當(dāng)今人們緊張地工作,難免感到疲乏,對(duì)于疲乏采用食療,以便使人精力充沛投入工作。
■乳鴿參芪湯
原料:乳鴿1只,人參5克,黃芪25克,麥冬15克
制法:將乳鴿洗凈切塊,加入人參、麥冬加水煮,黃芪煎汁后取汁加入乳鴿參麥內(nèi),用文火將乳鴿煮爛,加入調(diào)料,乳鴿、人參、麥冬與汁同服。
功用:健脾益氣,補(bǔ)腎養(yǎng)肝,對(duì)夜班工作的人有提神功效。
■棗仁蓮杞粥
原料:酸棗仁15克,蓮子20克,枸杞子25克,粳米100克
制法:將原料洗凈,加水煮粥
功用:寧心安神,對(duì)注意力不集中,睡眠欠佳者有療效。
■參芪龍眼粥
原料:黨參25克,黃芪25克,粳米75克,龍眼肉15克
制法:黨參與黃芪加水煎汁,粳米淘?xún)?,將藥汁加粳米與龍眼肉一起煮粥食用。
功用:健脾益氣,補(bǔ)血強(qiáng)身,適于疲乏無(wú)力者。
■蔥棗粥
原料:蔥白15克,紅棗50克
制法:蔥白洗凈與紅棗加水煮,待棗熟后加紅糖適量,食棗喝湯。
功用:補(bǔ)血養(yǎng)心。健脾提神,對(duì)頭昏腦脹者有效。