年罷種，但2003的干椒價(jià)格卻地直穩(wěn)定在每公斤1.4～3元之間?？梢?，種蔬菜不能憑隔年“經(jīng)驗(yàn)”，要學(xué)會(huì)研究市場(chǎng)、預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情，才能勞有所得。眼光要放遠(yuǎn)點(diǎn)兒，不能局限于本地市場(chǎng)。

大膽嘗試新的栽培技術(shù)。以前蔬菜栽培受季節(jié)的限制，看蔬菜品種就知季節(jié)的更替。如今冬吃夏菜，夏吃冬菜，一年四季什么菜都在賣。這實(shí)際上就是一種商機(jī)。利用高科技和創(chuàng)新意識(shí)，大棚栽培反季節(jié)蔬菜創(chuàng)造的價(jià)值就高。

巧鉆空子。對(duì)于一些技術(shù)含量高的蔬菜，或市場(chǎng)上還不太多見的蔬菜品種或種類，應(yīng)擴(kuò)大種植規(guī)模；對(duì)一些常規(guī)種植的大路菜、順季節(jié)菜，要縮減種植規(guī)模，因?yàn)橐话戕r(nóng)民單家獨(dú)戶多是常規(guī)種植，上市期集中，想種菜致富就得設(shè)法避開上市旺季。要積極穩(wěn)妥地發(fā)展新的蔬菜種類，立足于品種的更新?lián)Q代。蔬菜品種以“新”、“奇”取勝，如香甜瓜，市場(chǎng)上當(dāng)做水果來(lái)賣，還用泡沫塑料包裝，每公斤4元。當(dāng)然，種植新的蔬菜品種要考慮市場(chǎng)的需求量，要針對(duì)不同的栽培條件，準(zhǔn)確選用適宜的新品種。早春的品種需耐熱，大棚的品種要耐陰。（貴州李厚才）

“一毛錢”的成功促銷

在一個(gè)菜市場(chǎng)里有幾家賣豆制品的攤點(diǎn)，可總是只有A店主的生意火爆，他的攤點(diǎn)前總是圍著不少人等著稱東西。是A店的價(jià)格比旁邊店鋪便宜許多嗎？不是，幾個(gè)店鋪的價(jià)格都差不多；是所賣產(chǎn)品的質(zhì)量比別人的好很多嗎？也不是，大家的進(jìn)貨渠道相似，質(zhì)量也相近；是有獨(dú)特的促銷手段嗎？更不是，小本生意利潤(rùn)本來(lái)就低，哪能搞什么促銷呀。原來(lái)只有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的原因：這個(gè)店主無(wú)論顧客買什么東西都主動(dòng)少收一毛錢。例如顧客買豆腐，電子秤上顯示為1.7元，他就會(huì)說(shuō)：“就收1.6元吧。”就這小小的一毛錢讓他獲得了顧客的信賴，使他的生意越來(lái)越紅火。（林紅）