編者按：服務農業(yè)、農村、農民，是我們不變的永恒主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農經資訊和國內外農經市場信息，促進生產，搞活流通，《農村百事通》根據形勢的發(fā)展和讀者的需求，充分發(fā)揮不同媒體的網絡優(yōu)勢，與中央電視臺七頻道《每日農經》欄目攜手共辦《央視農經》。我們將把《每日農經》欄目每天播出的主要內容選登出來，希望對讀者朋友的生產經營有所幫助。

7月21日

綠鳥雞，快樂起來長身體 綠鳥雞是一種好養(yǎng)、出欄快的雞，養(yǎng)殖的最大特點就是放牧式飼養(yǎng)。這樣的飼養(yǎng)方式不但可以讓雞享受到自由的生長環(huán)境，保持愉快的心情，而且還能夠節(jié)約飼料成本和大量的人工。這樣養(yǎng)出來的雞肉味道非常鮮美。特別適合我國西部和北部退耕還草的地區(qū)養(yǎng)殖。（聯(lián)系電話：0476-3516054）

蛋雞市場排頭兵——羅曼雞 羅曼雞是從德國羅曼集團引進的，它體態(tài)勻稱，屬于蛋肉兼用型，主要以產蛋為主。每只雞每年產蛋的數量比普通蛋雞多50枚左右。有廣闊的發(fā)展空間。（聯(lián)系電話：010-80350741）

7月22日

“胡辣湯”進超市 “胡辣湯”是用鮮骨頭、牛肉片、木耳、面筋再加上20多種中草藥調味料配制而成的傳統(tǒng)食品。針對胡辣湯不便攜帶的問題，專家對胡辣湯的傳統(tǒng)配方進行了深度開發(fā)，通過篩選、粉碎、脫水等工序，生產出了味道穩(wěn)定、營養(yǎng)配比更合理、更科學的方便湯料，從而使得胡辣湯這一地方小吃通過超市走入了千家萬戶，同時也帶動了當地糧油、蔥姜蒜以及牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。（聯(lián)系電話：0371-68273828）

7月23日

繡球“拋”出一條街 廣西的靖西是繡球的發(fā)源地，這里做繡球已經有1000多年的歷史了。近年來，由于市場經濟和旅游業(yè)的發(fā)展，進一步刺激靖西繡球業(yè)的發(fā)展。這里的繡球顏色各異，不同的顏色代表著不同的寓意：黃色代表富貴，藍色代表幸福，紅色代表吉祥，而傳統(tǒng)的繡球代表愛情。目前，繡球一條街成了靖西的一道美麗的風景。（聯(lián)系電話：0776-6212228）

7月25日

果醋——水果加工新寵 果醋是以優(yōu)質的水果為原料，利用先進的現(xiàn)代生物工程技術，采用液態(tài)深層發(fā)酵工藝釀造而成的。它把水果里的果糖轉化成維生素、鉀、鋅和鈉離子等微量元素以及氨基酸。果醋的口感柔和綿長、酸甜爽口，同時對人體還有養(yǎng)顏、保健的作用。（聯(lián)系電話：010-64801111）

青種枇杷 青種枇杷是一種大小均勻、不易裂、皮薄肉厚、果肉細膩爽滑的枇杷，它的最大特點是含糖量高。這種青種枇杷不僅吃起來味美可口，而且有很高的藥用價值，它的花、葉均可入藥，具有止咳、潤肺的功效。但青種枇杷只適合在江浙一帶種植。（聯(lián)系電話：0512-66271585）

漳州荔枝怎么了 福建省漳州市是我國荔枝的主產區(qū)之一，主要種植烏葉、蘭竹等品質、口感均優(yōu)的晚熟品種，但這幾年荔枝的價格卻持續(xù)走低。針對目前荔枝市場疲軟的行情，專家建議：種植荔枝一要調整、更新品種，二要加大科研力度解決荔枝的保鮮問題，三要大力開發(fā)和生產荔枝深加工產品，從根本上解決荔枝相對過剩的問題。（聯(lián)系電話：0596-6651588）

7月26日

特種野豬 特種野豬是由野豬與普通家豬交配繁殖的，具有繁殖性強、生長快、性情溫順的特點。它保留了野豬的毛色和形體特征，毛色或黑或棕，耳小、尾短，嘴明顯長于家豬，但身體卻比野豬大。它的瘦肉率達到了70%以上，背膘薄，板油少，肉質細嫩。這種特種野豬耐粗飼料，飼養(yǎng)成本低，抗病能力很強，商品價值很高。（聯(lián)系電話：0316-7334556）

小木珠72變 以廢棄的桃木、梨木為原料，加工成不同形狀的珠子，涂上環(huán)保漆，再用尼龍線繩編起來。經過魔法般的變身后，小木珠能編織出上百種的藝術品，有動物飾品、十二生肖鞋、古樸典雅的家具等等。這種將手工編織與傳統(tǒng)文化相融合的工藝，使木珠飾品無論是用料還是造形，都深得廣大游客和國內外客商的青睞。（聯(lián)系電話：0314-2120937）

7月27日

花皮球彩色番茄 花皮球彩色番茄的個頭不算大，外表呈紅、黃、綠相間的花紋，富含維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分，而且甜度高。由于它皮厚屬于硬度果，果肉脆硬，所以耐儲存。（聯(lián)系電話：010-84913176）

7月28日

都勻毛尖 都勻毛尖產自貴州都勻，它外表看起來是綠中透黃的，沏出來的湯色是綠中帶黃色，葉底也是綠中透黃的，所以也叫三綠透三黃。由于都勻冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，降雨量又特別的豐富，所以土壤里還含有大量的鐵質和磷酸鹽，再加上茶葉加工過程全是原始的手工操作，講究安全無公害，所以都勻毛尖十分搶手。（聯(lián)系電話：010-63281177-8188）

紅薯加工增值空間大 紅薯屬粗糧，經過深加工后，可制作成各種各樣的保健食品，不僅有益于健康，而且還可減肥。另外，紅薯還能被開發(fā)成各種各樣的化工原料，像乳酸、檸檬酸、一次性餐具和可降解農用地膜等。目前，紅薯的莖和葉等地面部分也成了開發(fā)前景很好的資源?？梢姡t薯加工增值空間很大。（聯(lián)系電話：0816-2534290）

水晶花 水晶花像鮮花一樣多姿多彩。分單枝水晶花和水晶花藝兩大類。單枝水晶花里，有雅致的蘭花、迷人的牡丹、千姿百態(tài)的玫瑰花等等。而水晶花藝則是選用各種單枝水晶花，經過組合和設計，表達一種特定的花語。水晶花時尚高雅，顏色鮮艷，可隨時清洗，氣溫的冷熱變化都不會影響它的光彩。所以盡管價格不菲，銷售情況卻仍然非常好。（聯(lián)系電話：010-84542871）

7月29日

袋鼠花 袋鼠花是一種由澳大利亞引進的供袋鼠吃的食物。它的花朵含苞待放時，花瓣微微張開，很像袋鼠抬起的前腳爪。袋鼠花除了可供袋鼠食用外，它還可以作為花卉供人觀賞。是一種高產、高效的植物，適合在我國北方地區(qū)種植。（聯(lián)系電話：010-68919510）

飛在市場上的觀賞鳥 據了解，我國共有1200多種鳥，被列入國家一級、二級保護動物的就有930多種，這些是不允許隨便捕殺和買賣的。這就自然促進了人工繁育觀賞鳥業(yè)的發(fā)展。目前，觀賞鳥因食量小、生長周期快、售價高，被認為是“十成收入九成利”的特禽。

（聯(lián)系電話：0534-3557575）

7月30日

俐侎人的芒果經濟 云南省永德縣一年一度的“芒果節(jié)”活動，展現(xiàn)出了當地俐侎人在茶品交易、畜牧業(yè)等方面的經濟特色。同時，介紹了當地30多個芒果品種及主要特性。讓觀眾形象地了解到了發(fā)展芒果經濟對一個國家級貧困縣的重要意義。（聯(lián)系電話： 0883-5213297）

7月31日

水蜜桃子“吸”著吃周未版介紹陽山水蜜桃（聯(lián)系電話：13806196700）

8月1日

龍王811攪紅小龍蝦市場 龍王811是一種以澳洲淡水龍蝦為母本與克氏紅螯蝦雜交而成的雜交品種，可淡水養(yǎng)殖。這種蝦最大的特點是生長周期短、產量高、無病變。蝦的外形比野生龍蝦要大一些，顏色大部分是紅色的，味道極其鮮美。如今，小小的龍王811“紅”透了夏日市場。（聯(lián)系電話：010-67524803）

8月2日

養(yǎng)孔雀，賺美麗的錢 孔雀全身都是寶：孔雀肉是高檔的美味佳肴，孔雀糞便可提煉成高級美容化妝品及藥品，其鮮艷的頭頸、尾羽都可制成標本及高檔的工藝品。同時，孔雀還能解百毒。它是世界上集觀賞、食用、藥用價值為一體的珍稀珍禽?？兹笜O易人工飼養(yǎng)，具有耐粗飼料、耗料少等優(yōu)點，經濟價值極高。（聯(lián)系電話：010-67576938）

8月3日

肉驢市場亟待開發(fā) 驢是草食性家畜，它的適應能力很強，性情溫順，很容易飼養(yǎng)。如今，驢的役用功能在逐漸減弱，人們更多地把它當做一種畜肉產品來看待。驢肉脂肪含量比豬肉少，味道鮮美，而且驢皮、驢血都是入藥的好材料。但是，目前驢肉市場流通渠道不暢通，因此，引導驢肉消費、開發(fā)驢肉產品已成為目前亟待解決的問題。（聯(lián)系電話：0351-4945024）

農產品搭上順風車 蘇果是江蘇省的一家超市股份有限公司，成立于1996年7月。在蘇果超市所有的連鎖店銷售的商品中，農產品占到了70%。另外，蘇果超市還培育了500多家農副產品龍頭企業(yè)、帶動和建設了100多個農副產品生產基地。這對提高農產品附加值、帶動周邊農村經濟發(fā)展發(fā)揮了積極作用。（聯(lián)系電話：13056282555）

走馬觀“驢”市：規(guī)模養(yǎng)驢當慎重 有資料顯示：盡管生產阿膠所需的驢皮不夠，大家也知道驢肉很好吃，但由于驢皮收購價格低、驢肉也沒有像豬肉、羊肉那樣，進入平常百姓的日常菜譜。所以農民養(yǎng)殖驢的收益不高。專家指出：同豬、牛、羊這些大宗交易的畜牧產品相比，驢還是一個小品種，近期內，養(yǎng)殖戶對驢市的期望值不能過高。

8月4日

免耕機 免耕播種施肥機免去了過去農民傳統(tǒng)的一些耕作步驟，能夠一次性將開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序全部完成。既省時省力，又能減少因為土地經常開挖造成的水土流失。極大地改變了我們傳統(tǒng)的耕作習慣，為農民減輕了負擔。（聯(lián)系電話：010-64820721）

8月5日

蘇果的啟示 蘇果超市昔日身居鬧市，如今走進了鄉(xiāng)村。蘇果超市是通過現(xiàn)代商業(yè)管理模式，實現(xiàn)了規(guī)模經營和商品的統(tǒng)一配售，同時立足農村，通過建立標準化生產基地的舉措，筑起了一道防假冒偽劣商品的防火墻，贏得了農民的信賴，這就是蘇果成功的啟示。（聯(lián)系電話：13601350553）

8月6日

掛面也燙發(fā)周末版介紹方便面帶活蔥蒜銷售市場。（聯(lián)系電話：010-68396886）

8月8日

藏豬 藏豬也叫藏雪豚，意思是雪山上的小豬，這是我國唯一可以放牧的豬種。它全身烏黑、棕毛倒豎，成年藏豬體重在25-33公斤之間。由于自然和歷史的原因，藏豬保存了較為純正的品種資源，是唯一能夠適應高原海拔氣候和以放牧為主的豬種。

長期的放養(yǎng)，讓藏豬保留了一定的野性，天然的飼料構成和獨特的高原生活環(huán)境，讓藏豬形成了瘦肉率高、沉脂力強的特點。

隨著人們對綠色健康食品的追求，藏豬的美味也吸引了眾多商家的關注，他們用優(yōu)惠的價格吸引當地村民養(yǎng)殖藏豬。藏豬的市場日趨擴大。（聯(lián)系電話：13708097202）

神奇的磁土花 磁土花是一種用國外進口的特殊材料磁土制成的花，它除了時尚、逼真、美觀以外，還不易折斷和破碎，同時手感特別好，最誘人的地方就是它使用的材料具有很強的可塑性，消費者可以親自動手制作磁土花，并且能在制作的過程中得到一種享受。（聯(lián)系電話：010-64672079）

(查詢以上內容可撥打本刊電話：0791-6615241或中央電視臺七套《每日農經》欄目電話：010-62141760）