燒烤、涮燙，這些風(fēng)靡各個(gè)城市的小吃，可以說(shuō)是紅遍了國(guó)內(nèi)的小吃市場(chǎng)，每開張一家就紅火一家。于是，形形色色的培訓(xùn)中心如雨后春筍般地蓬勃發(fā)展。這樣的背景下，湖北蘄春新興食品技術(shù)推廣部的馮興才成為了讓人注目的一個(gè)焦點(diǎn)。他在各大媒體上鄭重承諾：如誰(shuí)發(fā)現(xiàn)該部食品在香味、口感、回味、食欲等六大指標(biāo)上與廣告不符，并有其它食品（該部學(xué)員的不算）超過他的，重獎(jiǎng)8000元。一石激起千重浪。比試者如云，可結(jié)果卻沒人能拿到這誘人的8000元重獎(jiǎng)。如今，馮興才又推出了美果酸辣粉這一將紅遍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的小吃新品，它已引得全國(guó)各地學(xué)習(xí)這一技術(shù)的小本創(chuàng)業(yè)者云集蘄春，成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖木坝^。

記者專訪馮興才先生時(shí)，他坦誠(chéng)地告訴記者：“小吃生意一定要口感好，一定要有特色，最好是在傳統(tǒng)食品基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新、提高，創(chuàng)出新口味，創(chuàng)出一流的特色來(lái)。這樣，你才能占領(lǐng)市場(chǎng)，才能獲得成功。”當(dāng)記者詢問加盟情況時(shí)，馮興才拿出了厚厚的加盟薄，密密麻麻的加盟者讓人心動(dòng)。記者趁他不注意記下了幾個(gè)加盟者的電話，最后經(jīng)核實(shí)，年掙30萬(wàn)元竟然成為他們小吃項(xiàng)目不菲的年利潤(rùn)。難怪加盟者涌動(dòng)如潮。

終下決心，理智決斷選新興

重慶忠縣王女士在廣東打工八年，飽嘗酸甜苦辣的她認(rèn)識(shí)到打工不是長(zhǎng)久之計(jì)，自己應(yīng)干一番屬于自己的事業(yè)，既創(chuàng)業(yè)又能照顧好家庭。通過市場(chǎng)調(diào)查，她發(fā)現(xiàn)只有干餐飲來(lái)錢最快。但做餐飲自己一無(wú)經(jīng)驗(yàn)，二無(wú)技術(shù)，能從何干起呢？在朋友的指點(diǎn)下，她到書店買了《生意經(jīng)》、《致富時(shí)代》、《現(xiàn)代營(yíng)銷》、《知音》等雜志查閱，發(fā)現(xiàn)湖北蘄春新興食品技術(shù)推廣部推出的脆香燒烤、奇味涮燙、美果酸辣粉等技術(shù)項(xiàng)目很有特色，且投資少、見效快、效益高。同時(shí)，她還發(fā)現(xiàn)四川、重慶、河南、北京、遼寧等幾家燒烤、油炸食品的科技推廣單位也在推廣類似的技術(shù)。通過對(duì)比分析，她憑感覺認(rèn)為湖北人搞不出什么好吃的，排在最后考察。她先從四川、北京等地的一些技術(shù)單位著手進(jìn)行實(shí)地考察，可嘗到的產(chǎn)品并不像廣告所說(shuō)的那樣好，香氣、口味都一般化，更談不上什么食欲和回頭客，有的還不如忠縣本地的燒烤好吃。特別是油炸出的肉串油膩悶心、食欲太差，最大弊病就是生意干不大，只能小打小鬧糊個(gè)口。當(dāng)她抱著最后一線希望找到湖北蘄春新興食品技術(shù)推廣部時(shí)，很快就揭開了幾個(gè)謎底。一是嘗到了真正的脆香燒烤、奇味涮燙、美果酸辣粉，那撲鼻的香氣久久飄揚(yáng)，滑嫩爽口的感受久吃不厭，回味無(wú)窮的感覺讓人食欲大增，比起其它地方的食品就是不一樣。二是蘄春縣新興食品技術(shù)推廣部以最小最不起眼的名稱運(yùn)作，干的是實(shí)實(shí)在在，讓人快富、穩(wěn)定致富的多檔次事業(yè)。三是機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，由5人組成的技術(shù)開發(fā)部天天都不放棄實(shí)驗(yàn)總結(jié)攻關(guān)，20多名中高級(jí)烘焙烘烤師堅(jiān)守在江西九江市培訓(xùn)基地，不分節(jié)假日隨時(shí)授課。四是傳授真實(shí)的配方、工藝等技術(shù)，一次性培訓(xùn)合格到位，不需要對(duì)學(xué)員進(jìn)行上門服務(wù)，增加學(xué)員負(fù)擔(dān)，更不搞什么再次援助的花架子。堅(jiān)持推廣自己的技術(shù)，不偷不仿，不要虛名，讓學(xué)員以真實(shí)效益評(píng)價(jià)。據(jù)記者了解，像這樣規(guī)范的單位在這一行業(yè)并不多，難怪求學(xué)者如潮。

學(xué)絕技，真實(shí)技術(shù)欣喜而泣

作為脆香燒烤、奇味涮燙、美果酸辣粉的發(fā)明人，最早開辦燒烤培訓(xùn)班的馮興才先生，深知求學(xué)者的欲望。他們天天都要接待像王女士這樣四處考察、上當(dāng)受騙過的投資者，同時(shí)也有已加盟其它單位而賺不到錢甚至虧本并最終選定蘄春新興食品的特色技術(shù)進(jìn)行投資的加盟商。經(jīng)記者核實(shí)，該部制度規(guī)定：凡來(lái)人一律先免費(fèi)品嘗，讓求學(xué)者嘗到真正口味后再?zèng)Q定學(xué)否。如誰(shuí)發(fā)現(xiàn)該部的食品在香味、口感、回味、食欲等六大指標(biāo)與廣告不符，并有其它食品（該部自己學(xué)員的除外）超過者重獎(jiǎng)8000元；凡投資學(xué)習(xí)者都要親手從洗、切、配、烤、營(yíng)銷等系列配套技術(shù)一一實(shí)踐，滿意為止；凡發(fā)現(xiàn)該部的技術(shù)項(xiàng)目是仿冒別人的一律獎(jiǎng)勵(lì)10000元；凡成為該部學(xué)員都有享受區(qū)域保護(hù)和免費(fèi)獲得配方的權(quán)力；凡不成熟、不能以小干大、風(fēng)險(xiǎn)性高的技術(shù)一律不推廣。經(jīng)過多年的市場(chǎng)運(yùn)作，該部良好的行為規(guī)范、措施確實(shí)深得人心。經(jīng)記者核實(shí)，脆香燒烤加奇味涮燙既烤又燙大賺眾人之財(cái)已被數(shù)千學(xué)員驗(yàn)證成為不可爭(zhēng)辯的事實(shí)；脆香燒烤加美果酸辣粉既是休閑小吃又能吃飽肚子盡享人間美味已成為各地美食潮中的一道亮麗風(fēng)景線。三項(xiàng)技術(shù)任選一項(xiàng)單獨(dú)投資月利8000至20000元的占學(xué)員總數(shù)的50%，二至三項(xiàng)全學(xué)目前月利超過10萬(wàn)元以上的占5%。重慶王女士學(xué)回脆香燒烤、美果酸辣粉開了一間40平方米的小店，目前每天收入2300多元，月利一萬(wàn)多元，在給馮興才先生匯報(bào)的電話中，她激動(dòng)地哭了起來(lái)。說(shuō)像她這樣一個(gè)弱女子，能找到這樣一個(gè)適合自己的事業(yè)，真是做夢(mèng)都不敢想。

為讓那些在紛繁復(fù)雜的信息中擦亮眼睛、走對(duì)路子賺到錢的投資者點(diǎn)亮明燈，該部決定暫不提高培訓(xùn)費(fèi)：即脆香燒烤面授費(fèi)2380元，二至三天學(xué)會(huì)，函授費(fèi)980元（含光盤和樣品）；奇味涮燙面授費(fèi)2980元，1-2天學(xué)會(huì)，函授費(fèi)1880（下崗人員優(yōu)惠為1280元）；美果酸辣粉面授費(fèi)2680元，函授費(fèi)1580元，學(xué)脆香燒烤、奇味涮燙優(yōu)惠為4680元，送口口香香豆腐技術(shù)，三項(xiàng)全學(xué)優(yōu)惠為6680元，送口口香豆腐和泡菜技術(shù)，面授學(xué)員由該部免費(fèi)安排食宿。

匯款及聯(lián)系地址：湖北蘄春縣018信箱新興食品技術(shù)推廣部財(cái)務(wù)室郵編：435300

招商專用電話：0713-38751588519589

培訓(xùn)站地址：江西九江市新興食品技術(shù)推廣部（廬山區(qū)三里街荷塘新村26號(hào)即荷花垅收費(fèi)站旁）

聯(lián)系人：陳明勇

電話：0792-88572838560873

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