白術炒米治腹瀉

我一個朋友的母親腸胃不好，經(jīng)常腹瀉，大便像水一樣，服了很多藥都不管用，瘦得不成樣子。后來聽說用白術炒米能治腹瀉，于是就讓她母親試了試，結果吃了一次就緩解，兩三次后就痊愈了。

具體方法為：白術15克，生姜3片，大米250克，一起用文火炒至米變黃色，然后加水煲成粥食用即可。

廣西北流彭達華

國家藥典委員會博士后白曉菊點評：

中醫(yī)認為白術味甘、性溫，入脾胃經(jīng)，有良好的補氣健脾作用。炒焦后，其健脾止瀉的功能更強。白術若配伍其他健脾益氣藥物，則藥力更佳。如配伍人參、茯苓、甘草，即組成補氣健脾的基本方“四君子湯”，用于脾胃氣虛所致的各種病癥。

生姜具有溫中焦、理胃氣、止嘔吐的功能，白術與生姜配合應用，用于脾氣虧虛兼寒引起的遷延日久的腹瀉，則療效更加顯著。

但是，中醫(yī)治病是講究辨證施治的。腹瀉在臨床上常分為寒濕困脾、腸道濕熱、食滯胃腸、肝氣郁滯、脾氣虧虛、腎陽虧損等類型。白術主要用于脾氣虧虛兼寒的腹瀉，表現(xiàn)為大便稀爛，夾有不消化食物，稍進油膩則便次增多，遷延反復，伴神疲乏力，食少消瘦，食后不舒等。若由腸道濕熱引起的腹痛即瀉，瀉下急迫，糞色黃褐穢臭，肛門灼熱，則應使用清化濕熱的藥物，不宜用本方，以免加重病情。

姜蔥泥治肩周炎方

用老生姜、蔥頭各250～400克，搗爛如泥，用文火（即小火）炒熱后加高度白酒再炒片刻。睡前趁熱（以能忍受為度）敷在疼痛處，再用毛巾或布條包緊。第二天早上取下，到晚上再炒熱繼續(xù)敷。一劑藥可用3～4個晚上。

此方經(jīng)我和親友應用多年，很有效，特獻出來供大家參考。

重慶忠縣黃加春

南京中醫(yī)藥大學第一臨床醫(yī)學院教授韓新民點評：

肩周炎，又名漏肩風、五十肩、凍結肩等，為肩關節(jié)周圍軟組織的無菌性炎癥。中醫(yī)學認為本病為肩部感受風寒濕所致，屬“痹證”范疇。

老生姜即是中藥的干姜，性熱、味辛，有溫經(jīng)散寒的作用；蔥頭辛溫，能散寒解表，溫通陽氣；白酒大辛大熱，能散寒活血通經(jīng)。三者混合，加用文火，更助熱性，更能發(fā)揮溫陽散寒、活血通經(jīng)、止痛消腫的功效，能治療肩周炎。

需要指出的是，在外用此方的同時，應積極配合肩部的功能鍛煉，適當加強肩部的按摩和活動。這樣結合治療，能加強溫陽散寒、疏通經(jīng)絡、分解粘連、活血止痛的功效，最終達到改善肩關節(jié)的活動功能，治愈肩周炎的目的。

蔥頭燉雞蛋治咳嗽

我?；几忻?，就醫(yī)吃藥之后，感冒癥狀沒有了，不流鼻涕了，頭也不痛了，可就是咳嗽得很厲害，沒痰，服用治咳嗽的中成藥后，總不見效果。

后來，我婆婆告訴我一個方法，就是用一個雞蛋，3棵蔥頭（帶半截蔥白），適量清水，適量冰糖，隔水燉15～20分鐘就可，飯后吃蛋喝湯。一般吃3～5次就可痊愈。

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成都中醫(yī)藥大學副研究員蒲昭和點評：

中醫(yī)認為，不論何種類型感冒，由于咳嗽、咳痰使肺津損傷，肺失滋潤，肺氣上逆，故感冒治愈后容易遺留干咳（無痰），治療應以養(yǎng)陰潤肺止咳為主。

雞蛋性平、味甘，有滋陰潤燥的功效，適用于熱病煩悶、燥咳聲啞等癥?，F(xiàn)代研究表明，雞蛋清（蛋白）有清熱解毒、消炎和保護黏膜的作用；蔥頭（蔥白）性溫、味辛，能發(fā)汗解表、散寒解毒。研究表明，蔥有抑制病毒、預防呼吸道感染作用；冰糖性平、味甘，能養(yǎng)陰生津、潤肺止咳，且扶正養(yǎng)陰。對于肺燥咳嗽、干咳無痰或咯痰帶血等十分有效。

雞蛋加冰糖是民間常用的止咳驗方，二味合用重在養(yǎng)陰清熱、潤燥止咳，對風熱感冒引起的干咳少痰效果最佳。方中加蔥頭起解表散寒、解毒功效，且有助于清除稽留的感冒病毒和癥狀。三味合用，既能祛邪，又能養(yǎng)陰止咳，對各類型感冒因耗傷陰津引起的干咳、久咳皆有療效。如果痰多且稠，則不宜用此方。

黑木耳茶治腦血栓后遺癥

制作方法：黑木耳7克，生姜10片。每天早晨先用冷水將黑木耳浸泡10分鐘，洗去雜質(zhì)，然后和切好的生姜片放在較大一點的茶杯里用開水沏，待稍涼后飲用。杯里的水飲完后，繼續(xù)倒入開水沏泡，隨渴隨喝。每天做晚飯時，將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉。堅持數(shù)月，可見效。

山東濟南傅繪

第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院中醫(yī)科副教授晉獻春點評：

生姜、黑木耳均是常用食品。其中，生姜味辛、性溫，具有發(fā)表散寒、和胃止嘔、溫肺止咳等作用，常用于外感風寒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等病證。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，生姜具有鎮(zhèn)吐、抗炎抑菌、鎮(zhèn)咳祛痰、利膽、促進胃液分泌等作用；黑木耳味甘、性平，具有補氣血、潤肺、止血等作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，黑木耳具有抗氧化、調(diào)血脂、軟化血管、止血等作用。

二物配合代茶常飲，可起到潤腸通便、益氣宣肺、升清降濁之效，對于血脂異常、高血壓、動脈硬化、便秘、氣虛外感咳嗽等均有一定的治療和保健作用，且無明顯的副作用，不失為一種家庭常用的保健茶。

蓖麻子仁治面神經(jīng)麻痹

2002年冬，60多歲的老同事得了面神經(jīng)麻痹，經(jīng)多處治療效果甚微。2003年5月，他女兒從報上得一驗方，并在他身上試用，3個月后，他的面神麻痹很快治愈了，至今沒復發(fā)。其方法是，蓖麻子仁15克，冰片1克。先將蓖麻子仁去皮，搗爛成泥，再加入冰片攪勻后，攤在3～4厘米見圓的桑皮紙上，敷于患處，干后調(diào)換。

廣西鐘山華揚

北京中醫(yī)藥大學中藥學院副教授劉春生點評：

面神經(jīng)麻痹的確切病因至今尚未明確。中醫(yī)認為，本病是由于人體氣血不足，面部、耳部遭受風寒侵襲，使局部經(jīng)絡淤滯，氣血運行受阻，筋脈失養(yǎng)而致。西醫(yī)認為，面神經(jīng)麻痹可能是由于感受風寒或局部炎癥導致面神經(jīng)缺血、水腫引起，還有人認為可能是一種免疫反應。

蓖麻子有消腫、排膿、拔毒之效，對面神經(jīng)組織缺血、水腫有一定治療作用；冰片具有開竅醒神、清熱止痛作用。二藥合用對面癱可能有一定的療效。

需要指出的是，面神經(jīng)麻痹治療不及時可能會留下后遺癥，如用本方未迅速見效，應及時到醫(yī)院就醫(yī)。另外，蓖麻子所含的蓖麻毒蛋白具有明顯毒性，應防止兒童誤食。