羊肉以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點而備受消費者的青睞,從而也帶動了養(yǎng)羊業(yè)的迅速發(fā)展。農村利用荒山、荒地種植牧草,割取牧草喂羊,是一種投資少、見效快、效益好的致富項目。
由于羊的繁殖率、生長發(fā)育速度比豬、雞等其他畜禽低,所以盡管養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展迅猛,但羊產品的增長速度仍趕不上人們對其需求的增長速度,且我國羊肉價格比國際市場低60%以上,因此專家認為,羊產品價格在三五年內仍會平穩(wěn)增長,大起大落的可能性不大。
種草養(yǎng)羊,應注意以下幾點:
1.選擇適宜的品種及雜交模式。應該立足已有的地方品種,在已有的品種基礎上加以改良,不要盲目地遠距離選種,以免勞民傷財,導致效益低下。如小尾寒羊、夏洛來肉綿羊、南江黃羊、河南奶山羊、槐山羊、豫西大白山羊,都是適合農區(qū)飼養(yǎng)的肉羊品種。
2.養(yǎng)羊規(guī)模要適宜。養(yǎng)羊戶應根據荒山、荒地大小,飼草、飼料數量,勞動力數量及資金數量等條件來決定養(yǎng)殖規(guī)模,一般以養(yǎng)殖15~25只母羊最為適度。一般情況下,2001平方米(3畝)飼草可供15~20只成年羊全年飼用。
3.要充分利用本地飼料、草料資源。農村麥秸、豆秸、薯藤、玉米稈等粗飼料資源豐富,許多地方將它們用于燒火、漚肥,是很大的浪費。各地應積極推廣麥秸氨化、堿化和玉米稈青貯等先進技術,通過喂羊過腹,使之轉化增值。
下面以種草養(yǎng)殖20只能繁殖的南江母羊為例分析種草養(yǎng)羊的經濟效益。
一、投資:總投資約11300元,其中:
①購買20只母羊和1只公羊約需8800元(20只母羊×400元/只=8000元,1只公羊×800元/只=800元);
②新建一個面積為50平方米的羊舍約需資金2000元;
③其他費用500元。
二、效益分析:
1.支出:
①種羊攤銷:(購種羊費用8800元-淘汰羊收入2600元)/ 6年=1033元/年;
②羊舍每年折舊費約為200元;
③種草費用:種植多年生黑麥草1334平方米(2畝),草種款約60元,化肥款約130元,人工費約160元,共計350元;
④疫苗、藥品費:(種羊21只+羔羊60只)× 5元/只=405元;
⑤其他費用500元。
總計:2488元
2.收入:按一只母羊一年產3只羊羔計算,每年出欄羊60只,公母各半,公羊平均重25公斤,母羊平均重20公斤,肉羊價格按9元/公斤計算,收入為12150元。
3.年純利潤:12150元-2488元=9662元。如做種羊出售,獲利更多。(江西陳德廣)