豆腐渣是一種含蛋白質(zhì)較高的好飼料，通常用來喂豬。但如果喂養(yǎng)不當(dāng)，反而會(huì)影響豬的消化功能和生長發(fā)育。因此，要使豆腐渣喂豬達(dá)到預(yù)期的效果，就必須注意以下四點(diǎn)：

1.不能生喂 因豆腐渣中含有大量豆腥氣，濕渣含水量也多，而陳渣又容易感染霉菌和腐敗，且含有抗胰蛋白酶等有毒物質(zhì)，生喂會(huì)影響豬的消化吸收，使其慢性中毒，導(dǎo)致腹瀉、腸炎等疾病。因此，豆腐渣一定要煮熟后喂。

2.不能單喂 豆腐渣營養(yǎng)比較單一，缺乏維生素和礦物質(zhì)。因此，豆腐渣必須與精、粗飼料和青飼料合理搭配，混合飼喂。如果長期單喂，容易造成營養(yǎng)不良，使豬生長緩慢，延長出欄期。

3.不能超量喂 如果長期超量喂，可能導(dǎo)致母豬不孕或流產(chǎn)及難產(chǎn)，也會(huì)降低仔豬成活率。一般喂豬飼料總量的1/3即可。

4.不能喂變質(zhì)豆腐渣 喂發(fā)酸變質(zhì)的豆腐渣，會(huì)引起豬食物中毒。若豆腐渣一時(shí)用不完，可曬干或烘干備用。（江西省吉水縣冠山農(nóng)技站 王智圣 郵編：331600）