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        NBA商業(yè)風(fēng)暴

        2005-04-29 00:00:00
        當(dāng)代體育·扣籃 2005年4期

        能夠真正稱得上全球化職業(yè)籃球聯(lián)賽的只有一個,那就是NBA。盡管全世界人民都知道,NBA只是一個披著體育運動外衣的龐大商業(yè)體系,它的一舉一動無非是為了賺錢,然而NBA組織的種種比賽以外的活動卻將這種實質(zhì)掩飾得很好,為球員及教練開設(shè)訓(xùn)練營、季前賽、球員亮相及各種球迷活動,藉此培養(yǎng)人們對這項運動的興趣。正是這樣一張親善的面孔吸引了無數(shù)狂熱愛好者沉迷于這場游戲。

        而歸根結(jié)底,球迷們深深喜愛的還是那些有血有肉的球員,正是他們憑借迥異的天賦和過人的技巧贏得了人們的尊重。在這樣一個商業(yè)化氛圍濃厚的圈子里,球員們也絲毫不會浪費自己的強大的人氣凝聚力,也紛紛搞起了第二產(chǎn)業(yè)。姚明在休斯敦開了一家中餐館已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名,而阿泰斯特在打假期間出了張唱片更是鬧得飛飛揚,喬丹退役后更是不得清閑,在拉斯維加斯投資6億美元興建了豪華賭場更是球員生意經(jīng)中的絕頂手筆。正如前文所述,NBA也許真的就是一個商業(yè)怪圈。

        第一章

        在美國的黑人文化中,饒舌說唱與寬松過膝的T恤、肥大滑稽的短褲、千奇百怪的文身一樣,是Hip-Hop風(fēng)格里不可缺少的成分。許多后來叱咤NBA的黑人球員,孩提時都有過灌制一張屬于自己的Rap唱片的夢想。在這當(dāng)中,玩票者固然居多,但熱賣數(shù)周,在美國各大唱片排行榜占據(jù)一席之地,甚至引發(fā)社會輿論軒然大波的,卻也不乏其人。

        “大鯊魚”奧尼爾是NBA球員中較早涉足樂壇也是影響力較大的一位。早在初進(jìn)聯(lián)盟的1993年,沙克就發(fā)行了自己的第一張說唱專輯《沙克柴油機》,上市后洛陽紙貴。1996年,奧尼爾君臨美國娛樂之都洛杉磯,隨即趁熱打鐵推出了一張名為《Shq-Fu: Da Return》的唱片,同樣熱賣,數(shù)周內(nèi)便達(dá)到50萬張的白金銷量。隨后的幾年,奧尼爾又陸續(xù)推出《你不能停止統(tǒng)治》、《尊重》和《沙克個人精選》,算上轉(zhuǎn)會邁阿密熱火后發(fā)行的《這里的五人組很火》——就是那張因大肆奚落挖苦仇人科比而弄得滿城風(fēng)雨的唱片,奧尼爾總共已經(jīng)出版了6張Rap唱片,居NBA球員之冠。至于這些唱片的音樂水準(zhǔn),有樂評人認(rèn)為,如果抽掉奧尼爾的名字,你不可能在美國任何一家唱片店里找到這些專輯的身影。

        艾弗森只在2000年推出過一張名叫《誤解》的說唱專輯,但論及影響力,恐怕沙克的全部唱片加一起也不及“答案”的零頭。該唱片由于歌詞中大量對于婦女、兒童、同性戀群體的歧視和攻擊,受到了美國和費城當(dāng)?shù)卦S多組織的抗議和抵制,一度弄得小艾聲名狼藉,唱片出版計劃險遭流產(chǎn)。為此艾弗森不得不公開道歉。經(jīng)此風(fēng)波,“答案”心灰意冷,再無意向樂壇發(fā)展。

        阿泰斯特是另一名因出唱片鬧得滿城風(fēng)雨的NBA球員,這位步行者隊的防守悍將曾以宣傳唱片為由,向主帥卡萊爾告假一月未果。沒過多久,震驚全美的奧本山宮騷亂上演,阿泰斯特遭禁賽,一下子多出幾個月的時間去為自己的處子唱片《第三章》宣傳。只是要想彌補禁賽造成的500萬美元經(jīng)濟(jì)損失,阿泰的唱片銷量至少要達(dá)到33萬張。但《今日美國》的樂評人瓊斯認(rèn)為,如果4分算滿分的話,《第三章》的水準(zhǔn)可以打到2分半,對于處子唱片來說,這個成績不壞?!?/p>

        除去以上三人,NBA球員中出過Rap唱片的還大有人在,例如科比、韋伯、拉希德·華萊士等,然而大都劣評如潮,演繹曲種也局限于黑人說唱樂的范圍。

        其實聯(lián)盟當(dāng)中自有音樂造詣深厚之人,不但饒舌功力了得,就連正統(tǒng)樂器也拿捏精純。最有名者當(dāng)屬卡特,“加拿大飛人”高中時便因演奏薩克斯和擊打架子鼓的醇厚功底而頗為走紅,并擔(dān)任過校樂隊的指揮。畢業(yè)時美國著名的白求恩·庫克曼音樂學(xué)院甚至愿意為卡特提供專門的音樂獎學(xué)金。據(jù)說卡特在說唱、爵士、藍(lán)調(diào)以及鄉(xiāng)村等多種風(fēng)格的音樂領(lǐng)域都有很深的功底??上扑@樣“科班”出身的音樂尖子,在NBA中屬鳳毛麟角。聯(lián)盟也未因此對卡特另加照顧,反而禁止卡特在賽前戴著耳機聽音樂,理由是和規(guī)定的著裝要求不符。

        第二章

        眾所周知,姚明一直是他母親廚藝的最忠實擁躉,姚明的父母在休斯敦開了一家“姚餐廳”,客人趨之若鶩。

        休斯敦的中國城生意十分興隆,距市中心只有三英里遠(yuǎn)。姚餐廳投資150萬美元,經(jīng)營中國菜的同時提供運動休閑吧的服務(wù)。店老板是姚明的父親姚志遠(yuǎn)和母親方鳳娣。

        姚餐廳雇用了廚師,但保持姚明母親廚藝的風(fēng)格,其中一道菜小雞燉蘑菇是姚明的最愛,在餐廳銷量也極佳。餐廳內(nèi)擺放了三臺70英寸的電視,球迷可以在餐吧內(nèi)欣賞姚明在火箭隊的比賽。餐廳的墻壁貼滿了姚明在火箭隊比賽的大幅照片。

        餐廳內(nèi)還特設(shè)了一間VIP房,以供NBA球員來餐廳就餐時使用,該房間的門特意訂制為10尺高,以便“高人一籌”的球員們不必彎腰便可進(jìn)入房間。

        姚明開餐廳了,幾乎全世界所有關(guān)心姚明的媒體都在發(fā)布這條爆炸新聞。屈指算來,在NBA巨星中,涉足餐飲業(yè)的明星著實不少,但如小巨人如此的大手筆卻為數(shù)不多,除了邁克爾·喬丹在曼哈頓的牛排屋比較成功外,其他明星餐廳都無法和“姚餐廳”的火爆媲美。只要有“YAO”這三個字母在,餐廳想不火也難,其中的秘訣值得玩味。

        餐廳姓姚不歸姚家。

        此話怎講?那得從股東說起。

        這家投資超過一百五十萬美元的豪華餐廳(Yao Restaurant & Bar)的股東有不少,惟獨沒有姚明的名字,所以,每次有記者問起姚明關(guān)于餐廳的問題,姚明總是回答:“那跟我沒什么關(guān)系,那個姚是我爸爸的姚,不是我的姚?!钡膊蝗珜儆谝Π謰?,主要的股東除了姚爸媽姚志源、方鳳娣外,還有他們在1970年代上海男女籃球隊的隊友汪大詳、孔慶齡夫婦,在休斯頓居住了廿七年并曾擁有四家中餐館的柬埔寨老板符繼麟和一個開川菜館朋友喻弟。

        在美國,早在“Yao Restaurant & Bar”開張前,大打姚明旗號的餐廳早就有了,Yao Restaurant、Yao Yao Restaurant、Yao's Restaurant、Restaurant Yao's……中餐、日本料理、泰國菜等等,但都是借姚明的光開的,只有這家“姚餐廳”才有那么一點“真命天子”的味道:姚明爸媽雖不懂得餐飲經(jīng)營,但總算是大股東,親自撐門面,每天都親自在餐廳里為客人點菜。為姚明當(dāng)了廿多年免費“廚師”的姚媽媽還時常親自到餐廳教授廚師們烹飪美味的上海特色菜肴。

        姚餐廳的其他幾位股東也為餐廳傾力工作。符繼麟先生擔(dān)任餐館的總經(jīng)理,作為姚餐廳的中堅人物,符先生將自己的四家著名餐館全部賣掉后,專心致志地來參股并主持姚餐廳的日常工作。廣為休斯頓僑胞熟悉的喻弟也把自己著名的川菜館“獨一處”的部分股份出售他人,把自己的全副精力放在了姚餐廳的內(nèi)部裝修和設(shè)置等方面。汪大詳夫婦作為姚爸媽當(dāng)年在籃球隊的老隊友和休斯頓的另一家餐館老板,在各方面起著難以替代的協(xié)調(diào)作用。

        廣告狂做不付分文。

        自己做廣告不要錢,而且還要搶著付費去慶祝這家餐廳開張。這就是姚餐廳的傳奇。

        休斯頓的球迷和華人團(tuán)體春節(jié)過后議論的一個主要話題就是“姚餐廳什么時候開張”。更夸張的是,在姚餐廳正式開張前一周,德克薩斯州的華文媒體都在顯著位置刊登“下星期一開張”的告示牌。

        2月20日姚餐廳開張當(dāng)天,由《美中晚報》社和姚明球迷俱樂部聯(lián)合發(fā)起了刊登“熱烈祝賀姚餐廳正式開張”的巨幅全版廣告活動,有哪家社團(tuán)或者企業(yè)要署名祝賀姚明爸媽的餐廳開張,都要付費,而且,愿意付費也不一定有位置留給你。

        餐廳剛開張那會,各界人士送來的花籃堆滿門廳,中國駐休斯頓總領(lǐng)事胡業(yè)順?biāo)腿サ幕ɑ@就擺在門口最顯眼的地方。這樣的禮遇恐怕只有姚餐廳開張才會有。中國人活動中心理事長楊俊還稱贊道:“姚明來美國打球大大改變了我們中國人在美國主流社會的形象,可以說我們在美國的華人都沾了他的光。現(xiàn)在姚餐廳又開張,向美國主流社會傳播我們中國的食文化?!?/p>

        美國各大媒體都為姚家餐廳做著免費廣告,ESPN、FOX和“今日美國”等著名體育網(wǎng)和《美國德州休士頓報》等都對姚餐廳進(jìn)行了大量報道,當(dāng)?shù)氐闹髁髅襟w和華文媒體都競相報導(dǎo)姚餐廳裝修和準(zhǔn)備開張的進(jìn)展情況。今日美國為姚餐廳打出的廣告最有意思:“雞湯加蘑菇是姚明最喜歡的菜,相信也是你的?!比蚱渌笮兔襟w都把姚餐廳的開張作為對NBA球星報道中一個重要新聞報道,知道姚明的人幾乎都知道這家姚餐廳。

        說這是一家中餐館,還不如說這是一家中菜西吃餐廳,也就是菜肴盛在一個精致的大盤里,一人一份,實行“分食制”。餐廳最吸引人的莫過于姚媽媽做的菜,什么姚太太餛飩、姚太太私房菜、姚太太私房湯、文火慢熬的雞湯再加上點蘑菇丁——美國人可不懂什么叫小雞燉蘑菇——還有被媒體傳得讓人直流口水的姚媽媽親手做的紅燒蹄膀、糖醋小排,蝦仁小餛飩……不少美國媒體在介紹姚明餐廳的時候說:“姚明為誰著迷?告訴你,是為他媽媽做的飯。想和姚明擁有一樣的待遇嗎?如果在休斯頓餓了你會怎么辦?答案都是一樣的,去姚明餐廳?!?/p>

        但是,即使你到了姚餐廳也不會有口福吃到正宗的“姚家菜”,除非你和小巨人關(guān)系非同一般。姚明媽媽方鳳娣已經(jīng)坦言:“我不會親自為顧客們下廚,只會給自己的兒子做飯?!币?,怎么忙得過來?和普通的食客相比,只有姚明的哥們會得到一點特殊待遇,姚媽媽在親自給兒子下廚時,順便將兒子的朋友們一起招待好。吃過姚媽媽親手做的菜的人都贊不絕口,弗朗西斯等幾個姚明私交甚篤的朋友都有幸嘗過。

        姚明一家都是道地的上海人,但姚餐廳的招牌菜卻是北京烤鴨。姚明喜歡吃全聚德北京烤鴨,特別聘請的烤鴨大廚便是姚明來到休斯頓后第一次吃烤鴨所遇到的劉師傅。此外,姚餐廳的大廚房不僅有川揚師傅、粵菜師傅等。雖然價格比當(dāng)?shù)氐闹胁宛^要略高,但是姚餐廳開張后生意一直很火爆,不少人必須排比較久的隊才可以等到一個位子。開張第一天,光賣出的雞絲炒面就有幾百碗,很多食客都說,“這是我吃過的最好吃的雞絲炒面?!本瓦B姚明也王婆賣瓜自賣自夸:“全休斯頓最好吃的上海菜在我們家?!?/p>

        第三章

        相對于出唱片的艱難和煩瑣,拍電影對于許多NBA球星來說簡直就是最佳的休閑娛樂活動,盡管屬于他們的鏡頭往往只有幾分鐘,甚至一兩個畫面,是名副其實的“跑龍?zhí)住?,但仍有大批球員對“觸電”樂此不疲。

        正如其球場上無可比擬的至尊地位一樣,“飛人”喬丹在電影上的成就也絕對可以睥睨NBA同僚。喬丹于1996年接拍的迪斯尼動畫片《太空大灌籃》上映首周就狂賣2750萬美元,全球總票房最終達(dá)到驚人的2.25億美元,排全球電影票房史的第155位,與《太空大灌籃》相關(guān)的紀(jì)念品同樣猛銷2.3億美元。盡管該片被美國《體育畫報》評為史上最爛的體育電影,但至少在商業(yè)收益上,尚無一部同類影片可與其媲美。

        作為NBA有史以來最偉大的兩名中鋒,張伯倫和賈巴爾也許可以在競技領(lǐng)域上同喬丹一掰手腕,但論電影表現(xiàn),雙方壓根不是一個等量級。張伯倫曾在1984年同當(dāng)時尚未成名的施瓦辛格合作電影《毀滅者柯南》,“籃球皇帝”在里面扮演一個兇悍的巨人,放映后收獲雞蛋無數(shù)。賈巴爾則于1972年參演了李小龍的電影《死亡游戲》,除挨打外,幾無戲份。

        “J博士”歐文和掘金名宿英格利什也是較早“觸電”的NBA球星。前者在1979年主演過《拯救匹茲堡的魚》,后者則在1987年拍攝的《無聲抗議》中過足戲癮,當(dāng)然也都質(zhì)量平庸。

        相比以上諸位前輩,奧尼爾的影星之路則要順暢得多。生性詼諧搞怪的“大鯊魚”甚至表示退役后有意正式進(jìn)軍好萊塢。其首度“觸電”是在1994年,在大導(dǎo)演羅恩·謝爾頓的影片《火暴教頭》中飾演自己的老本行——籃球運動員。此后沙克的戲癮一發(fā)不可收拾,轉(zhuǎn)會湖人后,奧尼爾很快主演了一部名為《精靈也瘋狂》的片子,片中他扮演一個距今3000年前的精靈卡贊,該片后來惡評如潮。但奧尼爾不為所動,1997年,他再次接拍影片《鋼鐵悍將》,同樣引得罵聲不斷。此外奧尼爾還在《漢堡先生》,《父子大戰(zhàn)》等片中有過亮相。

        而另一位被廣泛認(rèn)為具備影星潛力的NBA球星雷·阿倫,也沒有抵擋住和威爾·史密斯合作的誘惑,在1998年出演了電影《單挑》,反應(yīng)尚可,看來俊秀儒雅的阿倫的確有在星光大道上留下手印的資質(zhì)。

        其實除了唱歌和演戲,一些NBA球員還在更廣闊的領(lǐng)域中揮灑著才干。經(jīng)商是較多人選擇的副業(yè),老一輩的球星,如“大O”羅伯特森投資過化工、造紙、運輸、包裝、傳媒等方面的幾十家企業(yè),張伯倫位于紐約哈林區(qū)的“大威爾特的小天堂”夜總會更是紅級一時?!澳g(shù)師”約翰遜則擁有一個包括31家餐廳、72家咖啡屋、6家電影院和8座健身中心在內(nèi)的龐大的商業(yè)帝國。更別提多年來在商場一直呼風(fēng)喚雨的喬丹了。

        甚至少數(shù)NBA球員還走上了從政的道路,例如曾當(dāng)選過美國參議員的老中鋒比爾·布拉德利,此公還競選過2000年的美國總統(tǒng),可惜在初選中便告失利。比他稍遜一籌的是現(xiàn)森林狼隊的投手霍伊博格,他曾在1993年的愛荷華州大選中獲得過三張選票,并因此被球迷昵稱為“市長”。

        第四章

        NBA球員是世界上薪水最高的職業(yè)運動員群體之一,有頭腦的球星進(jìn)行商業(yè)投資,迪瓦茨就進(jìn)入這個行列。

        早在當(dāng)球員的時候,喬丹就以“好賭”聞名,在前往客場的飛機上,他都要和隊友玩上幾局紙牌。根據(jù)美國媒體報道,喬丹現(xiàn)在正準(zhǔn)備進(jìn)行的一次投資就與賭有關(guān)。

        目前喬丹正在和芝加哥的一家房地產(chǎn)投資公司合作,準(zhǔn)備在賭城拉斯維加斯建造一座價值6億美元的豪華酒店。酒店內(nèi)的設(shè)施也將極盡奢侈之能事,包括一家賭場、一個溫泉、位于頂層的夜總會,還有兩個邁克爾·喬丹餐廳。當(dāng)然,最具特色的部分和體育有關(guān),那就是一個建筑面積達(dá)65000平方英尺的運動中心。

        迪瓦茨的這家集餐飲、娛樂于一體的商業(yè)設(shè)施有一個意義很深的名字: Tun nel 21。迪瓦茨解釋:“你看它像不像一個隧道(tunnel)?21就再明白不過了,那是我在國王隊穿的球衣號碼?!?/p>

        “飯店開業(yè)后我有很多工作要做,但主要是我太太來辦這件事。我負(fù)責(zé)服務(wù)工作。”迪瓦茨說。

        Tunel 21的地址是在薩克拉門托老城區(qū)的第二大街926號,從國王隊主場阿爾科球館開車最多10分鐘就可到達(dá)。飯店共有2層,上層是餐館,開設(shè)有就餐的單間,下層則是一個俱樂部性質(zhì)的娛樂場所。

        迪瓦茨頗具商業(yè)頭腦,本賽季,他一邊打球,一邊利用業(yè)余時間到不少地方進(jìn)行考察。做客新澤西與網(wǎng)隊比賽時,他忙里偷閑跑到僅一河之隔的紐約,到一家名叫Da Silvano的餐館進(jìn)行了實地考察?;貋砗笏麑﹃犛颜f:“確實名不虛傳,那里的食品不僅好吃,而且就餐的環(huán)境和氣氛都很好,是一家非常地道的歐洲餐館。如果是在薩克拉門托,我會天天到那里消費的?!?/p>

        迪瓦茨還扳著指頭算:在美國開餐館最好的地方是紐約,其次是邁阿密、波士頓、亞特蘭大和克利夫蘭。

        他還像一位老資格的美食家一樣說:“美國餐館的食品太美國化,奶酪三明治、漢堡包,我聽著就頭疼。還有,每次比賽前1小時,有人就讓我們吃一些雞腿、薯條什么的,說是可以增加熱量,哼,要不是不要錢,我才不吃呢!”

        談到自己餐館的烹飪風(fēng)格,老迪說以意式為主,同時還會融入一些塞爾維亞特色,保持一定的南斯拉夫口味。食品則以湯和意大利面食為主。這些都是迪瓦茨最喜歡的。

        迪瓦茨說:“我開了一間獨具特色的餐館,它一天24小時營業(yè),我們隨時提供最好的服務(wù)?!彼瑫r宣布:“國王隊所有隊員前來就餐都免費,但如果是教練阿德爾曼來,我可就不客氣了,我要收他的銀子?!?/p>

        當(dāng)聽到有免費餐飲時,國王隊的球員們高興壞了,吉米·杰克遜毫不猶豫地說:“免費食品,我當(dāng)然要去。”特科格魯說:“這是他親口告訴我的,我一定會去捧場,免費吃一頓?!?/p>

        其實,這不是迪瓦茨首次涉足商業(yè)經(jīng)營,2000年,他和他的南斯拉夫老鄉(xiāng)、前NBA球員達(dá)尼洛維奇合伙投資了一支南斯拉夫的球隊,上賽季,這支球隊贏得南斯拉夫聯(lián)賽和杯賽的雙料冠軍。

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