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        好媽媽需要知道的維生素知識(shí)

        2005-04-12 00:00:00
        婚姻與家庭·婚姻情感版 2005年10期

        1.維生素對(duì)孩子有什么影響?

        答:維生素是使人類身體的機(jī)能正常運(yùn)作所不可缺乏的物質(zhì),是“維持生命必不可少的要素”,所以才稱之為“維生素”。歐美國(guó)家一項(xiàng)歷時(shí)20年的對(duì)比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):同樣的基礎(chǔ),如果在兒童時(shí)期攝入足夠的維生素,他的身高、學(xué)習(xí)能力、社交能力、抗病能力等均會(huì)高于未能攝入足夠維生素的孩子,進(jìn)而會(huì)影響到孩子長(zhǎng)大后各方面的競(jìng)爭(zhēng)力。

        今天缺失的營(yíng)養(yǎng),明天無法補(bǔ)回。一天的維生素?cái)z入不足,就會(huì)造成孩子一天的生長(zhǎng)發(fā)育折扣。

        2.孩子葷的素的都吃,是不是就不用補(bǔ)充維生素了?

        答:保證孩子三餐的食物搭配是孩子營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。但從飲食中無法攝取足夠的維生素,如果一個(gè)七歲的孩子一天要攝入足夠的維生素,他需要吃掉如下食物:一斤米飯或面條、500ml牛奶、一斤雞蛋、一斤魚或肉、一斤蔬菜、一斤水果……但事實(shí)上,只有大象能吃那么多。

        此外,維生素種類繁多,有的只存在動(dòng)物性食物中,如維生素B12,有的只存在植物性食物中,如維生素C;難以均衡搭配。而很多孩子厭食偏食,更是造成維生素?cái)z入的不均衡。所以,即使三餐均衡,也要適量地給孩子補(bǔ)充專門為兒童設(shè)計(jì)的維生素制品。

        3.媽媽如何知道孩子可能缺乏維生素?

        答:孩子的以下癥狀,都可能是缺乏維生素:

        視力不好——

        可能缺乏維生素A。

        臉色不好,易感疲勞——

        可能缺乏維生素B。

        記憶力不好,注意力不集中——

        B族維生素可能不足。

        易感冒——

        可能缺乏維生素c和維生素A。

        長(zhǎng)得比同齡人矮小——

        可能缺乏維生素D。

        4.我家孩子學(xué)習(xí)很用功,可是成績(jī)總不好,維生素能提高智力嗎?

        答:決定腦功能優(yōu)劣的因素,雖然與遺傳、環(huán)境、智力訓(xùn)練等條件有關(guān),但70%以上還是取決于營(yíng)養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn),有8種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)腦力的健全發(fā)育起到了重要作用:

        充足的脂肪可使腦功能健全;

        充足的維生素c可使腦功能敏銳;

        適量的鈣能使大腦持續(xù)工作;

        適量的糖是腦活動(dòng)的能源;

        蛋白質(zhì)是大腦從事復(fù)雜智力活動(dòng)的基本物質(zhì);

        維生素B可預(yù)防精神障礙;

        維生素A能促進(jìn)大腦發(fā)育;

        維生素E能保持腦的活力。

        這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除了脂肪、糖和蛋白質(zhì)外,專業(yè)的復(fù)合維生素產(chǎn)品都能全面提供。

        5.維生素這么多,怎么選啊?

        答:家長(zhǎng)挑選兒童復(fù)合維生素,要從這幾個(gè)方面考慮:

        首先,選擇專門為兒童設(shè)計(jì)的復(fù)合維生素。千萬不要拿成人服用的維生素給孩子吃,兒童的體質(zhì)和大人不同,混淆使用,很可能攝入過量。

        其次,選擇專門為中國(guó)兒童設(shè)計(jì)的復(fù)合維生素。中國(guó)人的飲食習(xí)慣和國(guó)外的飲食習(xí)慣大不相同,比如我國(guó)以米糧為主食,而國(guó)外以肉類為主食,因此兒童體內(nèi)缺乏的維生素也各不相同。

        再次,盡量選擇實(shí)力雄厚的知名企業(yè)的維生素產(chǎn)品,如養(yǎng)生堂成長(zhǎng)快樂,是中華醫(yī)學(xué)會(huì)推薦的兒童復(fù)合維生素。

        6.我家孩子很挑食,不愛吃維生索,怎么辦?

        答:孩子吃的東西,自己喜歡是關(guān)鍵,否則,再好的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)讓他抗拒。所以,專業(yè)的兒童復(fù)合維生素設(shè)計(jì)都會(huì)考慮兒童的口味和喜好。

        如成長(zhǎng)快樂復(fù)合維生素咀嚼片有水果味和巧克力味,外形充滿童趣;成長(zhǎng)快樂軟片又軟又Q,美味又營(yíng)養(yǎng),都是孩子們喜歡吃的。家長(zhǎng)可能還要注意不讓孩子偷偷多吃。

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