摘 要：食品安全是一個(gè)重大的公共問(wèn)題，直接關(guān)系到人民群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。目前，我國(guó)食品安全方面存在許多問(wèn)題，這與食品監(jiān)管立法體系和執(zhí)法體系的不完善密切相關(guān)，我國(guó)食品監(jiān)管立法體系缺乏系統(tǒng)性、完整性，條款籠統(tǒng)滯后，伸縮性大大，缺乏可操作性，法律責(zé)任體系中罰則較輕。食品監(jiān)管執(zhí)法體系呈現(xiàn)出“散DI‘亂”“軟”現(xiàn)狀。完善食品監(jiān)管立法和執(zhí)法體系的思路是：整合法律資源，制定統(tǒng)一完整的食品安全監(jiān)管法，完善法律責(zé)任體系，整合執(zhí)法力量，建立統(tǒng)一的食品監(jiān)管部門并明確規(guī)定其職責(zé)，健全食品安全預(yù)警監(jiān)控制度和獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制度，消除行政執(zhí)法與司法之間的斷帶，實(shí)行責(zé)任倒查機(jī)制。

關(guān)鍵詞：食品安全；法制建設(shè)；立法體系；執(zhí)法體系

中圖分類號(hào)：D991

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009—9107(2005)03—0105—04