中國有句俗話叫“民以食為天”，這就意味著吃也是一門學問，“教人吃飯”也可以成為一門職業(yè)。

兩年前，于清大學畢業(yè)后找不到工作，很多用人單位都以不需要為由將她拒之門外，原因是她所學的專業(yè)似乎有點冷僻——人類營養(yǎng)學。于清整日愁眉不展，甚至后悔當初選錯了專業(yè)。

又趕上于清的母親患心血管病住院，閑在家中的于清除了細心照料好媽媽的起居外，在飲食上更是費盡了心思。她運用合理的營養(yǎng)理論擬訂了一個配合病情治療的食療方案，每天她都為母親做一些色香味俱全而且絕對營養(yǎng)的飯菜，并酌情控制每天的進食量。在她的調(diào)理下，母親的病恢復得很快，后來醫(yī)生在經(jīng)過一系列檢驗之后下了結(jié)論:病人的飲食中攝入了有助于心血管病恢復的元素和營養(yǎng)。

吃飯還能治病，這讓于清突然閃出一個念頭:何不利用自己的專長，來解決病人們的營養(yǎng)問題，使他們的病情盡快得到恢復。這樣不僅醫(yī)生輕松，病人歡喜，而自己也可以找到一項職業(yè)，可謂一舉三得。于是，她就開始把精力與時間都投入到了營養(yǎng)研究上，還參加了醫(yī)科大學組織的營養(yǎng)師職業(yè)資格認證培訓。

有一次，于清與一位生意人閑聊的時候提到了有關健康的話題。于清告訴那位老板，疾病往往是由不規(guī)律的飲食和不科學的膳食結(jié)構(gòu)引起的。然后她又從剛剛因腸癌去世的均瑤集團董事長王均瑤談到了所謂的總裁病，說其實這些疾病都是可以通過飲食來預防的。見那位老板半信半疑，于清便亮出了自己的營養(yǎng)師資格證書并免費為他制定了一份食療方案。果然，一個月后，那位老板打來電話，說自己的血脂高、脂肪肝等病癥已經(jīng)好了很多，希望聘她做自己的私人營養(yǎng)師，專門負責自己和家人的膳食調(diào)整，月薪2000元。于清欣然應允，后來那位老板還把自己在生意場上的幾位朋友介紹給了于清。

后來，于清把同樣的方法用在了小外甥身上，效果也很好，她發(fā)現(xiàn)孩子也是一個潛在的大市場，于清跑遍了附近的幼兒園，向園長說了自己的意見和建議。幾天后，于清接到了其中兩位園長的電話，聘請她做兼職營養(yǎng)師，專門負責孩子們的飲食，每周為幼兒園拿出一份綜合的營養(yǎng)食譜，然后有針對性的為體質(zhì)比較弱的孩子重點制定一份家庭營養(yǎng)食譜。

現(xiàn)在于清還在一家健身減肥中心為客戶作營養(yǎng)方面的規(guī)劃和咨詢，為顧客量身設計完善的菜單，她的業(yè)務越來越忙。

她調(diào)侃說:自己的職業(yè)就是“教人吃飯”的。