我的單位數(shù)年前就被上海市政府列入黃浦江兩岸開發(fā)之內(nèi)，因此，早已開始生產(chǎn)萎縮、大量裁員。鄙人下崗后轉(zhuǎn)學(xué)“個(gè)體經(jīng)營(yíng)”，專事“寫作賣文”，將昔日“業(yè)余愛(ài)好”變?yōu)椤皩Ｂ氄龢I(yè)”。眾人皆知：寫作，是一項(xiàng)繁重復(fù)雜的高強(qiáng)度腦力勞動(dòng)。筆者日夜伏案，非撰即閱，腦力消耗之大可想而知。補(bǔ)腦，便成為我每天必修“功課”。否則，腦細(xì)胞后不繼前、腦汁供不應(yīng)求、腦力不堪負(fù)重，就可能導(dǎo)致“產(chǎn)量”下降、“質(zhì)量”下滑乃至歇筆“停產(chǎn)”。

我除了天天堅(jiān)持慢跑、快走、倒立等進(jìn)行“運(yùn)動(dòng)補(bǔ)腦”外，還日日以核桃仁輔以“飲食補(bǔ)腦”。我曾對(duì)我太太說(shuō)：“這核桃仁長(zhǎng)得很像人的大腦，可謂天然補(bǔ)腦佳晶?！碧屹I生的核桃仁煮了吃，我嫌麻煩，就到超市購(gòu)買現(xiàn)成的袋裝油炸核桃仁吃。她多次正色警告：“這橫炸豎炸反反復(fù)復(fù)油炸出來(lái)的食品吃了容易致癌!”我屢屢搪塞：“超市賣出的食品都經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)，不會(huì)有影響健康的衛(wèi)生問(wèn)題?！?/p>

其實(shí)，我也心知肚明：多吃油炸食品肯定對(duì)健康不利。然而，具體吃什么、怎么吃、吃多少，才會(huì)產(chǎn)生什么程度的不良后果?自己還是迷茫模糊。對(duì)于常吃油炸核桃仁，我只是出于貪圖方便．并覺(jué)得油炸核桃仁吃口較好——又甜又脆又香，真可謂百吃不厭。所以，對(duì)太太的一再警告無(wú)動(dòng)于衷、置若罔聞，執(zhí)著堅(jiān)定地長(zhǎng)期購(gòu)買油炸核桃仁“補(bǔ)腦”。

我這人做什么事都比較認(rèn)真執(zhí)著，認(rèn)準(zhǔn)了的事持之以恒、鍥而不舍，就連吃油炸核桃仁補(bǔ)腦也一絲不茍、毫不含糊。自2001年冬天開始購(gòu)買油炸核桃仁進(jìn)補(bǔ)以后，我一年四季每晚臨睡前都要吃10瓣(5顆)油炸核桃仁，從不間斷?？斐酝炅耍阙s快上超市買幾包，各種牌子和口味的油炸核桃仁輪換吃……

去年5月中旬，單位通知我體檢，5月17日清晨我空腹驗(yàn)血，意外查出CA－199嚴(yán)重超標(biāo)。參考值為37，我竟然高達(dá)105．30。醫(yī)生趕緊通知我復(fù)檢，5月21日我再次空腹驗(yàn)血，這次結(jié)果仍高達(dá)98．78。聽醫(yī)生說(shuō)：這CA-199是與癌細(xì)胞相關(guān)的指標(biāo)。說(shuō)白了就是：我體內(nèi)已隱藏著癌細(xì)胞。醫(yī)生為我做肛門指檢，僅發(fā)現(xiàn)小粒內(nèi)痔；再詳細(xì)為我做第二次B超檢查，肝、膽、脾、胃、胰等均未發(fā)現(xiàn)病變；此前X線透視，肺部亦十分正常……這陰險(xiǎn)詭秘的“癌灶”始終未找到。然而，兩次空腹驗(yàn)血結(jié)果充分表明：我身上癌細(xì)胞肯定存在。最后，醫(yī)生建議我到自己信得過(guò)的醫(yī)院做進(jìn)一步復(fù)查。

此時(shí)此刻，我不急不躁，前思后想，靜析病因：2001年夏天單位組織體檢時(shí)，我CA－199完全正常，此后3年當(dāng)中，我飲食起居、勞作運(yùn)動(dòng)等都與從前一樣，惟尋小小的變化就是，我于2001年冬季開始以香甜脆美的油炸核桃仁補(bǔ)腦。這致癌元兇極可能就是兩年半來(lái)我夜夜連吃不斷、“香里藏刀”的油炸核桃仁。于是，我當(dāng)機(jī)立斷，緊急剎車，當(dāng)夜就開始停吃油炸核桃仁。

9月份，新鮮核桃仁上市，我開始購(gòu)買生的，每夜臨睡前，用清水煮10瓣吃下。停吃油炸核桃仁整整半年以后的2004年11月23日上午，我到申城著名的三級(jí)大醫(yī)院——上海仁濟(jì)醫(yī)院(東部)空腹驗(yàn)血，單檢CA-199，一星期后檢查結(jié)果出來(lái)：32．79。

釜底抽薪，立竿見影；停吃“炸物”，不治自愈——令我喜出望外，心花怒放!

如今，我終于深信：禍從口出，病從口人。

1997年以來(lái)，惡性腫瘤一直占我國(guó)死因首位且發(fā)病和致亡人數(shù)仍呈上升趨勢(shì)，其中飲食因素高達(dá)35％。

病祛思由，渴解念源，深謝敝人單位--上海港新華港務(wù)公司賜我體檢以及上海港醫(yī)院諸位醫(yī)務(wù)人員高度認(rèn)真負(fù)責(zé)，為我及時(shí)揪出病魔，使我逢兇化吉，遭惡轉(zhuǎn)祥!否則，我也許就很有可能在不知不覺(jué)、不明不白中，稀里糊涂地把自己的小命慢慢吃掉——現(xiàn)在回想起來(lái)，仍不寒而栗，后怕不已!

(編輯 祝 健)