現(xiàn)在走進(jìn)的這家意大利手工冰淇淋小店給Easy一種精致而親切的感覺。橙紅色的基調(diào) 明快中不失恬靜，而兩層樓面的復(fù)式結(jié)構(gòu)讓原本并不十分寬敞的空間有很深的層次感。服務(wù) 生姐姐在門口友好地朝你微笑，而她們手指的方向便是兩個很大很明亮的玻璃柜臺——里面 安安靜靜躺著的就是各種讓人垂涎欲滴的冰淇淋哦！看我那種癡癡的小女生表情，招呼我 的Chris姐姐馬上讓我把幾個代表口味的冰淇淋都嘗了一小勺——嗯，左邊五彩繽紛的是水 果口味，清新爽口唇齒留香；右邊深沉醇厚的是奶油口味，香濃可口意猶未盡。我開心地笑 了起來，Chris姐姐說小姑娘都喜歡這些口味，所以來這里一定不要忘記嘗嘗哦！

羅·貝拉能被稱為一家甜品店可絕對不止普通的冰淇淋款式，當(dāng)我打開桌上的Menu時還 真讓我眼花繚亂了一下呢——草莓口味的冰淇淋加西西里醬果，再澆上香香的酸奶——這個 漂亮不已的叫做“姹紫嫣紅”；濃濃巧克力醬和雪白奶油的完美結(jié)合——這個浪漫十分的 叫做“kiss”……各種各樣誘人的名字和琳瑯滿目的樣式讓Easy好想每一種都試試看，但是 這樣一來我的胃就要提意見咯：）所以Chris姐姐就告訴我一個兩全其美的辦法——點(diǎn)上一 客店里主打推薦的冰淇淋吧，一個晶晶亮的玻璃高腳杯里可以擺上三個冰淇淋球，口味隨便 你挑選！對啊，這樣一來就能根據(jù)自己的口味一次“愛”個夠啦：）

就在我用小銀勺一點(diǎn)點(diǎn)品嘗我的水果口味冰淇淋時，Chris姐姐又告訴我很多有趣的有 關(guān)意大利冰淇淋的小常識——

“由于意大利人在冰淇淋的制作上忠于傳統(tǒng)近乎固執(zhí)，所以他們堅持冰淇淋用純手工制 作，而且是用小型機(jī)器，小批量生產(chǎn)，這樣每天吃到的冰淇淋都是新鮮的?！?/p>

“意大利的冰淇淋主要有兩大類，奶油是一種，也是比較受青睞的；第二種就是雪芭了 ，它雖然沒有醇厚的口感，但它的清爽也有很多擁護(hù)者哦！前者的代表就是最能體現(xiàn)冰淇淋 水準(zhǔn)的香草口味，如果一勺香草冰淇淋在口中融化時，一層一層的味道慢慢散開，就像一朵 慢慢打開的蘭花，從奶味的濃郁到香草的輕靈，融合得天衣無縫。如果是想保持好身材的MM ，那雪芭（sherbet， sorbet）絕對合你胃口啦，它不加牛奶和動物脂肪，運(yùn)用意 式配方和水果自身的植物脂肪，做出擁有冰淇淋那樣粘合度的冰果沙，同時去除了冰淇淋的 奶膩，其中最有挑戰(zhàn)性的制作便是檸檬了，要做到酸而不澀，并且口感要保持爽滑細(xì)膩，還 有一點(diǎn)要注意，雪芭都很容易融化哦，所以不能光顧著看而忘記品嘗呢！”

聽著Chris姐姐的介紹，不知不覺，眼前就已經(jīng)只剩下一只玻璃高腳杯了：）心滿意足地伸 個懶腰，轉(zhuǎn)過頭望向窗外，夏天的陽光緩緩地漫進(jìn)來，和原有的橙紅色一起，給這家精致的 小店抹上了更溫暖的色彩。

貼心貼士（Honey Tips）——

你知道嗎？真正的香草冰淇淋是淡淡的奶油色，里面還有一點(diǎn)點(diǎn)小黑籽（那可是真正的香草 籽，說明這個冰淇淋沒有添加任何人工香精?。┻@樣的口感才純正呢！而他們另一款很有代 表性的榛果口味冰淇淋里的小果仁更是從皮爾蒙地飛越重洋來到這里的，而這個小家伙也是 我們熟知的費(fèi)列羅Rocher巧克力的主角哦！

甜品店里全年共有55種左右的口味滾動上市，有些可是季節(jié)性很強(qiáng)的水果味，讓你每時每刻 都享受冰淇淋的新鮮感覺哦！

特別推薦綠茶口味，在其他冰淇淋里很少能吃到這樣純正的茶香，據(jù)說在制作時還專門請教 了杭州的龍井專家，如何來控制最新鮮的綠色。（很花心思的，不過不常見，要看你有沒有 口福啦?。?/p>