極早熟洋蔥是從日本引進(jìn)的新品種，具有早熟、高產(chǎn)的特點(diǎn)，適宜江淮地區(qū)種植。栽培技術(shù)如下：

1.選用良種：一般極早熟洋蔥品種，播期與早熟性、產(chǎn)量、抽薹率呈正相關(guān)。既早熟高產(chǎn)又抽薹率低的品種，大棚栽培宜選用“春分”（洋蔥品種，下同），露地、地膜栽培宜選用“谷雨”，紅皮洋蔥宜選用“小滿”。

2.適期播種：洋蔥播期嚴(yán)格，相差三天，成熟期和產(chǎn)量、抽薹率都有明顯的差異?！按悍帧保?月3～5日育苗，11月初移栽。“谷雨”，宜8月底育苗，10月底移栽?！靶M”，宜9月上旬育苗，11月上旬移栽。

3.精細(xì)育苗：日本極早熟洋蔥種子純度高，發(fā)芽率90%以上，每667平方米（1畝）大田需移栽蔥苗2.3萬株，需苗床50平方米，用種量100～150克，畦面要精細(xì)整平。洋蔥種子用50%多菌靈少許拌種，加入種子量2倍的黃沙拌勻，分五遍均勻撒播畦面，覆土1厘米厚，撒辛硫磷麥麩毒餌100克，蓋地膜遮陽網(wǎng)或草簾，四周開挖排水溝。

4.苗床管理：5～6天蔥苗出土。先揭去地膜，苗床上方（離地面20厘米以上）用遮陽網(wǎng)或草簾搭蓋，2～3天齊苗后撤去覆蓋物，保持床面干干濕濕，培育壯苗，60天拔苗分級移栽。對直徑超過0.8厘米的蔥苗，因其結(jié)球時(shí)易出薹，應(yīng)剔除不栽。

5.整地施肥：每667平方米施2～3立方米優(yōu)質(zhì)腐熟土雜肥和洋蔥專用肥100～150公斤（或尿素80公斤，硫酸鉀20公斤，磷酸二銨20公斤）。將地耕翻耙碎整平，灌大水澆透。

6.打穴移栽：用六齒打穴器打穴3～4厘米深，行株距為17厘米×17厘米，將蔥苗根須剪至2厘米長后，沾異柳磷藥，將蔥苗插入穴內(nèi)2～3厘米處用拇指擠實(shí)，以拔一葉尖蔥苗不出土為宣。移栽10～15天后澆一次透水。

7.后期管理：開春返苗后，每隔15～20天追1次肥，667平方米用尿素10公斤；每隔7～10天澆1遍水；用1∶1∶200濃度的波爾多液防病，20天噴1遍，連噴3遍。

8.適時(shí)采收：大棚栽培，3月底成熟；露地、覆膜栽培，4月中下旬成熟。7～10天后基本停止生長，即可一次性采收。極早熟洋蔥也可以在成熟前后挑選個(gè)大的采收，趕早上市。

9.洋蔥茬作物安排：洋蔥收獲后，整地移栽蔬菜、棉花、西瓜、水稻等各種春播作物，也可以提前將作物套種在洋蔥行間。極早熟洋蔥是一季非常理想的冬閑田蔬菜。（安徽省無子西瓜研究所 劉廣善 郵編：234000 電話：13705573332）