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        四季與健康

        2005-04-29 00:00:00
        知識就是力量 2005年5期

        春夏秋冬,寒來暑往。我國幅員遼闊,是典型的大陸性季風氣候,也是全世界春夏秋冬最鮮明的國家之一。從遠古時期,祖國醫(yī)學就認識到四季氣候的變化與人體健康有著密切的關系,總結出:“五臟應四時,各有收受”,并提出:“智者之養(yǎng)生——必順四時而適寒暑”。

        當代醫(yī)學研究也證明,人們的起居養(yǎng)生要順從春夏秋冬四季變化的規(guī)律,這樣才會防患于未然,避開不良氣候因素的影響,健康快樂地生活。

        “赤日炎炎似火燒,王孫公子把扇搖”。伴著隆隆的雷雨,炎熱的夏天就要到來。那么夏季在防病養(yǎng)生方面,您該注意點什么呢?

        夏季氣候與人體特點

        夏季指農(nóng)歷立夏至立秋這段時間,古人稱為夏三月。氣象學習慣以連續(xù)5天日平均氣溫高過22℃作為夏季的起始。夏季包括了立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣。

        夏季我國受太平洋副熱帶高壓或大陸暖高壓的控制,主要特點是天氣炎熱,雨水充沛,空氣濕度大,氣壓比較低,盛行東南風。這是一個酷暑蒸人、萬物競長的季節(jié)。

        夏天人體新陳代謝旺盛,氣血運行活躍。從中醫(yī)學觀點看,無論是自然界還是人體,夏季都是“陽氣盛于外”的季節(jié),此時人體腠理肌膚疏松,陽氣外泄較多,皮膚和肌肉的微血管處于弛緩舒張的狀態(tài)。

        由于夏季氣候與人體的特點,夏天容易引起的疾病主要有:中暑、低血壓、消化不良、心血管病、腸道疾患等。

        夏季防暑除濕是關鍵

        說到夏季保健,中醫(yī)研究院資深研究員陸廣莘大夫說:“中醫(yī)學認為,每個季節(jié)都有自己的主氣,其中暑為夏之主氣。暑易傷氣,因而夏天人們防病養(yǎng)生的重點以防暑防濕,解熱除濕為主?!?/p>

        夏季炎熱,因中暑而危及生命的事故常會發(fā)生。研究表明,當氣溫達到30-34℃時,人體生理活動開始受到影響。當氣溫高于36℃,相對濕度在50%以上時,中暑人數(shù)便會顯著增加。

        不少人在夏天都有過頭暈、惡心、胸悶等感覺,其實這就是中暑的前兆。氣象學專家陳善敏告訴我們:“中暑是典型的氣象病。導致中暑的大氣環(huán)境分為兩類:一類是干熱環(huán)境,即氣溫高、輻射強,此時由于長時間出汗,引起汗腺疲勞,體內(nèi)水分、鹽分減少,電解質(zhì)代謝紊亂,散熱平衡完全失衡而導致中暑。這就是一般人所說的給大太陽曬得中暑了;另一類是濕熱環(huán)境,即高溫、高濕,輻射并不強的悶熱天氣。這時汗液不易蒸發(fā),人體的熱量散發(fā)不出去,導致體溫持續(xù)升高而發(fā)生中暑。這種天氣常常不被人注意,預防不周,是中暑幾率更高的一種氣象環(huán)境”。中暑對人體危害很大,一旦有中暑的苗頭,應立即轉(zhuǎn)移到蔭涼處并及時喝水加以緩解,重則需要送醫(yī)院搶救。

        夏季防暑去濕是關鍵。盛夏要減少在烈日下的活動時間,及時補充水分,以防出汗過多而傷體液;像三伏天那樣的濕熱天氣應調(diào)整飲食以防濕邪,因為濕邪特別容易傷害脾胃,飲食應以清補、健脾、祛暑化濕為原則,多飲綠茶、綠豆湯、白糖水等,還可常吃些薏米粥、芡實、赤小豆等。

        要注意養(yǎng)護心臟的健康

        熱浪襲來,對心腦血管疾病威脅很大。炎熱會使人體血管舒張,心跳加快,血壓下降,引起冠狀動脈痙攣,由此引發(fā)心肌梗塞。人類是恒溫動物,在一定范圍的氣溫條件下,人體會根據(jù)冷熱自行調(diào)節(jié),但是當這種調(diào)節(jié)超過適應能力時,人體尤其是心臟會感到很不舒服。因此試驗表明,在低溫低濕和高溫高濕的條件下,最易誘發(fā)心肌梗塞等疾病。

        中醫(yī)研究院資深研究員陸廣莘大夫說:“心屬火,通氣于夏。意思是相對春季而言,夏季心臟的活動比較旺盛。心藏神,既主血脈,又主神志,是一切生命活動的主宰。因而夏天人們既要防暑除濕,還要特別注意養(yǎng)護心臟的健康。心緒要保持活潑順暢,精神外向,以順應夏季陽盛于外的氣候。”

        夏日炎炎,往往令人心煩,而煩則更熱。唐代大詩人白居易曾說:“散熱由心靜,涼生為室空。”說明酷暑時節(jié),寧心神尤為重要。古人有“心為五臟六腑之主,心動則五臟六腑皆搖”之說。心在臟腑中據(jù)首要地位,心神受損必然影響其他臟腑,可見心神安寧,情緒舒暢對五臟六腑及身心健康關系重大。

        夏季忌貪涼、鍛煉要適當

        夏季是陽氣最盛的季節(jié)。傳統(tǒng)養(yǎng)生保健有“四時惟夏難調(diào)理”之說。盛夏因出汗較多,汗孔常處于開合狀態(tài),易受到風邪的入侵,因而不要過分貪涼,以免損傷人體的陽氣。夏夜如過分使用空調(diào)、電扇,容易引起熱傷風、肩周炎、面癱、腹瀉等一系列病癥。

        在氣象諸要素中,對人體影響最大的莫過于溫度和濕度了。醫(yī)療氣象學專家陸晨說道:“當夏季空氣溫度高于32℃;濕度超過80%;風力小于2級時,人體會感到很不舒適。因而當天氣預報的空氣舒適度為悶熱或極熱等級時,要注意防暑降溫。夏季居室溫度比較適宜的是23-28℃,濕度為30%-60%??照{(diào)室內(nèi),室溫為19-24℃,濕度為40%-50%時會感到較舒適?!?/p>

        酷暑時節(jié),冷飲受到許多人的喜愛,但是夏季人體胃液相對減少,消化功能低下,所以冷飲要適量。人體胃部的溫度是高于體溫的,貪圖痛快、暴飲冷食必會寒傷脾胃,導致胃部酶的活力下降,對消化系統(tǒng)是十分不利的。實驗表明,熱茶能夠生津止渴、利尿解毒,通過熱茶出汗會帶走積蓄體內(nèi)的熱量,因而熱茶的降溫效果比任何飲料都有效。難怪古人為我們留下了“何物最解暑,卻道是香茗”的詩句。

        夏天太熱,有些人或者放棄了鍛煉身體,或是練個大汗淋漓。其實夏季也應鍛煉,但要適度,需避開暑熱,不宜做過分劇烈的活動,以散步、慢跑、太極拳等為主要鍛煉項目。通過夏練,可增強心臟的功能,避免心血管疾病的發(fā)生。夏季因白晝較長,起居作息可晚睡早起,并稍做午休。

        夏天陽光直射,紫外線強烈。紫外線是皮膚老化和患皮膚癌的元兇,戶外活動要注意防曬,尤其是中午至下午3點左右減少外出時間,避免中暑和受到紫外線的傷害。

        夏季謹防腸道病

        夏季是食物中毒及腸道疾病的高發(fā)期。細菌和病毒的生長與空氣濕度關系密切。在夏季濕熱的氣候環(huán)境中,細菌和病毒的繁殖與傳播均較快,食物易腐敗變質(zhì),人體極易引發(fā)消化機能下降或細菌性腸道疾病等,因此,要把好了“病從口入”這一關。對于食物來說,冰箱不是保險箱,存放在冰箱的食物不宜時間過長,吃時一定要徹底加熱。平日最好少吃隔夜剩菜,因為剩菜不但容易滋生細菌誘發(fā)腸道疾病,而且更易產(chǎn)生亞硝酸鹽類的致癌物。

        夏季可常食大蒜。大蒜有很好的滅菌效果,還可以幫助消化,增進食欲。但食用時應將大蒜切成薄片,放置10來分鐘再吃。因為大蒜與空氣中的氧氣結合才會產(chǎn)生滅菌防癌的大蒜素。

        夏季怎樣吃才更合理?

        關于飲食,祖國醫(yī)學有不少名言:救治于后,不若攝養(yǎng)于先;寓醫(yī)于食;藥補不如食補等等,這與現(xiàn)代營養(yǎng)免疫學的觀點不謀而合。合理的飲食為身體提供均衡的營養(yǎng),并維護免疫系統(tǒng)正常運行,因為世上沒有任何藥物能比得上自身的免疫功能了。

        夏季炎熱的天氣,會使人體消化液的生成和分泌減少,引起食欲減退和消化能力降低。加之由于天熱出汗多,消耗體內(nèi)的體液與不少各種營養(yǎng)物質(zhì),因而夏季飲食調(diào)養(yǎng)十分重要。夏季要注意補充以下營養(yǎng)素。

        優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):如鴨子、瘦肉、魚、蛋、奶和豆類等。

        維生素:應多食新鮮蔬菜和瓜果;還要補充維生素B類食物,如谷類、豆類、動物肝臟等。

        水和無機鹽:多補充水以及含鉀高的食物,如水果、馬鈴薯、海帶等。

        清熱利濕的食物:西瓜、苦瓜、綠豆以及薏米、芡實、白扁豆等。夏季常食冬瓜燉鴨或燉瘦肉能滋陰養(yǎng)胃,利水消腫;綠豆南瓜湯可消暑解毒,生津益氣;薏米蓮子粥可清熱去濕,均為夏天補益佳品。

        夏季雖然氣候炎熱,但萬物繁茂,處處蓬勃興旺。您只要做到:夏季防暑是關鍵,晚睡早起心神寧,飲食清淡重營養(yǎng),多食苦咸少貪涼,這樣,您可安然度過炎熱的夏天。

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