幫助寶寶長(zhǎng)個(gè)兒食品明星秀

所謂長(zhǎng)高食品，沒(méi)有絕對(duì)的，最重要的還是保證營(yíng)養(yǎng)均衡，以上長(zhǎng)高食品，是建議每天都食用一些，以保證寶寶攝入的營(yíng)養(yǎng)充足全面。

奶制品

奶類(lèi)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡，蛋白質(zhì)3.4克，脂肪3.7克，維生素B2、維生素Ａ等。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，消化率在98％以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克，且容易吸收，是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。

戰(zhàn)后日本政府 “一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的口號(hào)，結(jié)果使他們的平均身高增長(zhǎng)了近10厘米。

建議多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶，因?yàn)楹轱嬃现饕煞质撬?/p>

豆制品

大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富，特別是賴(lài)氨酸含量較高，這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)，叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

每100克大豆中，含有鉀1660毫克、磷532毫克、鈣426毫克、鎂180毫克、鐵9.2毫克、鋅5.07毫克、鈉4.8毫克、錳2.37毫克、銅11.4毫克、硒4.22毫克以及多種維生素，尤其是大豆含鈣豐富，是人體鈣的一個(gè)重要來(lái)源。

動(dòng)物性食品

蛋、肉、魚(yú)所含人體必需氨基酸比較完備，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含蛋白質(zhì)豐富，宜多吃。

特別推薦的5種增高食物：

牛奶、沙丁魚(yú)、菠菜、胡蘿卜、橘子

影響寶寶長(zhǎng)個(gè)兒食品黑名單

不利長(zhǎng)高食品主要是營(yíng)養(yǎng)少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對(duì)其他食品的攝入，有些還消耗體內(nèi)鈣質(zhì)，最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

● 各種碳酸飲料

有資料表明，偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育，特別是可樂(lè)型飲料中磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。

● 各種糖果、甜飲料

吃糖過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。一些專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，吃糖量如果達(dá)到總食量的16%～18％，就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用，影響長(zhǎng)高。

另一方面，營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)語(yǔ)中有“虛卡路里”的說(shuō)法，即毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的熱量。過(guò)量飲用含糖分多的飲料，會(huì)擾亂消化系統(tǒng)，以致影響正常進(jìn)食，造成營(yíng)養(yǎng)不良。

● 各種“垃圾食品”

油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類(lèi)制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分卻很少，長(zhǎng)期食用這類(lèi)食品，可導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良。