耿紅莉 王秀清
[摘要]目前,超市經(jīng)營者通過制定較低的食品價(jià)格來爭奪客流客源已成為一種比較普遍的現(xiàn)象。本文運(yùn)用二元選擇模型對北京市朝陽區(qū)物美大賣場和華堂商場超市的消費(fèi)者食品購買行為進(jìn)行了實(shí)證分析,驗(yàn)證超市食品價(jià)格對消費(fèi)者食品購買行為的影響程度,找出影響消費(fèi)者選擇超市購買食品的主要因素,為規(guī)范超市之間的競爭行為提供依據(jù)。
[關(guān)鍵詞]超市食品價(jià)格競爭消費(fèi)者需求