一、蠶豆：為豆科一年生草本植物。蠶豆的種子是人們喜食的蔬菜和零食，也可入藥。中醫(yī)學認為，蠶豆味甘性平，具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。

1.水腫：蠶豆、花生仁各45克，大蒜30克，加水煮熟食用。每日1次，連服數(shù)日可愈。

2.胃部脹痛：蠶豆適量，煮爛，拌入白糖適量。每日服食3～5湯匙，連服7天。

3.痢疾：陳蠶豆60克炒黃，百草霜30克炒焦。用米湯水煎服，每日1劑。

4.慢性腎炎：蠶豆400克，花生仁200克，紅糖適量，同放入瓦罐中，加沸水三大碗，待蠶豆皮裂開，水呈棕色混濁時，趁熱食豆喝湯。

5.消化不良：用蠶豆生芽炒熟，做菜吃。

6.糖尿病：①用兩年以上的陳蠶豆150克，水煎代茶飲；②蠶豆、冬瓜皮各100克，水煎代茶飲，每日1劑。

7.厭食癥：蠶豆500克，紅糖適量。將蠶豆用水浸泡后，去殼曬干，磨粉（或磨漿過濾后曬干）即成。每次服30～60克，加紅糖，沖入熱開水調(diào)勻后服食。

8.蚊蟲叮咬：將蠶豆用嘴嚼爛，敷于蚊蟲叮咬處，可消腫止癢。

注意：生食蠶豆過多，易發(fā)生以黃疸、貧血為主要特征的溶血反應性疾病，俗稱“蠶豆病”。因此，鮮蠶豆忌食；熟蠶豆也不宜連續(xù)進食；家庭中有“遺傳性細胞缺陷癥”病史的人，禁食生熟蠶豆。

二、蠶豆花：味甘、微辛，性平。有涼血、止血、止帶、降壓的功效。

1.咳血：蠶豆花15克，水煎，去渣，加入冰糖30克，溶化后分2次服，每日1劑。

2.高血壓：蠶豆花50克，沸水沖泡，代茶飲。此方可消除高血壓引起的頭暈、耳鳴、失眠等癥狀。

3.白帶過多：蠶豆花20克，山藥20克，水煎服，每日1劑。

4.功能性子宮出血，量多，色黯：鮮蠶豆花30克，水煎服，早晚各1次。

5.血熱崩漏，血色黯，有塊：鮮蠶豆花30克，水煎服。

6.血尿：糯米30克（炒黃），煮粥，加入蠶豆花1匙，煮熟后加冰糖1匙，調(diào)味食用，每日早、晚各1次。

7.酒醉：蠶豆花適量，煎湯飲服，可解酒。

三、其他（包括蠶豆皮、蠶豆莢及蠶豆莖、葉）：

1.脾胃虛弱，消化不良：①干蠶豆殼粉末30～60克，紅糖適量，沸水沖服，每日3次；②蠶豆皮炒焦，泡開水代茶飲。

2.腎炎：蠶豆殼10公斤，紅糖2.5公斤。煮成膏500毫升，每次服20毫升，開水送服，每日3次。

3.水瀉：蠶豆莖30克，水煎服，每日早中晚各1次。

4.天皰瘡：蠶豆莢殼90克，炒炭（存性），與枯礬10克研細末，菜油調(diào)勻，敷患處。

5.頭面黃水瘡：蠶豆皮60克，炒炭，研細末，加東丹5克，菜油調(diào)涂患處。（廣西 劉光泉）