市場(chǎng)看好養(yǎng)羊業(yè)

近年來(lái)，我國(guó)肉羊生產(chǎn)、加工發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，肉羊品種雜交改良步伐加快，飼養(yǎng)肉羊的效益較高，肉羊、羊肉價(jià)格還將在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)2005年肉羊養(yǎng)殖業(yè)將繼續(xù)保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，肉羊和羊肉價(jià)格穩(wěn)中有升。

其中，國(guó)際羊肉價(jià)格走高有利于國(guó)內(nèi)羊肉價(jià)格保持穩(wěn)定，一是歐洲羊肉產(chǎn)量下降，自從英國(guó)發(fā)生口蹄疫從而大規(guī)模屠宰牲畜后，歐洲地區(qū)羊肉自給率也隨之下降。這將促使歐洲進(jìn)口更多的羊肉以保證市場(chǎng)供應(yīng)，拉動(dòng)羊肉價(jià)格上漲；二是美國(guó)被迫取消對(duì)羊肉進(jìn)口的限制，羊肉消費(fèi)量將增加；三是羊肉主要出口國(guó)澳大利亞、新西蘭產(chǎn)量下降；四是歐亞地區(qū)肉羊的存欄量下降，而羊肉的消費(fèi)量卻在增加。所以國(guó)際羊肉供需存在缺口，將推動(dòng)國(guó)際市場(chǎng)羊肉價(jià)格走高，對(duì)我國(guó)肉羊養(yǎng)殖業(yè)十分有利。

我國(guó)政府對(duì)發(fā)展肉羊生產(chǎn)非常重視，隨著養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，涌現(xiàn)出一批從事肉羊生產(chǎn)、加工等企業(yè)，他們都將有力地推進(jìn)生產(chǎn)、促進(jìn)流通、引導(dǎo)消費(fèi)。消費(fèi)的增長(zhǎng)必將拉動(dòng)肉羊生產(chǎn)和羊肉深加工業(yè)的發(fā)展，而活躍的加工流通業(yè)以及方興未艾的消費(fèi)市場(chǎng)是肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，受禽流感影響，家禽業(yè)發(fā)展受創(chuàng)，禽肉、禽蛋消費(fèi)可能下降。預(yù)計(jì)2005年豬肉、羊肉等肉類消費(fèi)需求量上升，價(jià)格將會(huì)上揚(yáng)，肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展勢(shì)頭十分看好。（山西 吳明望）

主要糧食品種的價(jià)格走勢(shì)將有所區(qū)別

（一）小麥價(jià)格繼續(xù)有所下跌。由于夏糧可望獲得豐收，小麥登場(chǎng)在即，而且國(guó)家未對(duì)小麥實(shí)施最低收購(gòu)價(jià)政策，所以價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)有所下降。

（二）晚稻（米）價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，穩(wěn)中回升。國(guó)內(nèi)稻米產(chǎn)量去年雖有所增加，但當(dāng)年仍有100億公斤的產(chǎn)需缺口，而且?guī)齑娼Y(jié)構(gòu)和地區(qū)布局不合理，絕大部分的粳米商品糧又集中在東北三省，受運(yùn)輸瓶頸制約大；國(guó)家最近公布的稻谷最低收購(gòu)價(jià)維持在去年水平；隨著庫(kù)存的不斷消耗、儲(chǔ)備糧輪換出庫(kù)頻率的降低以及中央儲(chǔ)備糧補(bǔ)庫(kù)的逐步進(jìn)行，加上當(dāng)前東北晚稻谷價(jià)格居高不下，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將穩(wěn)中回升。

（三）玉米價(jià)格低位徘徊。近期受主產(chǎn)區(qū)吉林省采取措施掛牌收購(gòu)玉米、解決農(nóng)戶賣(mài)糧難以及中央發(fā)放出口配額的影響，市場(chǎng)玉米價(jià)格小幅回升，但由于去年全國(guó)玉米獲得大豐收，當(dāng)年產(chǎn)大于需達(dá)到150多億公斤，加上國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，預(yù)計(jì)后期玉米行情難以有大的起色。

（四）大豆行情跟隨國(guó)際市場(chǎng)而變。近年來(lái)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)不足需，每年需要大量進(jìn)口，市場(chǎng)行情更多地受制于國(guó)際市場(chǎng)的影響，價(jià)格將隨國(guó)際市場(chǎng)行情的漲落而漲落。（山西 李安在）