禽流感是危害養(yǎng)禽業(yè)的烈性傳染病，具有亞型多、易變易、傳染快的特點，其中高致病性禽流感是國際獸疫局公布的一類烈性傳染病。近年，禽流感在我國和世界許多地方流行，不但給養(yǎng)禽業(yè)造成了巨大的損失，而且也導(dǎo)致了人員傷亡。為了防止這種烈性傳染病，我們應(yīng)有針對性地制定一些行之有效的防治措施，做到“防患于未然”。

1.什么是禽流感 禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是一種由甲型流感病毒的一種亞型引起的從呼吸系統(tǒng)到全身敗血癥等多種癥狀的傳染性疾病綜合征。按病原體的類型，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性三大類。非致病性禽流感不會引起明顯癥狀。低致病性禽流感可使禽類出現(xiàn)輕度呼吸道癥狀，食量減少和產(chǎn)蛋量下降，出現(xiàn)零星死亡。高致病性禽流感最為嚴重，發(fā)病率和死亡率高，感染的雞群常?！叭姼矞纭薄?/p>

2.發(fā)病特點 雞、火雞、鴨、鵝、鵪鶉、雉雞、鷓鴣、鴕鳥、鴿和孔雀等多種禽類均易感染。禽流感的傳播主要通過病禽和健康禽直接接觸和病禽污染物間接接觸兩種形式傳播。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽體器臟組織中，病毒可隨眼、鼻、口腔分泌物、排泄物和死禽的尸體污染的飼料、飲水、禽舍、空氣、籠具、飼養(yǎng)管理用具、運輸車輛、工作人員、昆蟲、老鼠和各種攜帶病毒的鳥類等傳播。健康禽可通過呼吸道和消化道感染，引起發(fā)病。禽流感病毒可通過空氣流通，候鳥的遷涉，帶病毒的禽及其產(chǎn)品的流通，從一個地方傳到另一個地方。病毒污染的水源，也可引起禽群感染和發(fā)病。

3.臨床癥狀 禽流感的潛伏期從幾小時到幾天。發(fā)病家禽表現(xiàn)為：突然死亡，并有高死亡率；病禽食欲減退，飲水量增加，拉白色、黃色和綠色的糞便，有的病禽口角流出大量黏液；病禽精神沉郁，伏臥，縮頸，倒歪，站立不穩(wěn)，多數(shù)病禽死前表現(xiàn)搖頭和角弓反張等神經(jīng)癥狀；病禽產(chǎn)蛋量可由90%下降到10%以下甚至停產(chǎn)，且下的蛋為小型蛋、畸形蛋、軟殼蛋或沙殼蛋；產(chǎn)蛋母禽在出現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降后就大批死亡；病禽頭部和臉部水腫，禽冠發(fā)紺，腳鱗出血和神經(jīng)紊亂；鴨、鵝等水禽有明顯神經(jīng)和腹瀉癥狀，也有的出現(xiàn)角膜炎癥狀，甚至失明。

4.病理變化 病死雞的雞冠普遍發(fā)紫，個別病死雞的雞冠呈銀灰色或銀白色，而且在喙、眼瞼、耳孔周圍都有銀灰色或銀白色物質(zhì)沉積。雞冠、肉髯和下頜部皮下組織水腫，并有膠凍樣物質(zhì)滲出，剪開后有大量清亮的液體或者膠凍樣物質(zhì)流出。腳鱗、腳趾和足墊部位出血的形狀和顏色為多樣化，有點狀、條索狀或塊狀，嚴重時的顏色為紫色。病鴨或者死鴨的眼圈呈紅色，有時發(fā)生結(jié)膜炎或變瞎。剖開見全身組織器官嚴重出血；腺胃黏膜增多，腺胃乳頭突出，腺胃和肌胃之間交界處黏膜可見充血、出血；心冠脂肪及心內(nèi)膜出血；輸卵管的中部可見乳白色分泌物或凝塊；卵泡充血、出血、萎縮、破裂，有的可見卵黃性腹膜炎。病雞和鴨的肝臟腫大、質(zhì)脆、脂肪變性，呈土黃色；多數(shù)病死雞心肌組織變性、壞死，呈灰白色條索狀，表現(xiàn)為虎斑心狀。

4.防治措施 在生產(chǎn)實際中的主要防治措施有：

（1）要控制和消滅疫源。一定要嚴禁從疫區(qū)購進禽類及其產(chǎn)品，必須引進時做好檢疫和隔離復(fù)檢，確實無病者方可入群。

（2）要制定嚴格的消毒防疫制度。嚴防帶毒或被污染的用具、車輛、蛋箱、飼料進入養(yǎng)禽場，嚴格防止野禽入舍。

（3）要定期對養(yǎng)禽場內(nèi)的環(huán)境、禽舍、用具進行消毒。消毒可使用3% ~ 5%甲酚消毒劑，1%復(fù)合酚，2% ~ 4%氫氧化鈉。0.5% ~ 1%氯化異氧酸鈉，0.1% ~ 0.2%過氧乙酸等。糞便可堆積發(fā)酵10 ~ 20天，即可將病毒滅活；養(yǎng)殖場門口設(shè)消毒池，同時對糞便和垃圾要深埋或發(fā)酵。

（4）要加強活禽市場的管理，切斷傳播途徑。

（5）要加強禽群的飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激，同時加強營養(yǎng)，增強抗病力，并做好其他疫病的防治工作，減少并發(fā)癥和繼發(fā)感染。

（6）緊急免疫接種。在疫區(qū)和受感染威脅的區(qū)域內(nèi)的所有家禽，應(yīng)當(dāng)進行高密度的緊急免疫接種，并且做好免疫登記。（湖南長沙中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 邢廷銑 郵編：410125）