飲酒有節(jié)

周恩來主張飲酒“只論酒量”，“盡歡不盡醉”。他幼時即喜歡紹興酒，長征途經(jīng)貴州茅臺鎮(zhèn)，曾用超過一兩的杯子連飲25杯，酒量不可謂不大。但他舉行家宴，從不逞酒意，看一些老同志年歲漸長，總是再三囑咐不要多飲。許世友上將善飲，且常把能否飲酒與人品聯(lián)系在一起，別人的勸說一概不聽。為此，周恩來專門與這位年過半百性烈如火的將軍賭酒，終于使他明白，人的酒量有大小，喝酒不能強人所難。周恩來還主張“心情好時近酒，心情糟時遠酒”，認為喝悶酒只會“誤國誤民，糟踏自己”?！拔母铩遍_始，周恩來就基本與酒告別了。

敬酒有禮

周恩來敬酒，既注意吸取古代禮節(jié)中“先喝為敬”等一些合理的部分，更注意體現(xiàn)新社會的人際關系。他接受敬酒不分貴賤，在許多場合，還主動向職位低的人敬酒，努力不讓敬酒者尷尬。1958年，志愿軍從抗美援朝前線凱旋。周恩來幾乎與出席宴會的所有代表都碰了杯，以至于自己醉倒，目的只是為了讓經(jīng)歷了生死考驗的英雄們高興。

代酒有義

歷史永遠銘刻下周恩來1945年秋天陪同毛澤東赴重慶與國民黨談判的一幕。談判中的宴請是一場特殊的戰(zhàn)斗。談話時他退后半個身子，敬酒時又搶前半個身子，他堅持為不善飲酒的毛澤東代酒，將一圈圈向毛澤東敬酒的人都擋了回去，以致重慶的新聞媒體驚呼：一個周恩來打敗了國民黨。身邊的工作人員心疼他的身體，不理解他為什么連半杯酒都不讓毛澤東喝，他說：“我怕他們在酒里做手腳啊?！睘槊珴蓶|代飲的杯杯酒水，都融進了他對黨的事業(yè)的忠誠。

贈酒有情

周恩來常用酒作禮品贈送朋友。1954年夏天，周恩來在出席日內(nèi)瓦會議之暇，會見了著名英國電影藝術家卓別林一家。周恩來欣賞卓別林的藝術才華，卓別林欽佩周恩來的政治風度。兩人話語投機，中午又一起進餐。其間，卓別林夸贊茅臺酒是“真正男子漢喝的酒”，周恩來即送兩瓶，讓他帶回去做紀念。1964年，周恩來邀請國際乒壇聲譽很高的日本女運動員松崎君代來北京觀摩，并請她到自己家中做客。餐畢，周恩來特意送松崎兩瓶中國第一名酒茅臺酒，讓她帶回給在制酒行業(yè)干了幾十年的老父嘗嘗，感動得這位叱咤乒壇、身經(jīng)百戰(zhàn)的日本姑娘泣不成聲，在日本人民心里播撒下中國人民的深情。

朱朱摘自《中國老年報》