歐洲肉鴿為當(dāng)代著名肉鴿。是由不同的專門化品系雜交育成的四系配套良種。其中，每個品系都有父系和母系。母系（兩個品系）利用其繁殖方面的優(yōu)勢，如產(chǎn)蛋、受精率、孵化率、營養(yǎng)等；父系（兩個品系）則利用其肉用品質(zhì)，如育成鴿的體重、體型、均一性、飼料轉(zhuǎn)化率。從而為培育、推廣具有較高生產(chǎn)水平的種鴿，扭轉(zhuǎn)當(dāng)今肉鴿業(yè)“雜、亂、差”的市場狀況，奠定扎實的基礎(chǔ)。

我國近年已從法國克里莫公司引進了曾祖代、祖代與父母代的歐洲肉鴿。例如：江蘇省南通市引進了完善的良繁體系，上海市引進了祖代與父母代種鴿，江蘇省寶應(yīng)縣引進了父母代種鴿，從而打破了過去美國白王鴿和雜交王鴿的一統(tǒng)天下，也創(chuàng)建了新的鴿業(yè)繁育體系。產(chǎn)蛋品系有E11、E10、E22和E55，肉用品系有E33和E44。另有父母代SP45×EP31、EP10×EP50和SP40×EP30。

純系歐洲肉鴿指數(shù)選擇結(jié)果為：繁殖性能遺傳潛力達18.23只，體重遺傳潛力達649.5克。雜種優(yōu)勢：孵化率83% ~ 91%，每對種鴿年產(chǎn)乳鴿15.3只，28日齡平均重達597克，均一性6%，屠宰率87%。

目前進口的歐洲肉鴿品系有：

1.傳統(tǒng)的米爾蒂斯肉鴿：公鴿體羽全白色，母鴿為花色或者相反。雜種以白色為主，有花斑。年產(chǎn)乳鴿15～16只，28日齡乳鴿重610克，體重均一性為8%。

2.超高產(chǎn)米瑪斯白肉鴿：體羽白色，體型優(yōu)美，體重均一性為6%。

3.超重型蒂丹肉鴿：體羽花斑色，為適應(yīng)分割鴿肉產(chǎn)品而開發(fā)的新品系。年產(chǎn)乳鴿12～13只，28日齡重700克以上，體重均一性為6%～8%。

據(jù)筆者在上海、南通、寶應(yīng)等地調(diào)查，自法國引進的歐洲肉鴿，在我國適應(yīng)性良好，生產(chǎn)性能良好，銷路較好，價位也較高，獲得廣大用戶的青睞。（南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 林其騄 郵編：210095）