1.選地施肥 香草適應性廣，一般土壤都可種植，但以選排水良好的地塊為好，最好不要與豆科植物重茬或迎茬。香草是耐肥的經濟作物，基肥充足產量高。一般條件下結合整地施入農家肥每667平方米（1畝）5000公斤，餅肥、復合肥各20公斤。然后做壟，壟寬60厘米。

2.整地播種 香草對氣候適應能力很強，比較耐寒喜涼。北方多為春播，在清明前后，日平均氣溫在5 ~ 7℃時即可播種；南方以秋播為宜，最佳播期為10月中下旬，過早或過遲均不利生長，影響產量。整地時采用傳統(tǒng)的耕作方法，壟寬51厘米、高20厘米。播種時以條播最好，可將壟臺整成條溝狀，行距35 ~ 40厘米，株距15 ~ 20厘米，也可寬幅撒播，播后鎮(zhèn)壓，以利保墑出苗。一般用種量為每667平方米0.75 ~ 1.5公斤。

3.加強田間管理 香草出苗后要間苗1 ~ 2次，苗間成單株，并要保證苗的寬度。生長期要三鏟三耥，防止草荒和倒伏。在苗長至6厘米時應進行間苗、除草。苗距保持在4 ~ 6厘米。幼苗期防止地老虎及蚜蟲危害，用氧化樂果等有機磷農藥1000倍液噴霧防治，香草一般年份不發(fā)生病害。但要注意白粉病的防治，若發(fā)病，可用5%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

4.適時采收 香草收獲期的早晚會影響產量和質量的高低。過早采收，香氣不足，籽粒不成熟；過晚則香味減淡，豆莢崩裂。當植株綠梢開始變黃、角莢還沒成熟時是最佳采收期，應立即搶收，用鐮刀將全株割下，綁成小捆置于陰涼避風處順著壟臺成行晾曬，干后即可出售，一般每667平方米產干草300 ~ 400公斤。為防香草腐爛，要經常翻曬。若有條件，可放在涼棚內陰干，也可吊曬，待干后脫粒，然后入庫備用。（廣西玉林市外環(huán)東路20號 李偉立 郵編：537000）