歷史發(fā)展到宋代，中國的手工業(yè)出現(xiàn)了新的繁榮，特別是陶瓷制造業(yè)達(dá)到了高峰。為了滿足出口和國內(nèi)之需，全國各地瓷窯林立，廣為分布。據(jù)統(tǒng)計，宋代設(shè)窯燒瓷者達(dá)130多個縣。從事陶瓷業(yè)者眾多，數(shù)以萬計。汝、官、哥、定、鈞五大名窯，為皇室官府所青睞和壟斷；著名的民窯也一個個在競爭中脫穎而出。耀州窯、磁州窯、建窯、龍泉窯、吉州窯、景德鎮(zhèn)窯、淄博窯等等各自生產(chǎn)出具有自己特色的產(chǎn)品?？梢哉f是花色品種，不斷創(chuàng)新；器型裝飾，光彩紛呈，形成了一個百花齊放的局面。在這些民窯新品中，我以為特別值得重視和研究的是河北磁州窯所創(chuàng)燒成功的紅綠彩瓷器。

磁州窯之所以值得重視，是因為紅綠彩瓷的出現(xiàn)，意義十分重大。這種宋和金時代新創(chuàng)燒的瓷中珍品，開創(chuàng)了在瓷釉上進行彩繪裝飾的新方法，直接影響到明清五彩、斗彩、粉彩乃至琺瑯彩的創(chuàng)制，為之開創(chuàng)了先河，打下了基礎(chǔ)。

紅綠彩瓷屬于釉上彩。方法是在已燒好的白釉成品瓷器上，用筆蘸紅、綠彩料，進行描繪。紋飾一般有花卉、魚藻、鳥雀、詩文等。然后，置于爐中，用800℃左右的低溫進行烘烤，使彩料與瓷釉慢慢燒結(jié)，在白釉上顯現(xiàn)鮮艷的紅綠彩。這種新品種首先在磁州窯出現(xiàn)，然后是磁州窯系的河南禹縣扒村窯、新安縣城關(guān)窯，山西長治東村窯、臨汾窯，山東淄博窯等普遍效法試澆。所燒成器，既有共性，又各自具有不同的地方特色。

紅綠彩瓷在磁州窯首創(chuàng)不是偶然的，有一個發(fā)展的必然性。在技術(shù)上，綠彩繼承了東漢以來的低溫釉燒制方法，吸取了唐代長沙窯白釉綠斑紋的裝飾技巧，磁州窯在北宋時已燒出了低溫孔雀綠釉瓷器。宋金時期，低溫綠釉開始用于裝飾白釉瓷，受到了消費者的歡迎。紅彩雖然是定窯在北宋時創(chuàng)燒，但其技術(shù)首先為磁州窯借鑒，獲得白釉礬紅鮮麗的效果。然而，將紅彩與綠彩完美地結(jié)合在一起，對白釉瓷器進行裝飾，低溫二次燒成，則成了磁州窯的創(chuàng)新。

紅綠彩瓷的裝飾風(fēng)格，吸取了民間年畫的養(yǎng)分，以民間喜慶活動大紅大綠的色彩為其基本色，畫法則直接來自磁州窯自己所創(chuàng)造的白釉黑彩、褐彩和鐵銹花工藝，故深為老百姓喜聞樂見，具有鮮明的地方特色。缺點是瓷胎粗而不白，修飾不精，彩色易于脫落。也正因為如此，與皇室、官宦和文人當(dāng)時的審美情趣大相徑庭。他們所追求的是潤如美玉的汝窯、官窯器，金絲鐵線、開片天成的哥釉器，印花、劃花裝飾，花樣精致的定窯白瓷，美如云霞的鈞釉窯變器以及適于斗茶之用的兔毫盞之類的黑釉茶具。這大約也就是在宋墓的發(fā)掘中，尚未見到紅綠彩瓷的緣故。然而倒是金人更喜歡這種被紅紅綠綠色彩描繪的瓷器，故在金人的墓葬中偶爾可見紅綠彩瓷陪葬品。

由于宋、金之戰(zhàn)連年不斷，磁州地區(qū)正處于拉鋸戰(zhàn)的前沿。女真族奴隸主貴族又嗜大肆搶掠漢人為奴，所以磁州窯工匠紛紛南逃，窯場不能正常生產(chǎn)，甚至斷燒。因此，這種本來就難燒的紅綠彩瓷器就更加稀少。元代統(tǒng)一中國后，蒙古人似乎對磁州窯的紅綠彩瓷也頗為喜愛。

但依然是戰(zhàn)爭頻發(fā)的原因，幸存下來的窯工為生計，斷斷續(xù)續(xù)地恢復(fù)生產(chǎn)。燒制的紅綠彩瓷除碗、盤外，又出現(xiàn)了瓶、罐、高足杯等器型和瓷塑陳設(shè)品。較之宋金時期寫意與圖案相結(jié)合的繪畫手法更熟練，胎釉、紋飾、色彩也更可觀，但產(chǎn)品極少，多流失于國外，國內(nèi)流傳下來者彌足珍貴。

磁州窯工的南遷，為景德鎮(zhèn)瓷窯日后的崛起提供了人才和技術(shù)力量。所以從元代起，景德鎮(zhèn)也開始燒制紅綠彩瓷。由于當(dāng)?shù)卦细鼮閮?yōu)越，其胎釉更潔白、精致和細(xì)膩，畫法更生動活潑，面目為之一新。明以后的紅綠彩瓷主要出自景德鎮(zhèn)，除白釉紅綠彩外，又生產(chǎn)出樞府釉紅綠彩瓷器，當(dāng)然數(shù)量更少。在此基礎(chǔ)上，明、清時期又創(chuàng)燒出了五彩、斗彩、粉彩和琺瑯彩，以至新品迭出，五彩繽紛，把釉上彩裝飾推到極致。

(責(zé)編：耕生)